Công thức làm salad

Món salad đơn giản này được làm từ cá hồi hun khói tự làm của Sunny Anderson. Bạn không cần máy hun khói cho công thức này; tất cả những gì bạn cần là lò nướng hoặc vỉ nướng, nước hun khói và hỗn hợp gia vị. Cá sẽ rất ngon...

Salad Succotash là món ăn kèm rau củ ngon miệng dùng với thịt hoặc gia cầm. Thành phần chính là đậu và ngô. Thêm cà chua, hành phi và các loại rau thơm, rồi trộn với giấm táo và dầu ô liu –…

Các nguyên liệu chính của món salad succotash ấm kiểu Mỹ là đậu và ngô, trong khi các loại rau còn lại có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích của từng gia đình hoặc những gì có sẵn trong bếp...

Điểm hấp dẫn nhất của món salad này chính là chiếc bát phô mai ăn được dùng để đựng nó. Phô mai Parmesan sẽ trở nên giòn tan sau khi nướng, và một chiếc khuôn nướng bánh muffin úp ngược là hoàn hảo để tạo hình cho nó...

Dâu tây ngọt, nho khô, quả sung và mơ khô làm cho món salad mùa xuân đầy màu sắc của Molly Yeh vừa ngon miệng vừa đẹp mắt. Phần nền của salad được làm từ các loại rau xanh non mùa xuân, và nước sốt được làm từ...

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Iran. Một trong những nguyên liệu chính là sumac, một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Đông. Nó tạo thêm vị chua và...

Miếng ức gà được phết phô mai ricotta trộn thảo mộc, cuộn lại thành hình trụ, rồi bọc trong những lát thịt nguội prosciutto mỏng. Ở bước này, nếu chuẩn bị trước, có thể cho cuộn thịt vào tủ lạnh.

"Japchae là một món ăn nhẹ của Hàn Quốc được làm từ rau củ xào và mì. Tôi thêm hỗn hợp nấm và một ít cải xoăn để món ăn thêm no bụng và bổ dưỡng..."

Món salad mì ống bổ dưỡng và ngon miệng này được chế biến chỉ trong vài phút, và rau củ thậm chí còn được dùng để làm nước sốt. Đơn giản chỉ cần xay nhuyễn bí ngòi và cà rốt tươi với dầu ăn, giấm và mù tạt rồi...

"Tôi rất thích ý tưởng 'tận dụng mọi bộ phận' của món salad rau củ này. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút: hương vị của các loại rau có thể khác nhau. Ví dụ, một bó ngọn cà rốt có thể có vị..."

Chaat là tên gọi chung của người Ấn Độ cho nhiều món khai vị khác nhau, và có rất nhiều biến thể. Món chaat khoai lang và khế này là một món salad nhẹ nhàng mang đến sự kết hợp hương vị tuyệt vời...

Món salad thịnh soạn này kết hợp món ratatouille rau củ nướng với rau tươi trong nước sốt giấm balsamic chua ngọt, đồng thời cũng dùng làm nước ướp cho bít tết.

Một đĩa salad nhẹ nhàng gồm rau arugula, rau bina, củ cải, bơ và đậu Hà Lan tạo nên lớp nền tuyệt vời cho món bít tết New York nướng, ăn kèm với nước sốt chimichurri đậm đà. Nước sốt chimichurri kiểu Argentina...

Salad khoai tây thường được liên tưởng đến các bữa ăn mùa đông và nước sốt mayonnaise béo ngậy, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp khoai tây vào món salad mùa hè, đặc biệt là nếu bạn sử dụng khoai tây non. Ví dụ như...

Với công thức này, không giống như hầu hết các món salad ngũ cốc khác, bạn chỉ cần một ít lúa mạch tơ – vừa đủ để món ăn no hơn một chút mà không làm tăng quá nhiều tinh bột và vẫn giữ được hương vị của rau củ…

Panzanella là món salad mùa hè của Ý được làm từ bánh mì cắt nhỏ và cà chua trong nước sốt chua nhẹ làm từ giấm. Đây là món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng, và nếu bạn đang nướng bít tết, tại sao không thử nhỉ...

Hãy làm món salad mùa xuân tươi ngon với đậu Hà Lan, măng tây, đậu xanh, dưa chuột và củ cải. Chần sơ tất cả các loại rau xanh (trừ dưa chuột) trước để chúng có màu hơi xanh hơn...

Thưởng thức hương vị tuyệt vời của nem cuốn châu Á thanh nhẹ và mọng nước trong một món ăn kiểu salad. Không cần tốn thời gian cuốn nem; chỉ cần thái mỏng tất cả các nguyên liệu và trộn với bún gạo...

Củ cải là một trong những loại rau đầu tiên xuất hiện trong vườn mùa xuân, và chúng tạo nên những món salad ngon tuyệt, mọng nước và giàu vitamin. Đối với công thức này, hãy sử dụng củ cải thuộc nhiều giống và màu sắc khác nhau—càng nhiều màu sắc càng tốt.

Món salad mùa xuân nhẹ nhàng này được làm từ đậu Hà Lan xanh, đậu Hà Lan ngọt, đậu tuyết và giá đỗ trong nước sốt giấm mù tạt tươi mát. Để giữ cho hương vị không quá...

Nước sốt ranch béo ngậy, chua nhẹ và các loại rau củ mùa xuân tươi ngon là sự kết hợp hoàn hảo trong món salad xanh nhẹ nhàng này với măng tây, rau xanh, hành tím và...

Bất kỳ loại ngũ cốc nấu chín nào bạn thích, chẳng hạn như quinoa, lúa mạch ngọc trai hoặc bulgur, đều có thể dùng cho món salad này. Hãy làm cho món salad thêm rực rỡ sắc màu mùa xuân bằng cách thêm cà chua bi nhiều màu sắc, cà chua xanh...

Món salad này trông tươi tắn, nhẹ nhàng và thanh thoát như mùa xuân, nhưng nhờ có mì ống nên khá no bụng. Tất cả nằm ở cách trình bày: rau xanh non mùa xuân không được trộn lẫn với mì ống, mà được bày riêng...

Hãy thử món salad bánh mì fattoush kiểu Levantine phiên bản mùa xuân này. Trộn bánh mì pita nướng với rau xanh giòn, tươi ngon, gia vị và nước sốt chanh tươi mát. Dùng ngay khi còn nóng...

Món salad bắp cải trộn mát lạnh, giòn tan này được trộn với sốt mayonnaise, sử dụng lượng kem chua và giấm vừa phải để cân bằng hương vị. Một chút mật ong giúp cân bằng độ chua.

Mặc dù salad bắp cải trộn thường được dùng làm món ăn kèm với gà, thịt lợn hoặc bánh mì kẹp thịt, nhưng phiên bản này có thể được dùng làm món chính. Món này đã có thịt gà rồi! Chỉ cần thêm bắp cải thái sợi nữa thôi...

Món salad rực rỡ này sẽ gợi nhớ đến mùa hè nắng ấm, ngay cả khi trời bên ngoài se lạnh. Hãy chọn những loại rau củ có màu sắc tươi tắn: cà chua đỏ và vàng, ớt chuông và ngô. Trộn mì với...

Món salad mì penne thơm ngon này với những lát bít tết nướng, cà chua, cần tây và hành tây đỏ được trộn với dầu ô liu thơm lừng mùi tỏi. Công thức bao gồm thời gian nấu...

Salad bắp cải trộn kiểu cổ điển là món salad giòn ngon với bắp cải thái sợi mỏng, trộn với nước sốt mayonnaise nhẹ, thường được dùng kèm với thịt nướng, bánh mì kẹp thịt và bất kỳ món ăn nào khác...

Món salad bắp cải trộn thơm ngon, tươi mát này đầy ắp các loại rau củ tươi ngon, mọng nước trong nước sốt giấm táo nhẹ với mật ong và hạt cần tây. Được làm từ hỗn hợp bắp cải đỏ và...

Món salad rau củ và gà tươi này không chỉ thu hút bởi hương vị đậm đà mà còn bởi màu sắc rực rỡ. Các nguyên liệu nhiều màu sắc kết hợp hoàn hảo và bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời.

Nước sốt trộn salad rau củ này gợi nhớ đến một loại nước sốt mè nổi tiếng của Nhật Bản. Một chút ớt jalapeño tươi tạo thêm hương vị cay nồng, trong khi rau mùi tươi mang lại...

Khi mùa hè đến, đã đến lúc làm những món salad tươi ngon với rau củ và trái cây theo mùa, vốn rất phong phú ở các chợ địa phương. Món salad này ngon nhất khi được làm với cà chua ở nhiệt độ phòng và trái cây lạnh...

Salad mì ống mát lạnh là một trong những món ăn mùa hè được yêu thích nhất, và công thức đơn giản này chỉ mất 20 phút. Rất dễ làm nhanh chóng. Tất cả những gì bạn cần là mì ống nhỏ...

Điểm tuyệt vời của món salad này là dễ làm trước và phục vụ cho nhiều người, chỉ mất nửa tiếng là xong. Luộc mì orzo theo hướng dẫn trên bao bì,...

Món salad lúa mạch tơ của Ina Garten vô cùng đơn giản để làm, nhưng lại ngon miệng và bổ dưỡng đến nỗi bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món salad này được làm từ cà chua, các loại thảo mộc tươi, bao gồm bạc hà và rau arugula, và...

Trong công thức này, lúa mì spelt được nướng trong lò cho đến khi có mùi thơm như hạt dẻ, sau đó luộc chín mềm và trộn với măng tây nướng và cà chua bi, rưới nước cốt chanh...

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này hội tụ đầy đủ các hương vị hòa quyện hài hòa. Bí ngô mềm, lúa mì dai, quả óc chó giòn, cải xoăn mọng nước, thịt xông khói...

Nếu bạn chọn những quả cà chua có màu sắc khác nhau cho món salad đơn giản này, nó sẽ trông thật tuyệt vời trên bàn ăn của bạn! Và sự kết hợp giữa cà chua ngọt, nước sốt balsamic chua nhẹ, những miếng phô mai feta mặn và...

Ngô ngọt nướng than với hương vị khói đặc trưng, ​​cà chua bi ngọt ngào, bơ mềm và một chút ớt cay – món salad mùa hè hoàn hảo để ăn kèm với thịt nướng. Ngô được nướng trong…

Hãy kết hợp hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp với món guacamole Mexico bằng cách thêm phô mai feta vụn, ô liu, ớt chuông và thì là. Thay nước cốt chanh bằng nước cốt chanh tươi. Thưởng thức...