Ức gà nướng và rau diếp romaine
Số phiếu: 2
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 523, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 43 G., carbohydrate 31 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 523, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa G., protein 43 G., carbohydrate 31 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Ức gà nướng và rau xà lách romaine - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 700 g phi lê ức gà, cắt thành từng miếng.
- 1 1/4 thìa cà phê muối hạt, thêm nếu cần.
- 1/4 chén dầu ô liu, cộng thêm một ít để rưới lên trên.
- 2 thìa cà phê màu đỏ giấm rượuvà thêm một ít nữa để rắc lên trên.
- 2 muỗng canh lá oregano tươi thái nhỏ
- 1 muỗng canh hành tím hoặc hành tây đỏ băm nhỏ
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1/4 thìa cà phê ớt bột
- 1 đầu rau diếp romaine, cắt dọc thành bốn phần
- 1,5 cốc vụn bánh mì
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ức gà, giấm rượu, rau oregano, hành tím, hành tây đỏ, tỏi, ớt bột, rau diếp romaine, vụn bánh mì, Phô mai Parmesan
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình. Ngâm 8 xiên gỗ trong nước khoảng 15 phút.
- Trong khi đó, hãy chuẩn bị nước sốt: Trộn đều dầu ô liu, giấm, oregano, hành tím, tỏi, ớt bột và 1 1/4 muỗng cà phê muối trong một bát lớn. Phủ đều 1 muỗng cà phê hỗn hợp nước sốt lên các nửa cây xà lách romaine.
- Cho các miếng gà vào bát cùng với phần nước sốt còn lại và trộn đều. vụn bánh mì và lắc đều. Xiên các miếng thịt gà vào que xiên gỗ, chừa một khoảng trống nhỏ giữa mỗi miếng.
- Đặt xiên thịt lên vỉ nướng và nướng, thỉnh thoảng trở mặt, cho đến khi chín hẳn, khoảng 8 đến 10 phút. Thêm rau diếp romaine và nướng sơ cả hai mặt cho đến khi cháy xém, mỗi mặt khoảng 1 đến 2 phút.
Cho rau xà lách romaine đã nướng ra đĩa, rưới dầu ô liu và giấm rượu vang, rồi nêm muối. Xếp các miếng ức gà bên cạnh và rắc phô mai Parmesan lên trên.
Chúng tôi cung cấp một lựa chọn khác. Công thức salad ức gà chiên.
Thể loại:
Công thức tương tự
