Công thức làm bánh quy

Mặc dù những chiếc bánh quy này không chứa gluten, sữa và trứng, nhưng chúng vẫn rất ngon, phần lớn là nhờ vào bột bánh sô cô la và sô cô la...

Bang Sonora của Mexico được coi là nơi khai sinh ra loại bánh ngọt ngon tuyệt có tên là coyotes — một sự kết hợp giữa bánh quy và bánh ngọt. Bánh coyotes truyền thống, được nướng ở Sonora, gồm hai lớp bánh quy, với...

Điểm nhấn của những chiếc bánh quy này chính là phần vỏ bánh giòn tan vị mặn. Hương vị của nó kết hợp tuyệt vời với phần nhân caramel mặn, được cho vào phần lõm do ngón tay tạo ra trên bánh trước khi nướng. Để làm phần nhân...

Bơ rang, hay bơ chiên, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Pháp để làm tăng hương vị cho món ăn hoặc món tráng miệng. Hãy làm những chiếc bánh tart nhỏ này với bơ rang thay vì...

Những món bánh nướng còn thừa từ hôm qua, dù đã khô cứng, chỉ cần xay sơ qua cũng có thể dùng làm bột. Công thức này sẽ giúp bạn tránh lãng phí dù chỉ một mẩu vụn bánh. Hãy trả lại phần bánh mới...

Mặc dù những chiếc bánh quy này hơi khác so với bánh quy Linz truyền thống ở chỗ chúng không có hạnh nhân xay, nhưng chúng vẫn giòn tan, tan chảy trong miệng và đẹp mắt không kém. Hơn nữa, những chiếc bánh này...

Những chiếc bánh quy này thơm ngon tuyệt vời, với phần bên trong mềm dai và lớp vỏ ngoài giòn tan, khiến bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Chúng là sự kết tinh của tất cả những gì tuyệt vời nhất...

Hạt phỉ nghiền nhỏ thêm vào bột làm bánh quy sẽ tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Và sự kết hợp hoàn hảo nhất với hạt phỉ, dĩ nhiên, chính là sô cô la. Nặn bột thành từng thanh...

Nếu sự phức tạp của việc làm bánh quy gừng khiến bạn e ngại cho đến bây giờ, bạn có thể quên điều đó đi và tập trung vào phần sáng tạo - trang trí bánh quy gừng bằng kem phủ. Và thế là xong...

Ngôi nhà bánh gừng không chỉ là món ăn Giáng sinh, mà còn là biểu tượng của mùa lễ hội với vẻ ngoài như trong truyện cổ tích, mang đến cảm giác kỳ diệu và ấm áp cho cả trẻ em và người lớn. Việc xây dựng một ngôi nhà bánh gừng...

Bánh quy hình xoắn ốc trông rất bắt mắt và vui nhộn, đặc biệt là khi được rắc thêm những hạt trang trí màu sắc rực rỡ của Giáng sinh. Đối với những dịp khác, bạn có thể sử dụng bất kỳ màu hạt trang trí nào. Món ăn này...

Bánh quy sô cô la chip là món bánh nướng gia đình kinh điển được yêu thích ở Mỹ. Ai cũng thích chúng. Nhưng nhiều người cũng thích cả bột làm bánh. Bột được ăn sống và được thêm vào các món tráng miệng khác, chẳng hạn như...

Những chiếc bánh quy hạt thơm ngon này được nhân mứt anh đào và trang trí bằng những họa tiết đáng yêu. Chúng được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ. Hương vị anh đào...

Trong vô vàn loại bánh quy có sẵn ngày nay, những chiếc bánh quy đường này, tuy được coi là kiểu cũ và đơn giản, nhưng lại được làm đặc biệt cho các dịp lễ hội và phủ kem đường. Vì vậy...

Bánh quy kem chua tự làm là một món ăn ngon và đẹp mắt, rất hợp khi dùng kèm trà hoặc cà phê. Chúng rất nhanh và dễ làm, và bạn sẽ làm được rất nhiều. Đầu tiên, nướng bánh quy hình vòng tròn, và...

Những chiếc phong bì giòn tan có chứa những lời nhắn bên trong được biết đến rộng rãi như bánh quy may mắn của Trung Quốc, nhưng như thường lệ, mọi chuyện không đơn giản như vậy. Có một số giả thuyết về nguồn gốc của chúng...

Bánh quy Amaretto là loại bánh quy khô của Ý, rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê, mang đến hương thơm hạnh nhân tuyệt vời. Mất khá nhiều thời gian để làm, nhưng...

Một loại bánh quy giòn tan, thơm mùi bơ, được làm từ bơ và kem phô mai, có thể nướng với nhiều hương vị khác nhau: vị kem đơn giản, cũng như vị cam tươi mát,...

Bánh Taralucci là loại bánh quy Ý tương tự như bánh kourabies của chúng ta. Nhưng công thức này mang đến món bánh taralucci ngọt ngào với sốt caramel; nước chấm caramel mặn tạo nên hương vị khó quên. Quy trình...

Bánh quy sô cô la nóng kiểu Mexico. Như mọi người đều biết, người Mexico rất thích thêm nhiều loại gia vị vào thức uống sô cô la của họ, bao gồm quế và tiêu, cả tiêu Jamaica và...

Những chiếc bánh quy bơ này (tiếng Phần Lan: Lusikkaleivat) khác với hầu hết các loại bánh quy Giáng sinh vùng Scandinavia ở chỗ chúng có hương vị hạt đặc trưng, ​​đến từ bơ rang nâu.

Bánh Amaretti, giống như bất kỳ loại bánh quy Ý nào khác, nổi bật với hương vị tinh tế và nhẹ nhàng. Cái tên đã nói lên tất cả: những chiếc bánh này được nướng với hạnh nhân xay, không dùng bột mì. ...

Bánh quy Ameretti của Jamie Oliver không chứa gluten và rất thích hợp cho những ngày lễ mùa đông. Những chiếc bánh quy Ý giòn tan, xốp nhẹ này có hương vị hạnh nhân tinh tế...

Bánh quy bơ là loại bánh mềm, xốp, thơm mùi bơ, tan chảy trong miệng và mang đến hương vị cam quýt tươi mát tuyệt vời. Thay vì sử dụng chanh truyền thống thường thấy để tạo hương vị...

Bánh quy Snowball là loại bánh quy độc đáo được phủ một lớp đường bột trắng như tuyết, hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc năm mới ngọt ngào nào nhờ thiết kế nhỏ nhắn giống như những quả cầu tuyết. Và hương vị Eggnog...

Đường quế là thành phần chính trong bánh Snickerdoodles, một loại bánh quy đường nổi tiếng của Mỹ được làm từ bơ, đường, bột mì và lòng trắng trứng. Nhưng không giống như các loại bánh quy đường thông thường, những chiếc bánh này...

Khi thời tiết trở lạnh và các ngày lễ mùa đông chính đến gần, bánh quy gừng trở thành một trong những món ăn được yêu thích nhất trên bàn ăn. Chúng mang lại hương vị cay nồng ấm áp và lấp đầy ngôi nhà bằng một mùi thơm ngào ngạt...

Máy làm bánh waffle điện dùng để làm bánh waffle kiểu Bỉ có thể đa năng và tiện lợi hơn bạn tưởng. Ngoài việc làm bánh waffle truyền thống, bạn còn có thể...

Một loại bánh xốp mỏng, giòn rất phổ biến ở Mỹ, được hầu hết người Mỹ yêu thích, họ không chỉ ăn trực tiếp mà còn dùng nó trong việc chế biến các món bánh pudding truyền thống,...

Một món tráng miệng nhiều lớp, điểm duy nhất nó giống với bánh Napoleon nổi tiếng là cách xếp lớp. Bánh quy sô cô la và kem tươi xếp lớp với quả mâm xôi tươi, và một phần ăn...

Hãy nướng vài chiếc bánh scone truyền thống của Anh để thưởng thức cùng trà. Những chiếc bánh scone này rất nhanh và dễ làm. Để bột được xốp hơn, đừng nhào quá kỹ, mà hãy cán và làm dẹt bột vài lần...

Một chiếc bánh sandwich kem được làm từ những chiếc bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển, kẹp giữa là một viên kem sô cô la thơm ngon. Hai món ngon trong một. Bạn có thể nướng chúng trước...

Những chiếc bánh quy bơ thơm ngon này được phủ một lớp kem chanh mềm mịn. Chúng được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng vuông. Nướng một lớp riêng biệt...

Bánh chanh kiểu Mỹ được gọi như vậy vì chúng thường được cắt thành những thanh hình chữ nhật. Tuy nhiên, bạn cũng có thể cắt chúng thành...

Hạt thông mang lại hương thơm và vị đặc trưng tinh tế cho những chiếc bánh quy này, khiến chúng nổi bật so với các loại bánh quy hạt khác. Chanh kết hợp hoàn hảo với hương vị này, thêm vào đó là một chút tươi mát và...

Hãy tạo cho bánh quy bơ của bạn hương thơm và vị chanh đậm đà bằng cách thêm vỏ chanh bào vào bột. Sau đó, phết lớp men chanh lên bánh sau khi nướng xong. Để thêm phần hấp dẫn, rắc thêm đường vàng trang trí và...

Bánh quy đường là món ăn vặt phổ biến ở các nước phương Tây trong những ngày lễ mùa đông. Chúng được nướng với số lượng lớn và trang trí theo nhiều cách khác nhau: với các hình dạng theo chủ đề, lớp kem phủ và các loại hạt rắc.

Chỉ cần vài miếng bột ngàn lớp trong tủ lạnh là bạn có thể dễ dàng làm ra những món bánh nướng ngon miệng và nhanh chóng bất cứ lúc nào. Hơn nữa, những chiếc bánh ngàn lớp giòn tan, xốp nhẹ này lại rất hợp với bất kỳ loại nhân nào.

Những chiếc bánh quy rực rỡ và thơm ngon này rất thích hợp để chia sẻ với gia đình và bạn bè trong dịp lễ hội. Sau khi bánh nguội, bạn có thể cho chúng vào ngăn đá tủ lạnh từ 5-10 phút để sô cô la đông lại...

Bánh quy Linzer, cũng như loại bánh nổi tiếng cùng tên, được đặt theo tên thành phố Linz của Áo. Chúng cũng có chung đặc điểm là lớp vỏ bánh giòn tan với các loại hạt, vỏ chanh và quế. Trong...

Một khi đã bắt đầu ăn những chiếc bánh quy này, bạn sẽ khó lòng dừng lại. Món tráng miệng này kết hợp hoàn hảo những món ăn yêu thích thời thơ ấu: kẹo bơ cứng và sữa đặc. Vị ngọt được cân bằng và làm nổi bật một cách tuyệt vời bởi vị chua...

Bánh quy đường Giáng sinh truyền thống mềm hơn bánh quy sô cô la này, nhưng bột làm bánh lại vô cùng linh hoạt – có thể tạo hình thành hầu hết mọi hình dạng, và rất dễ làm...

Sự kết hợp giữa anh đào và sô cô la từ lâu đã được biết đến như một hương vị sang trọng. Trong công thức này, hương thơm anh đào đậm đà được bổ sung bởi hương hạnh nhân, và bạn có thể thêm một chút...

Những chiếc bánh quy xinh xắn, rực rỡ sắc màu này rất phù hợp cho mọi dịp lễ; chúng trông giống như pháo giấy, giúp bạn vui vẻ hơn. Bánh quy giòn, dai với những hạt Rice Krispies nhiều màu sắc...

Ở châu Âu, Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh quy gừng. Chúng được nướng tại nhà, bán ở các hội chợ và dùng làm quà lưu niệm. Tuy nhiên, món ăn ngon này lại rất đa dụng đến nỗi...

Công thức làm bánh quy bơ đầu tiên xuất hiện trong một cuốn sách dạy nấu ăn của Anh vào thế kỷ 16. Món tráng miệng này thường được làm từ bột mì, đường, bột nở hoặc soda, muối, bơ, sữa hoặc kem, và...

Những chiếc bánh quy phô mai tươi này trông vô cùng bắt mắt. Từng miếng phô mai tươi được trộn vào bột; mẹo đơn giản này giúp bột không bị chảy lan ra khi cán mỏng...

Mặc dù những chiếc bánh quy này khá mỏng manh, nhưng chúng giữ được hình dạng tốt và không bị vỡ vụn. Vì vậy, những "cây thông Noel" trang nhã với những chi tiết tinh tế này sẽ trông thật tuyệt trên bàn tiệc ngày lễ, tạo nên...