công thức món chính từ thịt

Công thức này gồm món bít tết nướng ăn kèm với tất cả các nguyên liệu thơm ngon của món nấm nhồi cổ điển, từ vụn bánh mì giòn tan đến thịt xông khói thơm ngon. Trước khi nướng, thịt được ướp nước muối trong...

Thịt giăm bông phủ lớp sốt sánh mịn tuyệt đẹp là món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Công thức này phủ lên giăm bông một hỗn hợp ngọt và cay gồm mứt ớt, mứt cam và...

Một miếng bít tết nướng mọng nước ăn kèm khoai tây chiên là sự kết hợp phổ biến khó cưỡng. Công thức này mang đến một biến tấu mới lạ cho món ăn kinh điển, với hương vị và mùi thơm được nâng tầm...

Món bánh mì cuộn bít tết này được làm đầy với món khai vị antipasti kiểu Ý, gồm nhiều loại phô mai, thịt nguội và rau củ. Món ăn được chế biến từ phần thịt thăn bụng,...

Món ăn dễ làm này rất phù hợp cho cả những dịp lễ tết lẫn bữa tối nhanh gọn, không cầu kỳ vào các ngày trong tuần. Thịt thăn lợn mềm được áp chảo nhanh chóng và trông rất thanh lịch khi dọn ra. Dùng kèm với...

Món sườn heo nhồi nhân vụn bánh mì này rất phù hợp khi bạn không có nhiều thời gian. Món ăn vẫn ngon như vậy, nhưng lại tốn rất ít công sức: bạn không cần phải nhồi nhân vào miếng sườn...

Món hầm này cực kỳ nhiều phô mai và no bụng, giống như lasagna, và lại rất nhanh để làm. Nó hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần - gia đình bạn sẽ thích mê! Dưới đây là một vài ý tưởng để...

Thật khó tin, nhưng món mì Ý với thịt viên sốt cà chua này chỉ cần 20 phút để hoàn thành! Bí quyết nằm ở nồi nấu chậm và việc sử dụng xúc xích sống thay vì thịt xay: hãy bỏ lớp vỏ ngoài,...

Điểm nhấn của bữa tối 15 phút này là món bít tết thăn ngoại, một phần thịt bò thơm ngon, chín nhanh. Thịt được nướng trên chảo, phủ lên trên lớp bơ pesto tan chảy và ăn kèm với...

Công thức này rất phù hợp với miếng bít tết bò ngon, giá cả phải chăng. Lăn miếng thịt qua vụn bánh mì, chiên cho đến khi giòn, rồi dùng kèm với nước sốt kem béo ngậy cổ điển và một chút gia vị nhẹ...

Tin vui: Bạn hoàn toàn có thể nấu món bít tết bò ngon trong nồi chiên không dầu! Những miếng bít tết lớn, dày, như bít tết thăn ngoại, là lựa chọn tốt nhất – chúng sẽ có lớp vỏ giòn ngon bên ngoài và...

Lần tới khi bạn nấu bữa tối ngày lễ, hãy cân nhắc sử dụng nồi chiên không dầu: nó có thể nướng một miếng sườn cừu hảo hạng với lớp vỏ Parmesan vàng giòn...

Món goulash kiểu Mỹ được làm từ thịt băm và mì ống, không nên nhầm lẫn với món goulash kiểu Hungary, vốn bao gồm thịt và rau củ hầm với ớt bột. Công thức này sử dụng thịt bò băm xào với...

Chiếc bánh lớn này chứa đầy đủ các thành phần phổ biến của một bữa sáng thịnh soạn kiểu Mỹ: khoai tây chiên (khoai tây băm nhỏ) làm vỏ bánh, và bên trong là phần nhân gồm thịt cốt lợn mọng nước, giăm bông,...

Với món thịt ức bò hầm kiểu mùa đông này, không cần phải nhóm lửa nướng than – nồi nấu chậm sẽ làm tất cả! Thịt bò sẽ được ninh trong nước sốt đậm đà trong vài giờ, sau đó...

Nếu bạn chuẩn bị gà tây hoặc gà cho bữa tiệc ngày lễ, hãy kết hợp nó với món ăn kèm sang trọng này từ Bobby Flay. Nhân bánh mì kiểu Mỹ cổ điển được kết hợp với những miếng xúc xích cay...

Biến món bánh mì ngô nhồi mua sẵn thành món ăn tự làm ngon miệng bằng cách thêm rau củ xào, xúc xích Ý, táo chua ngọt, rau thơm tươi, quả hồ đào giòn và...

Nhân nhồi gà tây của Bobby Flay được làm từ bánh mì đồng quê và có hương vị thơm ngon, ấm áp nhờ xúc xích Ý cay. Công thức này sử dụng xúc xích sống mà không...

Cải xoăn tươi và ớt chuông đỏ làm cho món bánh mì nhồi gà tây truyền thống trở nên rực rỡ sắc màu, đậm đà hương vị và giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Phần đế của món ăn là bánh mì ngô và khoai tây,...

Hãy làm món bánh thịt thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt bò xay, hoàn hảo cho món chính. Mặc dù tên gọi là bánh thịt, nhưng món này lại cực kỳ dễ làm và được nướng trong chảo. Còn gì tuyệt vời hơn...

Thịt thăn lợn áp chảo, cà rốt xào chanh gừng và couscous với những miếng mơ khô kết hợp hài hòa trong món ăn nhanh kiểu Trung Đông này...

Để tăng thêm hương vị thịt cho bánh bao Trung Quốc, hãy thêm xúc xích mortadella vào phần nhân thịt lợn xay. Bánh bao Trung Quốc được chiên trong chảo với một lượng nhỏ nước, và khi...

Ree Drummond đã quyết định gây bất ngờ cho mọi người với món thịt lợn hầm Dr. Pepper. Sự kết hợp này nghe có vẻ hơi lạ, nhưng món thịt lợn thành phẩm lại vô cùng mềm và mọng nước, đậm đà hương vị.

Món bò Stroganoff này được làm từ sườn bò. Sườn bò không phổ biến lắm, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng rất thơm ngon và mọng nước. Hãy nướng những miếng sườn bò nhiều thịt này trong lò nướng,...

"Thịt băm viên là món ăn chinh phục trái tim tôi, đặc biệt là khi nó cay và ăn kèm với khoai tây," Sunny Anderson thừa nhận. Món thịt băm viên này được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và thịt gà tây xay phần đùi. Sunny...

Sunny Anderson làm những viên thịt viên lớn từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, phủ bên trên là phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc thơm. Những viên thịt viên khổng lồ này trước tiên được chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó...

Công thức nhân nhồi gà tây cho Lễ Tạ ơn này do bà của Rosanna Scotto sáng tạo ra. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng phần nhân nhồi được chuẩn bị riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. "Nhân nhồi của bà có thể..."

Món ăn này thực sự thấm đẫm hương thơm ngọt cay tuyệt vời của thì là. Hạt thì là được xoa lên miếng thịt thăn lợn có xương trước khi chiên. Củ thì là được kết hợp với tỏi tây để tạo nên...

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Đức ngon tuyệt. Sauerbraten theo nghĩa đen là "thịt nướng chua" trong tiếng Đức, và món ăn này đúng như tên gọi của nó, nhưng lại vô cùng ngon miệng...

Thịt thăn lợn có xương được ướp với hỗn hợp gia vị gồm ớt bột, rau mùi và thì là rồi chiên giòn, sau đó ninh trong chảo cho đến khi chín mềm, cùng với nước sốt đặc...

Xúc xích bratwurst nướng với dưa cải bắp là món ăn hoàn hảo cho bữa tối kiểu Đức. Dùng kèm với khoai tây chiên cùng táo, hành lá và lá xô thơm trong nước sốt mật ong nhẹ.

Món mì ống được nướng trong nước sốt cà chua-ricotta đậm đà với xúc xích Ý áp chảo và rau diếp xoăn luộc, phủ bên trên một lớp phô mai mozzarella tan chảy. Bạn có thể dùng loại ngọt hoặc...

Khi đầu bếp kiêm người dẫn chương trình truyền hình Alex Guarnaschelli bắt tay viết cuốn sách "Nấu ăn cùng tôi", cô quyết định xây dựng nó dựa trên một ý tưởng đơn giản: "Những món ăn nhà làm yêu thích của tôi khi tôi..."

Món thịt bò hầm thịnh soạn này có thịt bò hầm với tương ớt đậm đà, được nướng dưới lớp bánh mì ngô thơm ngon. Để làm món này, hãy ninh thịt bò xay trong sốt cà chua với ngô và gia vị, cùng với...

Món hầm kiểu Ý thơm ngon này được chuẩn bị qua nhiều công đoạn. Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay được nướng riêng lẻ trong nước sốt cà chua đơn giản, sau đó là cháo ngô được nấu chín, và cuối cùng...

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị một bữa sáng thịnh soạn, nồi nấu chậm sẽ là cứu tinh của bạn. Nó sẽ hoạt động suốt đêm, vì vậy bạn có thể thức dậy và ngồi vào bàn ăn mà không lãng phí thời gian.

Giờ đây bạn có thể ăn mì Ý với thịt viên sốt cà chua bằng tay thay vì dùng bát sâu. Mỗi miếng mì Ý này đều ngập tràn những viên thịt nhỏ, mọng nước và...

Điều làm nên sự ngon miệng nhất của món lasagna này chính là phần nước sốt thịt sánh mịn, cần được ninh nhỏ lửa trong vài giờ để hương vị và mùi thơm được trọn vẹn. Ngoài phô mai ricotta, lớp phô mai còn có thêm phô mai Parmesan, mang đến hương vị thơm ngon…

Trong khi món thịt băm nướng kiểu Mỹ truyền thống được làm từ hỗn hợp thịt bò, thịt bê và thịt lợn xay, công thức này chỉ sử dụng thịt bò xay để đảm bảo món thịt có hương vị đậm đà nhất.

Sườn bò hầm trong nước sốt ngọt và cay bằng nồi nấu chậm, tạo nên món nướng thơm ngon, mọng nước và đậm đà. Không cần sơ chế trước. Chỉ cần nêm gia vị...

Thịt thăn lợn mềm không phải là loại thịt ăn hàng ngày, mà là món ăn dành cho những dịp đặc biệt, và nó xứng đáng có một món ăn kèm đặc biệt. Áp chảo thịt thăn lợn, ướp với hương thảo và tỏi, rồi dùng kèm với...

Gia vị za'atar của Trung Đông là hỗn hợp các loại thảo mộc thơm khô và hạt mè, có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau. Trong công thức này, gia vị được rắc lên món salad cà chua đã chuẩn bị sẵn...

Thịt thăn vai (flat iron steak) là phần thịt bò mềm thứ hai sau thăn nội (filet mignon). Nó được cắt từ phần cơ phẳng của xương bả vai. Đôi khi, thuật ngữ "thăn vai" được dùng để mô tả một phần thịt có chứa phần cơ dày chạy dọc...

Ngôi sao của món khoai tây chiên băm này không phải là khoai tây, mà là củ sắn, một nguyên liệu thay thế xứng đáng. Khi luộc sắn, những miếng mỏng chín nhanh hơn những miếng dày, vì vậy hãy kiểm tra độ chín bằng cách...

Món ăn làm từ quinoa này mang đến đầy đủ hương vị của món burrito Tex-Mex: thịt bò nướng mọng nước, rau củ ngọt và cay, cùng các loại topping làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Tất cả mọi thứ...

Thịt thăn bò (phần tri-tip) được ướp qua đêm trong hỗn hợp nước cốt quýt, nước tương, dầu mè, gừng và tỏi, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon...

Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển, với thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Món ăn này được dùng như một món khai vị thanh mát...