Công thức nướng và BBQ


Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Thịt bò xiên kiểu Thái với rau củ ướp gia vịLượt xem: 6.267
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Giấm gạo, dưa chuột, ớt, hành tây đỏ, rau mùi, nước tương, nước mắm, rượu gạo (mirin), tỏi, gừng, đường nâu, hạt mè, ớt bột, tương ớt, nước cốt chanh, thịt bò, hành lá...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Thịt ức bò nướng kiểu miền NamLượt xem: 7.615

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Gia vị ớt, bột mù tạt, đường nâu, ớt bột cayenne, thịt bò, tỏi, giấm táo, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, mù tạt, gia vị tổng hợp, sốt barbecue, tương cà...
Thời gian: 5 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp
Thịt xiên nướng kiểu Shashlik với sốt romescoLượt xem: 6.977
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thì là, ớt bột, ớt khô, tỏi, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, cà chua, ớt piquillo, bánh mì đen, hạnh nhân, nghệ tây, giấm sherry, rau mùi tây, thăn lợn, thịt lợn...
Thời gian: 3 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt bò và ớt chuông cuộn xiên queLượt xem: 6.822

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, gia vị nướng, ớt chuông, phô mai Monterey Jack, phô mai Gouda, phô mai Edam, phô mai Nga, sữa chua, tương ớt, sốt Worcestershire, rau mùi tây...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Bít tết bò nướng với salad lúa mạch ngọc traiLượt xem: 7.377

Món chính này được làm từ thịt bò nướng và ăn kèm với salad ấm gồm lúa mạch ngọc trai, nấm và rau bina.

Thịt bò, sốt Worcestershire, lúa mạch ngọc trai, cà rốt, cần tây, rau bina, nấm champignon, hành lá, vỏ chanh bào, mù tạt nguyên hạt, mù tạt Dijon...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 436
Tác giả:
Sườn heo hữu cơ nướng với chutney gừng mận.Lượt xem: 6 309

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Rượu gin, rượu vermouth, hương thảo, lá nguyệt quế, rau mùi, thịt lợn, hành tây đỏ, giấm rượu vang, hạt mù tạt, gừng tươi, ớt bột, mận, mù tạt Dijon, sốt chutney...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Chim, Salad, Rau, Thịt, .
Salad gà kiểu Á với sốt anh đào và quả óc chóLượt xem: 7 292
Thành phần công thức:

Salad gà kiểu Á với sốt anh đào và quả óc chó - Công thức từng bước...

Anh đào, nước tương, bơ đậu phộng, rượu vang trắng, gừng tươi, tỏi, ức gà, dưa cải bắp muối chua, bột hoành thánh, rau diếp romaine, ớt chuông, hành lá, cà rốt, đậu Hà Lan, củ năng...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả:
Salad gà nướng với bánh mì focaccia, rau diếp romaine và sốt Caesar.Lượt xem: 9 843

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, phô mai, tỏi, cá cơm, nước cốt chanh, bánh mì nguyên cám, bánh mì focaccia, rau diếp, rau diếp romaine, phô mai Parmesan...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 610
Tác giả:
Tostados nướng với thịt gà, cà chua và Queso BlancoLượt xem: 6.971

Công thức làm món Tostados nướng kiểu Mexico với thịt gà, cà chua bi và phô mai queso blanco.

Ức gà, phô mai, ớt, khoai tây chiên tortilla, cà chua bi, phô mai queso blanco, nước cốt chanh, tỏi, ớt chipotle, rau diếp romaine, hành tây đỏ, rau mùi, chanh...
Thời gian: 2 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 365
Thể loại: Các món chính, Chim, Nướng, Chim, .
Tác giả: - chủ nhà hàng
Gà nướng BBQ với ớt chipotle, xoài và sốt chimichurriLượt xem: 6.727
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, chân gà, rau mùi tây, hành lá, dầu hạt nho, nước cốt chanh xanh, nước cốt chanh vàng, ớt chipotle, sốt adobo, giấm gạo, mật hoa agave, xoài...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp
Gà xiên nướng với dứaLượt xem: 9 401

Để làm món gà xiên nướng dứa của Tyler Florence, trước tiên hãy làm một loại sốt barbecue đậm đà với tương cà, mật ong và nước tương, sau đó dùng nó làm nước ướp cho...

Tương cà, nước tương, mật ong, mù tạt, đường nâu, tỏi, nước cốt chanh, đùi gà, dứa, sốt barbecue...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, , .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Tôm xiên nướng sốt chua ngọtLượt xem: 9 180

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nước cốt chanh, đường nâu, giấm gạo, ớt bột, vỏ chanh bào, chanh tươi, tỏi, gừng, húng quế, tôm, tương ớt, mứt đào, mù tạt...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
Salad khoai tây nướng với thịt xông khói và hành láLượt xem: 6.574

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây, khoai lang, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, bột hành, bột tỏi, ớt cayenne xay, thịt xông khói, giấm rượu vang, hành lá, rau mùi tây...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, , Rau củ, trái cây, .
Tác giả:
Xiên sò điệp và bí ngòi cayLượt xem: 10.781

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ngò tây, bạc hà, nước cốt dừa, nước cốt chanh, ớt jalapeño, tỏi, thìa là, rau mùi, ớt bột, sò điệp, bí ngòi, chanh, tương ớt...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, , .
Tác giả: - đầu bếp
Cá nướng kiểu Tây Ban NhaLượt xem: 12.307

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hành tây đỏ, giấm rượu vang, tỏi, chanh, hành lá, ớt bột, ớt cayenne xay, hương thảo, cỏ xạ hương, cá rô...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, Thịt, .
Sườn bò hun khói cayLượt xem: 9.649

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, ớt guajillo, hương thảo, tỏi...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả:
Bít tết Cowboy nướng với rau thơm và ớt chuôngLượt xem: 11.083

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, nấm porcini, tỏi, giấm balsamic, đường nâu, sốt Worcestershire, hương thảo, ớt bột, hành lá, rau mùi tây, ớt ngọt, nước cốt chanh...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 643
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả:
Ức gà tây nướng với salad bắp cải trộnLượt xem: 8 751

Công thức chi tiết cho món ăn này - Ức gà tây nướng với salad bắp cải trộn...

Thịt ướp, thịt gà tây, sốt Worcestershire, sốt mayonnaise, sốt cà chua, rau trộn, bánh mì nguyên cám...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 460
Tác giả:
Thịt thăn lợn nướng với ngôLượt xem: 14.763

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột ớt paprika, đường nâu, thì là, bột mù tạt, bột hành tây, bột tỏi, thịt lợn, ngô, giấm táo, tương cà, ớt bột...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 442
Tác giả:
Thịt ba chỉ nướng sốt gừngLượt xem: 14.381
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đường nâu, thịt lợn, hành tây, tỏi, gừng, ớt bột, tương cà, giấm táo, nước sốt hàu, nước ép táo, bột mù tạt, thịt xông khói, sốt barbecue...
Thời gian: 4 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 574
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả:
Ức gà nướng cay với sốt salsaLượt xem: 12.645

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, tỏi, ớt ancho, thìa là, rau mùi, ớt bột paprika, ớt chipotle xay, chanh, cà chua, cà chua bi, hành tây đỏ...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 344
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả:
Đùi gà nướng sốt gừngLượt xem: 8.320

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, gừng xay, bia gừng, trà đen, hành tây, bột cà chua, mù tạt Dijon, sốt Worcestershire, đường nâu, cỏ xạ hương...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, , .
Tác giả:
Xiên tôm với chanhLượt xem: 5.771

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chanh, sả, tương ớt, tương Tabasco, tỏi, nước mắm, đường nâu, tôm, bạc hà...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 140
Tác giả:
Salad gà nướng với rau arugula và sốt gazpacho.Lượt xem: 12.745

Món salad này được làm từ ức gà nướng và bánh mì. Thành phần gồm có rau arugula, cà chua bi và đậu gà đóng hộp. Ăn kèm với nước sốt gazpacho.

Thịt gà, bánh mì trắng, tỏi, giấm sherry, giấm rượu vang, dưa chuột, cà chua bi, rau mùi tây, hạnh nhân, rau arugula, đậu gà...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 437

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm