Món ăn kèm mùa hè "Guacamole"
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 245, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 18 G., sợi 8 G., cholesterol 13 mg, natri 311 mg, đường 3 G.
Lượng calo 245, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 5 G., carbohydrate 18 G., sợi 8 G., cholesterol 13 mg, natri 311 mg, đường 3 G.
Hãy kết hợp hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp với món guacamole Mexico bằng cách thêm phô mai feta vụn, ô liu, ớt chuông và thì là. Thay nước cốt chanh bằng nước cốt chanh tươi. Dùng làm món khai vị với khoai tây chiên và dưa chuột thái lát tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 quả bơ lớn chín mọng
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1/4 chén hành tây đỏ, thái nhỏ
- 1/4 chén ớt ngọt nướng đóng hộp, băm nhỏ
- 1/4 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, thái nhỏ
- 2 quả cà chua bi, thái hạt lựu
- 1 tép tỏi, bào nhỏ
- 3/4 chén phô mai feta vụn
- 1/4 chén lá mùi tây tươi thái nhỏ
- 3 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ
- 0,5 thìa cà phê muối hạt
- 1/4 thìa cà phê bột thì là
- 1 quả dưa chuột, thái mỏng, để ăn kèm.
- Bánh tortilla chiên giòn màu xanh dương, dùng kèm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Quả bơ, phô mai feta, hành tây đỏ, nước cốt chanh, dưa chuột, thì là, Ô liu Kalamata, cà chua mận, ớt ngọt
Nấu món ăn theo công thức:
- Bổ đôi quả bơ và bỏ hạt. Cắt bơ thành từng miếng nhỏ và cho vào một cái bát cỡ vừa. Thêm nước cốt chanh và nghiền bằng nĩa đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
- Cho hành tây đỏ, ớt nướng, ô liu, cà chua, tỏi và phần lớn phô mai feta, rau mùi tây và thì là vào, để dành một ít để trang trí khi ăn. Thêm muối và thìa là rồi trộn đều. Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần.
- Cho hỗn hợp vào bát phục vụ và rắc phần phô mai feta còn lại, rau mùi tây và thì là lên trên. Dùng kèm với dưa chuột thái lát và bánh tortilla chiên giòn.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
