Nhìn vào đĩa, bạn có thể nghĩ mình đang ăn mì Ý với sốt pesto. Trên thực tế, đây là loại "mì" ít calo và tốt cho sức khỏe nhất mà tự nhiên từng tạo ra. Bởi vì phần thịt quả...
Công thức nấu ăn với bí ngô
Rau bina xanh tươi, cà chua đỏ và đậu trắng trông thật đẹp mắt trong những nửa quả bí ngô nướng màu cam, màu sắc gợi nhớ đến quốc kỳ Ý. Món ăn này gắn liền với quốc gia Nam Âu này...
Món lasagna thường được nhiều người cho là ngon miệng và no bụng, nhưng cũng khá nhiều chất béo và calo. Tuy nhiên, công thức dưới đây dễ dàng bác bỏ quan niệm này. Lasagna với...
Các công thức nấu ăn với bí đỏ (bí bầu)
Hãy tự tay làm món salad bí ngô, súp hoặc mì ống theo mùa với những công thức tuyệt vời nhất từ các đầu bếp nổi tiếng.
Những chiếc bánh muffin rau củ thơm ngon này thậm chí không có vị rau củ, mà hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác, tạo nên một món ăn mùa thu tuyệt vời với hương thơm ấm áp của quế và gừng. Để...
Món mì Ý bí ngòi với sốt Alfredo kem béo kiểu Ý này ngon không kém gì mì Ý truyền thống, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn. Nướng bí ngòi cho đến khi mềm rồi bào nhỏ phần thịt bí...
Món ăn tối Chủ nhật này có thể truyền thống như món thịt hầm với nước sốt cổ điển. Tuy nhiên, các nguyên liệu được làm từ phần thịt thừa của món Sauerbraten của Đức—thịt ướp,...
Bột bắp là một sản phẩm lành mạnh, giàu vitamin và khoáng chất, nên được bổ sung vào chế độ ăn uống của mỗi người. Hơn nữa, nó còn là một món ăn kèm ngon miệng, ấm nóng...
Bánh mì kẹp nóng với phô mai tan chảy, bí ngô nướng cay trong siro cây phong, hành tây caramel hóa trong giấm balsamic thơm, và hạnh nhân rang giòn. Một điều thú vị khác...
Làm món bí ngòi spaghetti kiểu Ý. Nướng cả quả bí ngòi trong lò để giữ lại càng nhiều vitamin càng tốt. Chia phần thịt bí đã chín thành...
Một loại bánh truyền thống của Mỹ, trở thành món ăn không thể thiếu trong mùa thu hoạch bí ngô, lan tỏa hương thơm ấm áp, cay ngọt đến nhiều gia đình. Bánh bí ngô thường được nướng...
Một trong những món ăn từ bí ngô được yêu thích nhất vào mùa thu là bánh bí ngô. Hương vị thơm ngon và mùi thơm ngọt cay của nó làm ấm áp thời tiết se lạnh và tạo cảm giác ấm cúng. Một món ăn cổ điển của Mỹ...
Bí xay nhuyễn, dù có vị ngọt và hương thơm đặc trưng, không chỉ có thể dùng làm món tráng miệng mà còn là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt nếu được chế biến đúng cách. Nó kết hợp hoàn hảo với...
Nướng bí ngòi với hành tây, ớt jalapeño tươi và các loại gia vị để tạo ra món rau ăn kèm với sự kết hợp hương vị thực sự hấp dẫn giữa vị ngọt của bí ngô và vị cay của ớt. Hãy làm món này...
Các món ăn kèm từ bí ngô có hương vị độc đáo và thú vị, bởi vì bí ngô, dù là một loại rau, vẫn có vị ngọt. Điều này tạo nên hiệu ứng tuyệt vời khi kết hợp với các loại rau và gia vị khác. Ví dụ, món nướng...
Khi mùa thu đến, hai loại thực phẩm giàu vitamin xuất hiện trên các kệ hàng: bí ngô và lựu. Hãy kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh này trong một món ăn kèm cực kỳ dễ làm, nhanh chóng và trông rất hấp dẫn...
Món mì Alfredo truyền thống của Ý là mì fettuccine nấu với bơ và kem, phủ phô mai Parmesan lên trên, khi kết hợp với nước luộc mì và bơ sẽ tạo thành một loại nước sốt thơm ngon...
Một món rau củ vô cùng đơn giản và ngon miệng, phù hợp với cả người ăn chay và những người theo chế độ ăn uống lành mạnh. Cách dễ nhất để chế biến bí spaghetti là luộc chín, cắt đôi...
Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để tận dụng tối đa bí ngô theo mùa, thơm ngon và bổ dưỡng trong nhà bếp. Bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn bí ngô của mình bằng cách làm món mì Ý với bí ngô và phô mai dê. Trước khi...
Hãy làm món mì Ý rau củ từ bí ngòi với sốt cà chua. Món ăn ít calo này giàu chất xơ và vitamin, và sẽ làm bạn thích thú với hương thơm và vị ngon độc đáo, hấp dẫn. Để...
Món ăn này trông rất đẹp mắt trên đĩa và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Chỉ cần nhìn vào sự kết hợp màu sắc rực rỡ giữa bí ngô màu cam và đậu Hà Lan màu xanh nhạt đã gợi lên những cảm xúc tích cực...
Bí Aron, với hình dáng gọn gàng và kích thước nhỏ gọn, tạo nên một chiếc bát ăn được ngon miệng cho món ăn, đồng thời cũng có thể dùng làm món rau ăn kèm. Cắt bí...
Các loại cá thịt trắng, như cá vược sọc, là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao hơn khi được hấp. Nhưng để tránh cá hấp bị quá...
Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Là một trong những món ăn đơn giản nhất, nó có thể được làm với hầu hết mọi nguyên liệu không mặn, phủ lên trên là một quả trứng. Hãy làm món frittata với...
Món súp posole truyền thống của Mexico được làm từ hominy, một loại ngô đã qua xử lý đặc biệt và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Mexico. Bản thân từ posole có nghĩa là "hominy" trong tiếng Anh...
Nấu món hầm với bí ngô, khoai tây, bí xanh và thịt gà tây, thêm chút hương vị Mexico với salsa verde—một loại sốt xanh của Mexico làm từ cà chua bi và ớt xanh. Để tăng thêm hương vị...
Loại bí ngô nhỏ hình quả sồi, với lớp vỏ xanh tươi và ruột màu cam, trông thật tuyệt vời khi được phủ lớp sốt mật ong-balsam và sẽ là một sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ nào...
Nhà bếp hiện đại được trang bị đầy đủ các thiết bị điện gia dụng được thiết kế để giúp cuộc sống dễ dàng hơn. Nồi chiên không dầu, nồi hấp và nồi đa năng từ lâu đã phổ biến, nhưng còn một thiết bị thú vị khác...
Hương thơm của các loại gia vị và rau củ khi nấu cùng nhau đã hứa hẹn một trải nghiệm tuyệt vời. Và chắc chắn những kỳ vọng đó sẽ được đáp ứng khi bạn nếm thử món ăn thành phẩm: sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị,...
Những chiếc bánh empanada thơm ngon, giòn tan này được nướng từ bột men với nhân bí ngô. Nhân bánh được làm bằng cách ninh bí ngô trong siro đường làm từ piloncillo—một loại đường mía chưa tinh chế, đã được cô đặc…
Món ăn này có thể mất khá nhiều thời gian để chuẩn bị, nhưng kết quả thì rất đáng giá. Hương vị của Tortellini sẽ đưa bạn đến Ý và nhận được vô số lời khen ngợi. Hơn nữa,...
Người ăn chay và người ăn thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Canada...
Bí đỏ xào cải xoăn là một món ăn kèm tuyệt vời hoặc một bữa trưa đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Món thịt lợn hầm bí ngô và táo, mang đậm phong cách Anh, càng trở nên phù hợp hơn bao giờ hết vào mùa thu, mùa thu hoạch bí ngô và táo. Món ăn này thể hiện hoàn hảo hương vị của mùa này, đồng thời cũng...
Món ăn mùa thu với bí đỏ này thật tuyệt vời ở sự đơn giản của nó—chỉ cần lấp đầy bàn ăn bằng những sản vật tươi ngon của thiên nhiên. Thêm ngũ cốc, hạt dẻ cười và nam việt quất sẽ làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Bí ngô được ăn…
Món ăn mùa thu này sẽ cho thấy khả năng cân bằng hương vị tuyệt vời của bí ngô; phần bí nghiền nhuyễn, tan chảy trong miệng, hoàn toàn có thể được coi là một món ăn cao cấp, ngay cả khi nhìn vào hình ảnh trên bìa, nếu được phục vụ đúng cách...
Món ăn cay này rất thích hợp làm món ăn kèm, ví dụ như với gà nướng hoặc sườn heo nướng. Bí ngô chế biến theo cách này cũng rất ngon khi dùng làm nhân ravioli. Nếu...
Những chiếc bánh quy nhỏ này trông giống như những chiếc trâm cài áo, với hạt mè và hạt bí ngô tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời. Chúng là món ăn nhẹ tuyệt vời, dễ dàng mang theo bên mình và không dính vào tay nhờ được thêm vào...
Bánh phô mai bí ngô là món tráng miệng mùa thu tuyệt vời để thưởng thức cùng trà, giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm ấm áp và tạo nên bầu không khí dễ chịu. Bánh phô mai thơm lừng và có độ ngọt vừa phải, với hương vị kem bí ngô đậm đà...
Món salad mùa xuân nhẹ nhàng này với rau bina non, củ cải tươi và hạt bí ngô giòn tan là một kho báu chứa đầy vitamin và các vi chất có lợi. Hãy tăng thêm hương vị bằng cách thêm phô mai mặn vụn,...
Các công thức làm crème brûlée truyền thống, ngoài kem tươi, sữa và vani, cũng có thể sử dụng nhiều hương liệu tự nhiên khác nhau, chẳng hạn như vỏ chanh hoặc vỏ cam. Nhưng khi kết hợp những nguyên liệu này...
Những người yêu thích bí ngô chắc chắn sẽ thích món bánh bông lan đơn giản này — phần nhân bí ngô được nướng trực tiếp vào lớp vỏ bánh bông lan tẩm gia vị. Không cần phải lo lắng về bột; bạn chỉ cần...
Bạn yêu thích mì Ý nhưng lại muốn giữ dáng? Công thức tuyệt vời này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. Bạn sẽ cần một loại bí spaghetti đặc biệt và không cần một gram dầu nào, bởi vì món ăn tuyệt vời này...
Món bánh mì cuộn đầy màu sắc với các nguyên liệu mùa thu này gợi nhớ đến một chiếc sừng dê trĩu quả. Nó trông thật bắt mắt trên đĩa, và hương vị của nó xứng đáng với nhiều công đoạn chuẩn bị. Tương tự...
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi nhân đã chuẩn bị sẵn...
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Công thức chi tiết kèm ảnh.
Những món tráng miệng ngon nhất từ bí ngô
Hãy cùng tham khảo những công thức làm món tráng miệng từ bí ngô cho mùa lễ hội: bánh cupcake bí ngô, bánh phô mai bí ngô và bánh bí ngô.






















































