Công thức món tráng miệng

Tulumba là loại bánh ngọt, vàng óng, giòn tan, được chiên ngập dầu và nhúng trong siro thơm. Món tráng miệng này rất phổ biến ở cả Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, và có thể tìm thấy...

Bạn đã bao giờ thử cezerye chưa—một loại bánh kẹo ngon tuyệt được làm từ cà rốt, các loại hạt và đường, phủ thêm dừa bào? Món ngọt Thổ Nhĩ Kỳ này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng kích thích tình dục.

Bánh quy hạnh nhân là món tráng miệng truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, có bán ở hầu hết các tiệm bánh trên khắp đất nước. Chúng dai, hơi ngọt và rất hợp với cà phê. Công thức làm bánh có một vài điểm khác biệt...

Bánh Crazy Cake dịch từ tiếng Anh là "insane pie" (bánh điên rồ). Công thức này có từ những năm 1930, khi nguồn cung cấp thực phẩm khan hiếm nghiêm trọng và các bà nội trợ phải vật lộn để làm hài lòng gia đình mình.

Công thức làm bánh tart chuối trên đế bánh quy bơ...

Công thức làm món tráng miệng nhanh – bánh cobbler mận…

Công thức làm purée cà rốt với phô mai kem và quế....

Công thức làm bánh phô mai với sốt việt quất....

Panettone là một loại bánh ngọt làm từ bột men nở, thường được phục vụ ở Ý vào dịp Giáng sinh. Bột làm bánh panettone, ngoài bột mì, còn có bơ và trứng, tạo nên kết cấu rất mỏng và mềm mại.

Công thức làm bánh Bougatsa truyền thống của Hy Lạp thực sự là sự hoàn hảo về độ béo ngậy. Bougatsa rất thích hợp dùng làm món khai vị hoặc món tráng miệng, và càng tuyệt vời hơn khi rắc thêm đường bột vào phút cuối...

Bánh mì sữa Hokkaido được làm bằng kỹ thuật Tang Jun, bao gồm việc đun nóng một phần bột và chất lỏng đến khoảng 65°C, tạo ra...

Phần khó nhất khi làm bánh Xerotigana là tạo hình xoắn ốc truyền thống. Kỹ thuật này cần một chút luyện tập: chỉ cần xoắn bột quanh các ngón tay, sau đó dùng nĩa chọc vào...

Công thức làm món bánh hạt Hy Lạp thơm ngon "Karidopita", với hương thơm nồng nàn của quế và đinh hương, vô cùng dễ làm. Hãy thử và bạn sẽ ngạc nhiên bởi hương vị đậm đà và độc đáo của nó...

Công thức làm kem lòng đỏ trứng tại nhà với vani.

Công thức làm sốt dâu tây dùng kèm kem, bánh kếp, bánh rán hoặc các món tráng miệng khác. Dâu tây được đun nhỏ lửa với đường, nước và nước cốt chanh. Cuối cùng, lọc sốt qua rây mịn và...

Bánh dâu tây đại hoàng là một công thức làm bánh ngọt truyền thống của Mỹ...

Công thức làm bánh phô mai kiểu pie với lớp vỏ làm từ bánh quy có thành cao này là một công thức không cần nướng. Không giống như bánh phô mai truyền thống, nó được làm mà không cần nướng trong lò.

Công thức làm bánh ngọt mặn với kem Dolce de Leche. Loại bánh này được làm từ các lớp bánh quy xốp vụn và bánh quy mặn, phủ kem tươi đánh bông và...

Một công thức làm bánh ngọt truyền thống của Mỹ – bánh kem chanh. Phần nhân được làm từ hỗn hợp đường, bột mì với kem và trứng, sau đó đổ lên trên lớp vỏ bánh quy. Bánh được nướng trong…

Công thức làm sốt sô cô la tại nhà. Loại sốt này rất dễ làm và bao gồm kem tươi, bơ, đường mía, siro, sô cô la và bột ca cao.

Đây là công thức làm bánh kiểu s'mores từng bước bằng hình ảnh. Chiếc bánh này gồm hai chiếc bánh quy khổng lồ kẹp vào nhau, giữa là kem, lòng trắng trứng đánh bông và sốt sô cô la.

Một chiếc bánh nướng với nhân cam vani ướp lạnh. Nhân bánh gồm nước cam, sữa chua Hy Lạp, sữa đặc và nước cốt chanh được đổ lên trên đế bánh quy. Chiếc bánh được đặt trong...

Bánh Cherry Cannoli là một công thức bánh của Mỹ với phần nhân bao gồm các nguyên liệu từ món tráng miệng Cannoli của Ý (một món tráng miệng truyền thống của Sicily được làm từ bánh mì cuộn xốp,...).

Công thức làm sốt caramel này gồm kem tươi, siro, đường, bơ và một quả vani. Sốt có thể dùng làm lớp phủ cho nhiều món tráng miệng khác nhau, chẳng hạn như kem,...

Chúng tôi giới thiệu công thức làm kem sô cô la đen tốt cho sức khỏe, tự làm tại nhà. Kem được làm từ lòng đỏ trứng, hỗn hợp sữa và kem tươi, cùng sô cô la đen. Để...

Công thức làm bánh kiểu Mỹ này sử dụng các nguyên liệu từ món tráng miệng chuối tách đôi nổi tiếng. Bánh gồm lớp vỏ bánh và nhân gồm ba loại kem, chuối và sô cô la.

Công thức làm mousse sô cô la trắng với lòng đỏ trứng và kem tươi đánh bông. Múc mousse ra bát, trang trí với quả mâm xôi tươi và lá bạc hà.

Đây là công thức làm món tráng miệng kiểu Mỹ có tên "Trifle", được làm từ kem phô mai và kem tươi đánh bông, phủ sốt dâu tây và dâu tây nguyên quả, rắc vụn bánh quy mặn và bơ lên ​​trên.

Công thức làm bánh tart hạt hình ngôi sao với quả mọng. Các lớp bánh hạt nướng được lấp đầy bằng kem trứng. Bánh được trang trí bằng những ngôi sao làm từ vỏ bánh và rắc thêm quả mâm xôi tươi...

Công thức làm bánh Napoleon với đào nướng và kem trứng. Đế bánh làm từ bột ngàn lớp đã nướng sẵn, phủ kem trứng lên trên, sau đó thêm đào nướng phủ lớp siro vani.

Một biến tấu mới lạ cho bánh red velvet cổ điển. Công thức này sử dụng lớp đế làm từ bánh cupcake nghiền nát nhúng trong màu thực phẩm đỏ. Lớp đế được phủ kem vani, sau đó là một lớp sorbet...

Đây là công thức làm món tráng miệng Pháp gọi là Terrine. Món này gồm một lớp màu trắng, sánh mịn và một lớp màu đỏ làm từ thịt dưa hấu và quả mâm xôi xay nhuyễn với gelatin. Terrine được cắt thành từng lát...

Một phiên bản mới lạ của món tráng miệng Peach Melba kinh điển, được đầu bếp người Pháp Auguste Escoffier sáng tạo để vinh danh nữ ca sĩ opera nổi tiếng Nellie Melba. Món tráng miệng kinh điển này bao gồm kem, đào và...

Công thức làm bánh kem đào nướng. Bánh được làm từ các lớp bánh bông lan, kem, đào nghiền nhuyễn và hỗn hợp các loại hạt, phủ bên trên là bánh quy graham nguyên hạt. Chiếc bánh...

Công thức làm đào nướng với mascarpone. Đào được luộc trong siro làm từ rượu mùi, bơ và đường nâu. Sau đó, chúng được nướng và dùng kèm với...

Công thức làm bánh pie đào kiểu đồng quê. Bánh gồm lớp vỏ bánh giòn rụm, nhân bên trong là đào và các loại gia vị. Mặt trên được trang trí bằng một lớp vỏ bánh giòn rụm khác,...

Công thức bánh bí ngòi sô cô la này được làm từ bột bánh bông lan sô cô la, bí ngòi bào sợi và sô cô la chip. Bánh được nướng, sau đó để nguội và phủ kem...

Công thức làm bánh muffin việt quất từ ​​sữa chua kefir, nướng trong khuôn tròn có lỗ ở giữa. Bánh muffin việt quất được rưới lớp đường phủ và ăn kèm với dâu tây ngâm nước dâu.

Công thức làm kem sô cô la và quả mâm xôi tại nhà. Quả mâm xôi được đun nhỏ lửa với nước cốt chanh và đường, sau đó lọc qua rây mịn và cho vào hỗn hợp sữa. Gồm phần chất lỏng và chất béo...

Công thức làm bánh kếp với ngũ cốc, mận và kem phô mai phủ bên trên.

Công thức làm bánh sandwich gồm bánh ngọt chiên bơ, dâu tây luộc với đường và kem tươi rưới siro sô cô la.

Đây là công thức làm món tráng miệng kiểu Mỹ có tên "Sundae", bao gồm bánh quy bơ, sốt dâu tây và kem.

Công thức làm bánh Napoleon. Loại bánh này gồm nhiều lớp nhân dâu tây và kem làm từ phô mai mascarpone cùng rượu vang sủi Prosecco.

Trisha phết lớp nhân chanh lên đế bánh quy giòn và phủ lên trên cùng lớp kem trứng đường dễ làm.

Công thức làm bánh ngọt mô phỏng ổ bánh mì nhân thịt tôm hùm. Bánh gồm có cốt bánh cupcake, dâu tây, vụn dừa và nhân kem sữa chua.

Công thức làm bánh quy gừng từ bột bánh quy giòn với dâu tây và lớp kem chua phủ bên trên.

Công thức làm kem chiên giòn với vụn bánh mì và sốt sô cô la....

Công thức làm bánh bông lan với dâu tây và kem tươi....

Công thức làm bánh nướng nhân thịt. Bánh được nướng trong từng khuôn nhỏ, bên trong chứa anh đào, rượu rum và sô cô la. Khuôn được phủ một lớp vỏ bánh giòn và nướng trong lò. Dùng kèm với...

Công thức làm bánh pudding nhanh gọn với kem trứng, bánh muffin và chuối.