Công thức món tráng miệng

Món ăn sáng quen thuộc này được biến tấu thú vị với thịt xông khói nướng và siro cây phong ấm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Không cần dao nĩa – ăn trực tiếp từ đĩa…

Món tráng miệng cắm trại kinh điển của Mỹ, s'mores, là sự kết hợp giữa sô cô la tan chảy và kẹo dẻo nướng kẹp giữa hai nửa bánh quy graham. Công thức này nâng món ăn lên một tầm cao mới: thay vì những nguyên liệu thông thường...

Hãy chiêu đãi khách của bạn bằng món tráng miệng ngày lễ thực sự tinh tế: bánh profiteroles xốp nhẹ với nhân trái cây tươi và kem tươi sô cô la. Những chiếc bánh tự làm này trông thật tươi sáng và...

Chiếc bánh mộc mạc quyến rũ này, ngập tràn hương thơm của các loại hạt, trái cây và quả mọng, là món ăn hoàn hảo cho bữa tiệc trà Chủ nhật cùng gia đình. Nhân bánh đậm đà với nam việt quất, lê và các loại gia vị thơm nồng...

Những chiếc bánh cupcake màu hồng tươi tắn này, với hương vị ngọt ngào và chua dịu của nam việt quất, một chút gia vị và sự tươi mát của cam quýt, rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Những chiếc bánh cupcake có gia vị này cũng có thể được nướng cho Ngày Valentine...

Những lớp kem sữa vani, bánh bông lan ngấm rượu cognac và mứt nam việt quất tạo nên món tráng miệng tuyệt vời này, là món quà hoàn hảo cho những ngày lễ mùa thu và mùa đông. Sự kết hợp giữa nam việt quất và...

Nhờ có rau bina, những chiếc bánh cupcake này mềm, ẩm và có màu xanh tươi. Nhưng chúng còn có một bí mật khác: nhân mứt cà chua tự làm. Mỗi chiếc bánh cupcake đều được trang trí bằng...

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của kem việt quất trong món milkshake này với việt quất tươi, bánh quy graham nghiền nát và một nguyên liệu bí mật—rượu vodka vani! Chỉ cần lắc đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau...

Hãy thay thế hương vị cà phê truyền thống của tiramisu bằng hương vị chanh tươi mát, sảng khoái! Trộn phô mai mascarpone với kem chanh và vỏ chanh bào, rồi ngâm bánh quy savoiardi (bánh quy ngón tay) trong rượu limoncello.

Món bánh táo kiểu Pháp, hay còn gọi là bánh Tatin, với lớp phủ là những miếng trái cây trong lớp caramel dẻo thơm, trông rất sang trọng nhưng lại khá dễ làm, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. ...

Loại bánh nhỏ này được đặt tên không chỉ vì hương vị trà tuyệt vời mà còn vì cách trình bày đẹp mắt trong những tách trà. Bánh cũng được nướng trong chính những tách trà đó bằng lò vi sóng. Món tráng miệng được chuẩn bị...

Tarte La Bouille là một món tráng miệng của người Cajun có nguồn gốc từ Đức, mặc dù người Pháp cũng tuyên bố mình là người phát minh ra nó, cho rằng chính họ đã mang loại bánh có nhân kem trứng này từ...

Thay vì làm tan chảy kẹo trên bếp hoặc trong lò vi sóng, chúng được làm tan chảy nhẹ trong lò nướng ở nhiệt độ thấp để có thể dễ dàng dàn đều thành một lớp. Vì vậy, bạn...

Con quay dreidel truyền thống của lễ Hanukkah có thể được làm từ nguyên liệu ăn được! Những con quay dreidel màu xanh và trắng đáng yêu này rất dễ làm bằng cách sử dụng kẹo dẻo marshmallow, kẹo sô cô la và ống hút phủ sô cô la trắng. Màu sắc tươi sáng và bắt mắt,...

Món tráng miệng Hanukkah này rất nhanh làm và dễ mang đến các bữa tiệc hoặc sự kiện ở trường. Bánh khá dính, vì vậy hãy chắc chắn để bánh nguội hoàn toàn và đông lại.

Những chiếc bánh quy mềm, dai này được làm từ bột mì, nhân sô cô la vụn và rắc thêm muối biển tạo nên sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt và mặn. Bánh được làm mà không sử dụng bột mì,...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa sáng đặc biệt trong dịp lễ, hãy nướng bánh scone. Những chiếc bánh mềm, xốp, nhân sô cô la vụn, phủ kem vani ngọt ngào và thêm nhiều topping khác nữa...

Thay vì đứng bên bếp chiên từng chiếc bánh kếp riêng lẻ, hãy nướng một chiếc bánh pie bằng cùng một loại bột! Bánh mềm xốp, thơm ngon và đầy ắp những quả việt quất mọng nước, đây là món ăn sáng hoàn hảo cho...

"Hãy để mắt thật kỹ đến granola trong khi nướng. Các đầu bếp thường khuyên nên đóng cửa lò nướng, nhưng ranh giới giữa granola nướng giòn ngon và granola bị cháy rất mong manh. Đó là lý do tại sao tôi thường khuyên..."

Bánh pancake từ lâu đã được ưa chuộng, và chiếc bánh này được làm từ những chiếc bánh pancake mềm xốp, càng giống với bánh ngọt thực sự hơn. Trang trí bánh với kem phô mai, sốt trái cây tươi và...

Món tráng miệng trifle làm từ trái cây tươi và các loại quả mọng là một trong những món tráng miệng mùa hè rực rỡ và ấn tượng nhất, chỉ mất vài phút để hoàn thành nếu bạn đã có sẵn bánh bông lan làm sẵn và pudding nấu nhanh. Thưởng thức...

Bánh sô cô la sang trọng với lớp phủ rượu vang đỏ của Giada De Laurentiis là điểm nhấn hoàn hảo cho bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Rượu vang đỏ được thêm vào cả lớp phủ và bột bánh, tạo nên hương vị tuyệt vời...

Chiếc bánh vani độc đáo này là món quà sinh nhật hoàn hảo. Bên trong bánh được phủ đầy những hạt cốm màu sắc rực rỡ như pháo giấy, còn bên ngoài được phủ lớp kem bơ mềm mịn tuyệt hảo. Bạn...

Một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời được làm từ bánh vani tự làm và dâu tây tươi, phủ bên trên là lớp kem béo ngậy. Ngay cả khi bạn quyết định làm trước mùa dâu tây, món này vẫn sẽ rất ngon...

Kem ricotta là một trong những loại kem dễ làm nhất, ngay cả khi không có máy làm kem chuyên dụng. Hương vị tinh tế, trung tính của nó khiến nó trở nên lý tưởng để tạo ra nhiều món tráng miệng cho mọi dịp.

Bánh phô mai mềm mịn với hương hoa hồng thoang thoảng trên lớp vỏ giòn tan làm từ hạt hồ đào băm nhỏ, ăn kèm với dâu tây tươi rưới mật ong. Thêm dâu tây ngay trước khi dùng.

Nhẹ như mây, Pavlova là một loại bánh meringue xốp nhẹ, phủ kem tươi mịn màng và trang trí bằng trái cây tươi và các loại quả mọng. Nước cốt chanh thường được dùng để làm đặc lòng trắng trứng, nhưng...

Có thể bạn nghĩ những phù thủy này vụng về vì chưa thành thạo kỹ thuật hạ cánh, nhưng trông họ khá dễ thương khi va vào những chiếc bánh cupcake sô cô la! Những chiếc bánh cupcake tuyệt vời này sẽ...

Tương miso Nhật Bản thường được thêm vào các món mặn (súp, nước chấm, nước sốt). Tuy nhiên, vị mặn của nó cũng có thể được sử dụng để tăng cường vị ngọt cho các món tráng miệng. Ai cũng biết rằng muối...

Bí quyết để có món bánh brownie mềm xốp chỉ với hai nguyên liệu là tách lòng trắng và lòng đỏ trứng, đánh bông lòng trắng cho đến khi tạo thành chóp cứng, rồi nhẹ nhàng trộn đều vào sô cô la. Điều này sẽ giúp bánh brownie...

Hương vị sô cô la đậm đà và kết cấu mềm dẻo của bánh brownie này có được nhờ việc thêm hỗn hợp sô cô la bán ngọt và sô cô la không đường đã tan chảy vào bột. Hãy cẩn thận đừng nướng bánh quá chín...

Chiếc bánh sô cô la này được lấy cảm hứng từ món ăn vặt "Space Brownie" của Little Debbie, một loại bánh sô cô la đen phủ kẹo dẻo nhiều màu sắc. Phần đế là một loại bánh sô cô la mềm, siêu ngon...

Quả anh đào bọc sô cô la không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa anh đào tươi giàu vitamin và chất chống oxy hóa với sô cô la đen tốt cho tim mạch tạo nên một siêu thực phẩm thực sự. Thưởng thức...

Những chiếc bánh muffin ít béo này trông giống hệt như bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển! Sự kết hợp giữa kem chua ít béo và sốt táo làm cho chúng mềm và ẩm...

Hãy nướng những chiếc bánh quy ngày lễ này với sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la và anh đào. Ngoài bột ca cao, bột bánh còn chứa hai loại sô cô la tan chảy (không đường và nửa ngọt) và một ít vụn sô cô la...

Những người yêu thích sô cô la ơi, hãy vui mừng! Những chiếc bánh sô cô la hình vòm thanh lịch này chứa lớp mousse sô cô la mềm mịn với nhân caramel ở giữa. Món tráng miệng tuyệt hảo này rất dễ làm tại nhà. Bạn...

Bánh sô cô la là món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ ngày lễ hay dịp đặc biệt nào. Công thức này có các lớp sô cô la xen kẽ với lớp kem sô cô la xốp nhẹ, và điểm nhấn chính là những miếng sô cô la...

Kẹo sô cô la hạnh nhân này có thể bảo quản được đến 5 ngày, thậm chí lâu hơn nếu để trong tủ lạnh. Vì vậy, hãy làm gấp đôi lượng thông thường để thưởng thức và chia sẻ với bạn bè, vì những viên kẹo này...

Quả sung là một nguyên liệu hơi bất ngờ nhưng chắc chắn rất được hoan nghênh trong chiếc bánh kem nhiều lớp này. Bánh quy nhân sung được sử dụng. Chúng đủ mềm để dễ dàng...

Bánh kem lạnh không còn là điều mới lạ, nhưng bánh kem lạnh kiểu Pháp lại là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Nó được làm theo kiểu bánh nướng hở mặt, bên trong chứa kem vani, dulce de leche (một loại sữa đặc đun sôi) và...

Sự kết hợp giữa bột cacao và sô cô la tan chảy mang lại cho những chiếc bánh cupcake này hương vị đậm đà, và quả óc chó băm nhỏ càng làm tăng thêm độ ngon. Phủ kem phô mai lên trên những chiếc bánh cupcake đã nướng xong...

Cho bữa tiệc tại gia hoặc bữa tối lãng mạn sắp tới, hãy chuẩn bị món fondue sô cô la trắng nhẹ nhàng với sữa gạo hương vani. Một chút quế sẽ làm tăng thêm hương vị vani một cách hoàn hảo...

Món bánh kếp xốp mềm này được làm giống như bánh nướng với đào tẩm gia vị và phủ một lớp kem béo ngậy. Nếu bạn có sẵn bột làm bánh kếp và một túi đào đông lạnh cắt lát...

Bánh macaron là loại bánh quy dừa tự làm tại nhà, rất nhanh và dễ làm, thu hút người ăn bởi kết cấu và hương vị của nó. Vị ngọt ngào của dừa trong những chiếc bánh mềm mại của công thức này được kết hợp hoàn hảo với rượu rum đen với hương vị đặc trưng…

Bánh mì nướng kiểu Pháp làm từ bánh mì baguette ngâm trong hỗn hợp trứng sữa rượu rum đen, ăn kèm với kem rượu rum và siro phong rượu rum. Một món tráng miệng thanh lịch cho bữa brunch Chủ nhật! Để bánh mì không bị vỡ vụn...

Món pudding hạt chia này khác biệt hoàn toàn so với những món khác! Món tráng miệng ngọt ngào này, được tẩm hương hoa hồng và bạch đậu khấu, sẽ làm bạn thích thú với những nốt hương hoa tinh tế, dễ chịu. Và chất xơ có trong...

Hãy trang trí bữa tiệc trà tự làm của bạn với những chiếc bánh rán hình hoa hồng này. Được tạo hình từ bột bánh quy mua sẵn, chúng sẽ nở rộ như những bông hoa khi chiên giòn. Rắc thêm... lên những chiếc bánh rán đã chiên xong.

Món bánh phô mai không cần nướng này là một loại bánh tart thanh lịch được trang trí bằng một bông hồng làm từ các lát trái cây. Lớp nhân kem vani-cam mềm mịn nằm trên lớp vỏ bánh quy giòn tan...

Những chiếc bánh cupcake màu xanh lá cây đáng yêu này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc Ngày Thánh Patrick của bạn hoặc bất kỳ sự kiện theo chủ đề nào khác. Những chiếc bánh cupcake sô cô la với lớp kem sô cô la trắng này...

Bạn không cần máy làm kem để làm món kem trà xanh matcha tự làm này. Nó sẽ đông lại trong ngăn đá, tạo ra món kem mịn, béo ngậy và thơm ngon. Để làm...