Công thức làm bánh quy

Công thức chi tiết để chuẩn bị một món ăn Do Thái....

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đây là một loại bánh quy truyền thống của người Do Thái hoặc Israel, gắn liền với lễ Purim. Tên gọi này dịch từ tiếng Do Thái có nghĩa là "mũ của Haman", "túi của Haman" hoặc "tai của Haman". Hình dạng tam giác...

Bánh croissant rugelach của người Do Thái thường được phục vụ trong dịp lễ Hanukkah (hay "Lễ hội Ánh sáng"). Loại bánh vỏ giòn này, được làm từ bột mì, nhân mứt trái cây và các loại hạt, không dùng trứng và rất dễ làm...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đây là những chiếc bánh quy Giáng sinh truyền thống của Đức. Bạn có thể tìm thấy chúng ở hầu hết mọi gian bếp vào dịp Lễ Thánh Nicholas (ngày 6 tháng 12). Những chiếc bánh quy này không chứa gluten và thực sự rất ngon...

Những chiếc bánh quy Hy Lạp này phổ biến nhất vào dịp Giáng sinh, nhưng cũng được làm cho đám cưới, Lễ Phục sinh và các ngày lễ khác. Chúng hầu như luôn được rắc đường bột lên trên. Vào dịp Giáng sinh,...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bạn không nhất thiết phải dùng bánh macaron này với pudding sô cô la, nhưng tôi cần làm gì đó với phần lòng trắng trứng còn thừa. Tôi yêu thích những chiếc macaron này đến nỗi tôi làm chúng ngay cả khi không có dịp đặc biệt nào. Chúng có...

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Để làm những chiếc bánh quy dai này, đường nâu được thêm vào bột bánh quy giòn cùng với đường trắng, tạo nên độ dai cho bánh...

Ina Garten phết đều một lớp mứt (bà chọn mứt mâm xôi, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại nào) lên trên lớp vỏ bánh quy bơ đậu phộng, sau đó thêm lớp thứ ba và thứ tư...

Những chiếc bánh quy đậu phộng này rất thích hợp để đãi khách uống trà. Một số người bị dị ứng đậu phộng, vì vậy vui lòng báo cho họ biết nếu bánh có chứa đậu phộng.

Để làm những chiếc bánh quy kẹp hình trái tim này, hãy kẹp phần nhân mềm, vị lựu giữa hai lớp bánh quy đường bơ vàng óng.

Tạp chí Food Network giới thiệu một công thức bánh quy bơ đậu phộng mới lạ và độc đáo, với đậu phộng rang mật ong, một chút ớt chipotle, thịt xông khói giòn và...

Sau khi lấy bánh quy ra khỏi lò, hãy làm cho chúng thêm phần sang trọng bằng cách đặt một viên kẹo sô cô la lên trên mỗi chiếc bánh. Cố gắng làm điều này nhanh chóng để sô cô la trên kẹo tan chảy một chút và dính vào bánh quy.

Hãy tạm gác bánh mì sang một bên và làm một phiên bản ngọt ngào hơn của bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt của Giada De Laurentiis. Đây là những chiếc bánh quy bơ đậu phộng nhỏ xinh với nhân bên trong...

Công thức làm bánh quy của Claire Robinson không sử dụng nhiều nguyên liệu, nhưng nguyên liệu cuối cùng, muối biển, lại rất quan trọng vì nó tạo nên hương vị mặn dễ chịu. Bánh quy được làm mà không cần bột mì và...

Để nướng những chiếc bánh quy tuyệt đẹp phủ đường này, bạn không cần bất kỳ dụng cụ nhà bếp cầu kỳ nào. Chỉ cần dùng nĩa khuấy nhẹ, và chúng đã sẵn sàng để cho vào lò nướng.

Hương thơm ấm áp đặc trưng của các loại gia vị mùa thu như quế và tiêu Jamaica thấm đẫm vào những chiếc bánh quy yến mạch và bí ngô nghiền mềm mại này. Giada De Laurentiis cũng thêm vào một chút nho khô.

Điều thú vị của món tráng miệng nửa bánh nướng, nửa bánh quy này là nó được ăn như một chiếc bánh sandwich. Nó được làm từ bánh quy sô cô la chip và kẹo dẻo bông xốp.

Tiết kiệm thời gian và không gian lò nướng với những chiếc bánh quy yến mạch không cần nướng dễ làm này, với sự kết hợp kinh điển giữa bơ đậu phộng và sô cô la.

Công thức làm bánh quy sô cô la mỏng truyền thống của Mỹ, thường được dùng làm đế cho nhiều loại bánh phô mai, bánh tart và các món tráng miệng khác...

Một khi đã thử những chiếc bánh quy graham nguyên cám ngọt ngào này, bạn sẽ không bao giờ muốn ăn loại mua ở cửa hàng nữa. Hãy dùng chúng để làm món tráng miệng s'mores kiểu Mỹ, phết chúng lên...

Bánh quy sô cô la chip mềm dẻo của Paula Deen là những viên bánh nhỏ vị sô cô la nhẹ nhàng, sẽ tan chảy trong miệng bạn trước khi bạn kịp nói (và tôi nghĩ bạn sẽ nói), "Cho tôi thêm nữa!"

Gừng và gia vị garam masala là những nguyên liệu phổ biến trong các món ăn cay của Ấn Độ, vậy tại sao không thêm chúng vào bánh quy? Và bất kỳ loại bánh nướng nào được phủ sô cô la đều luôn được yêu thích. Tác giả cho biết...

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong—đó là những đặc điểm của bánh macaron dừa hoàn hảo, và công thức của Ina Garten đảm bảo kết quả tuyệt vời mỗi lần. Tất cả những gì bạn cần là...

Một bí mật mà các đầu bếp thường không muốn chia sẻ là sự đơn giản đôi khi lại rất tinh tế. Một món quà từ Anne Burrell – bánh biscotti đơn giản mà ngon tuyệt. Những chiếc bánh biscotti tưởng chừng như bình thường...

Với niềm yêu thích mọi thứ thuộc về Ý, Giada làm bột bánh từ phô mai ricotta, thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào, tạo cho bánh quy hương vị tươi mát và tinh tế. Và điểm nhấn cuối cùng là một món ăn tuyệt vời...

Những chiếc bánh quy này là một món ăn kinh điển thực sự của Mỹ, nhưng công thức của Claire Robinson làm cho chúng thậm chí còn ngon hơn, được làm thành những miếng nhỏ vừa ăn với đế bánh quy giòn tan từ bánh quy graham. Những chiếc bánh này...

Những chiếc bánh quy Sunny Anderson này, được làm theo công thức này, sẽ khiến bạn có một cái nhìn hoàn toàn mới về bơ đậu phộng và mứt. Những nguyên liệu tưởng chừng như bình thường sẽ tỏa sáng rực rỡ...

Melissa De Arabian sử dụng nam việt quất khô, mứt cam và vụn sô cô la để làm những chiếc bánh quy Giáng sinh này, tạo ra những chiếc bánh quy bơ giòn tan với trái cây và các loại hạt, ngon tuyệt vời...

Bạn sẽ không thể giấu nổi sự ngưỡng mộ khi nhìn thấy bánh quy sô cô la bạc hà xoắn của Alton Brown. Những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà này, được phủ những miếng kẹo giòn tan, trông giống hệt như...

Tên gọi của những chiếc bánh quy giòn tan, béo ngậy, thơm mùi hạt này bắt nguồn từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "bụi". Theo Marcela Valladolid, đó chính là thứ chúng biến thành khi bạn cắn vào. Mặc dù...

Hãy thỏa sức trổ tài làm bánh với những chiếc bánh quy yến mạch này, lấy cảm hứng từ Guy Fieri. Nam việt quất khô thay thế cho nho khô thông thường, dừa giúp bánh giòn hơn, và lá hương thảo thái nhỏ tạo nên hương vị bất ngờ...

Bạn có thể cán bột bánh quy bơ, cắt thành từng lát, hoặc sử dụng hàng triệu khuôn cắt bánh khác nhau, hoặc chỉ cần dùng dao. Sau khi đã chọn được khuôn cắt, những chiếc bánh quy đường bạn làm...

Bánh quy bơ (shortbread) – món bánh nền tảng của mùa lễ hội – nhẹ, thơm mùi bơ và mềm xốp, chỉ gồm một vài nguyên liệu cơ bản: bơ, bột mì, đường và chiết xuất vani. Dễ vỡ vụn...

Tuy giòn hơn bánh quy gừng truyền thống, những chiếc bánh này lại có nhiều nguyên liệu tương tự, mang đến hương vị ấm áp, cay nồng giống như bánh quy gừng mềm...

Bánh quy yến mạch của Paula Deen không cần cán bột hay khuôn cắt bánh cầu kỳ—chỉ cần đặt bột lên khay nướng đã được phết dầu và nướng những chiếc bánh nhỏ này trong 12-15 phút.

Điều tuyệt vời nhất về bánh quy kẹp của Melissa De Arabian là bạn được thưởng thức hương vị gấp đôi chỉ trong một miếng cắn. Lớp kem mát lạnh, thơm mùi bạc hà nằm giữa hai lớp đường thơm lừng...