Công thức món tráng miệng

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm món tráng miệng từ khoai lang mới lạ và hấp dẫn, hãy thử món tráng miệng đơn giản này. Kết hợp khoai lang nghiền nhuyễn mịn với đường nâu, mật mía, nước cốt và vỏ quýt để tạo ra một món pudding thơm ngon...

Để làm món tráng miệng sang trọng này, hãy bỏ lõi táo, nhồi yến mạch gia vị với quả óc chó và nho khô vào bên trong, rồi nướng. Dùng nóng với một viên kem và...

Nếu bạn thích thêm mứt, bơ và các hương vị thơm ngon khác vào bánh kếp hoặc bánh quế Bỉ, thì công thức này dành cho bạn! Chỉ cần kết hợp bơ mềm với mứt dâu đen,...

Những chiếc bánh rán xốp mềm bên trong và giòn tan bên ngoài này chỉ được làm từ bốn nguyên liệu: khoai lang nghiền, phô mai ricotta, đường bột và bột mì. Lưu ý rằng công thức này sử dụng...

Nếu bạn thích bánh mì cuộn nhỏ mua ở cửa hàng nhưng lại e ngại danh sách thành phần dài dằng dặc khó hiểu, hãy tự làm chúng ở nhà chỉ với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên. Bánh mì cuộn sô cô la tự làm với...

Một trong những nguyên liệu chính trong những chiếc bánh muffin này là khoai lang. Nó làm cho bánh muffin đặc biệt xốp và mềm. Thêm vụn sô cô la vào bột, và bánh muffin sẽ trở nên giống như món tráng miệng và dễ dàng vỡ vụn, thậm chí...

Những chiếc bánh phô mai bí ngô mini này được làm từ bánh quy gừng. Chỉ cần đặt chúng vào khuôn muffin, cho nhân lên trên và nướng. Phủ kem chua lên mỗi chiếc bánh phô mai và rắc thêm...

Bánh quy gừng rất vừa vặn với đáy khuôn muffin và là lớp đế tuyệt vời cho bánh phô mai mini không cần nướng. Một chút gelatin giúp phần nhân bí ngô...

Hoa làm từ kẹo dẻo là một cách nhanh chóng và độc đáo để trang trí món tráng miệng của bạn. Những viên kẹo dẻo nhỏ được cắt thành hai cánh hoa, và phần rìa dính rất thích hợp để rắc các loại hạt trang trí nhiều màu sắc. Chuẩn bị...

Hãy tận hưởng bữa sáng kiểu Tây Ban Nha vào một buổi sáng Chủ nhật muộn và dùng bánh churros giòn tan cùng với sô cô la nóng. Tại nhà, bánh churros mini sẽ tiện lợi hơn. Rắc thêm đường,...

Hãy chiêu đãi khách của bạn những chiếc bánh phô mai nhỏ xinh này tráng miệng. Lớp vỏ bánh quy bơ hạnh nhân bao bọc phần nhân sô cô la, bên trên là những miếng dâu tây tươi ngon. Trước khi làm bánh, hãy trộn dâu tây với đường và...

Những vụn sô cô la nhỏ li ti và nho khô quý giá mang đến cho những chiếc bánh quy này vô vàn hương vị tuyệt vời. Đường nâu là yếu tố thiết yếu tạo nên kết cấu: bánh quy mềm ở giữa và giòn ở viền. Hoàn hảo cho...

Những chiếc bánh muffin này được nướng trong khuôn đặc biệt có một ống ở giữa mỗi khuôn, tạo ra một khoảng trống trong bánh để bạn có thể cho nhân thơm ngon vào. Nước sốt nam việt quất và quế thì tuyệt vời...

Bánh pudding xoài kiểu Hồng Kông là món tráng miệng thường bị bỏ qua trong các nhà hàng dim sum. Với kết cấu mềm mịn hoàn hảo, món pudding này được làm từ những quả xoài chín tươi ngon, mang đến...

Ở Hồng Kông, bạn sẽ thấy bánh mì nướng với sữa đặc và bơ đậu phộng trong thực đơn của bất kỳ quán trà nào. Món này không chỉ được phục vụ vào bữa sáng mà còn suốt cả ngày. Ấm nóng, ngọt và mặn...

Khoai lang chiên caramel là món tráng miệng phổ biến tại các nhà hàng, với những miếng khoai lang mềm được chiên giòn và phủ một lớp caramel màu vàng nâu. Khi caramel nguội, nó...

Món tráng miệng này được lấy cảm hứng từ bánh Sopapillas, loại bánh rán mềm xốp của Mexico phủ đường quế và rưới mật ong. Nhân kem phô mai mềm mịn được nướng giữa hai lớp bánh…

Bánh quy đường truyền thống mềm và xốp nhờ lượng trứng nhiều hơn trong bột. Để có được lớp vỏ bóng, hơi giòn, bánh được lăn qua đường trước khi nướng. Nếu bạn đang làm...

Món tráng miệng này đủ đặc biệt để đãi khách, nhưng lại nhanh chóng và dễ làm vào các tối trong tuần. Phần vỏ bánh giòn được nấu hoàn toàn trong lò vi sóng (ngay cả phần giòn tan...).

Sử dụng bánh quy Oreo và sôcôla trắng, sôcôla đỏ tan chảy, bạn có thể dễ dàng trang trí những chiếc bánh cupcake thông thường theo chủ đề Mickey và Minnie. Để có một món ăn thực sự độc đáo, đừng quên...

Loại bánh tart sang trọng với nhân trái cây họ cam quýt này được làm từ chanh Meyer, loại chanh có vị dịu nhẹ và ngọt hơn chanh thông thường. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được phần vỏ bánh giòn: rất dễ...

Hãy tự làm sốt sô cô la tại nhà và rưới lên kem, trái cây và các món tráng miệng khác. Công thức đơn giản này cho phép bạn thêm nhiều hương vị khác nhau vào sốt sô cô la cổ điển. Bắt đầu nào...

Để làm cho bánh bông lan này thêm phần thơm ngon, hãy thêm cả vỏ chanh và vỏ cam vào hỗn hợp bột. Và để bánh trông bắt mắt hơn, hãy nướng bánh theo hình tròn và rắc đường bột lên trên. ...

Những chiếc churros này rất đặc biệt: mềm mịn bên trong, giòn tan và ngọt ngào bên ngoài, phủ bên ngoài lớp đường và quế thơm lừng. Điều quan trọng là phải sử dụng đường hữu cơ cho lớp phủ này. Nó sẽ giòn hơn và...

Nhiều người yêu thích churros vì hương vị và độ giòn của chúng, nhưng lại ngần ngại tự làm ở nhà vì lượng dầu khá nhiều và bột bánh su kem. Những chiếc bánh này, giòn tan ở viền và được phủ đường quế,...

Kết hợp hai món ăn kèm phổ biến với sô cô la nóng—kẹo dẻo marshmallow và bánh churros—trong một món tráng miệng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Kẹo dẻo marshmallow tự làm có hình dạng thuôn dài...

Chiếc bánh lễ hội này mang đậm hương vị churros Mexico và chứa đựng đầy đủ các yếu tố: lớp vỏ đường giòn tan, hương quế thơm lừng, phần nhân vani nhẹ nhàng và sốt sô cô la. Bản thân chiếc bánh có thể...

Duff Goldman nhận được công thức làm bánh baklava mật ong này từ bà cố người Moldova của mình, và anh ấy đã điều chỉnh nó một chút. Bà của anh ấy làm bánh ngọt rất ngon, và mỗi khi bà nướng baklava, tất cả hàng xóm đều kéo đến...

Ree Drummond đặt tên cho chiếc bánh sô cô la của mình như vậy là có lý do. Bí quyết nằm ở nguyên liệu chính là bột làm bánh sô cô la đóng gói sẵn. Chiếc bánh thành phẩm rất mềm ẩm và ngon tuyệt – không ai có thể đoán được bạn đã gian lận.

Những chiếc bánh tuile mỏng, giòn này sẽ trông thật trang nhã trong giỏ bánh quy của bạn khi dùng kèm cà phê hoặc trà, và cũng là một món ăn kèm tuyệt vời với kem. Được trang trí bằng những sọc đỏ, những chiếc bánh trông...

Ngay cả khi bạn không phải là người thích khoai lang, món bánh ngon tuyệt này cũng sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nữa. Lớp vỏ bánh quy giòn tan bao bọc phần nhân khoai lang mềm mại với quế và nhục đậu khấu, phủ bên trên là...

Bánh pudding chà là dẻo không giống bánh pudding theo nghĩa truyền thống. Đó là một loại bánh hoặc muffin cực kỳ mềm ẩm, ngon tuyệt, với hương vị caramel tuyệt vời được tạo ra từ chà là, làm tăng thêm...

Một chiếc bánh vani hoàn hảo, nhẹ và xốp, với các lớp bánh ẩm mịn không cần thêm kem phủ, và lớp kem bơ nhẹ. Phiên bản cơ bản có màu trắng, nhưng bạn...

Món bánh này rất dễ làm, không cần kỹ năng đặc biệt, và sức hấp dẫn của nó nằm ở sự đơn giản, vẻ ngoài mộc mạc, cùng sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua của đại hoàng và vị ngọt của dâu tây. Cán bột...

Mứt dâu tây - mâm xôi này không cần nấu chín, nghĩa là nó giữ lại tối đa lượng vitamin và các vi chất có lợi. Sự kết hợp giữa mâm xôi và dâu tây tạo nên hương vị và mùi thơm tinh tế, và một chút...

Trong ẩm thực Mỹ có một số món tráng miệng tự hào mang tên "salad", nhưng salad dâu tây bánh quy mặn là món khó ưa nhất trong số đó! Nó giống một chiếc bánh ba tầng hơn:...

Không cần kỹ năng trang trí nào để tạo ra chiếc bánh tuyệt đẹp này. Hãy bao quanh bánh bằng một hàng rào dày đặc gồm những que Pocky giòn tan phủ kem dâu tây, và rắc thêm một ít hạt trang trí ăn được ở giữa...

Chiếc bánh mềm mịn với mứt dâu tây và lớp kem phô mai bông xốp này được làm mà không cần nướng – chỉ cần để trong tủ lạnh! Bí quyết nằm ở hạt tiêu đen xay thô. Nó giúp tăng thêm hương vị đậm đà…

Sử dụng kẹo dẻo tan chảy để kết dính bánh quy giòn và bánh quy bơ nghiền nát thành một lớp vỏ duy nhất cho món tráng miệng tuyệt đẹp này. Hoàn thiện món parfait với kem phô mai phủ bên trên, một bước nhanh chóng...

Tên gọi của món tráng miệng này, pandowdy, được coi là một cách diễn giải tự do và vui nhộn của từ "dough" trong tiếng Anh. Món tráng miệng này đã có hơn 200 năm tuổi và theo truyền thống bao gồm một chiếc bánh nướng trong khuôn...

Để có một bữa brunch muộn vào Chủ nhật, hãy chiêu đãi gia đình bạn món bánh kếp mềm xốp này, với nhân dâu tây mọng nước và rưới siro đường nâu tự làm. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn,...

Những chiếc bánh waffle này được làm mà không dùng sữa bò hay trứng, nhưng vẫn giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong. Chúng cũng cực kỳ dễ làm. Hãy nhớ sử dụng nguyên liệu tươi, đã được làm lạnh...

Hãy nướng những chiếc bánh quy bơ hạt dẻ thơm ngon này, chúng sẽ tan chảy trong miệng bạn. Được phủ lên trên bằng những nửa hạt hồ đào và một lớp đường turbinado lấp lánh, chúng là món quà hoàn hảo cho Giáng sinh và Năm mới.

Hãy thử món ăn vặt giòn tan, ngọt ngào này và bạn sẽ không thể ngừng ăn! Những miếng ngũ cốc hình vuông hoặc hình gối này được phủ lớp sô cô la bơ đậu phộng và rắc đường bột lên trên.

Bánh pecan này có hương vị giống hệt món tráng miệng truyền thống trong Lễ Tạ ơn, nhưng được làm mà không cần siro ngô. Nhờ sử dụng lượng đường nâu và siro cây phong tự nhiên bằng nhau,...

Việc thêm phô mai kem vào bột làm cho bánh mì cuộn thêm mềm và xốp, trong khi một chút đường rắc lên trên tạo độ giòn. Bánh mì cuộn này được nhân với nam việt quất và gia vị hồ đào...

Chiếc bánh trắng muốt này, phủ lớp kem bạc hà thơm lừng và rắc thêm kẹo bạc hà đỏ trắng nghiền nhỏ, rất đáng để bạn bỏ thời gian và công sức làm. Hãy nướng nó cho dịp Giáng sinh hoặc Năm mới...

Nếu còn bánh trái cây khô thừa sau Giáng sinh, hãy làm món granola đơn giản với nó. Bạn có thể bảo quản nó trong vài tuần và sử dụng trong món tráng miệng thanh lịch này...

Để làm món pizza trái cây mùa hè này, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trái cây hoặc quả mọng theo mùa nào bạn tìm thấy: mâm xôi, dâu tây, việt quất, dâu đen, đào, xuân đào hoặc mơ. Phần đế bánh...