Salad mì ống với bít tết, cà chua, hành tây và dầu tỏi.

Số phiếu: 1

Cách làm món salad mì ống với thịt bò bít tết, cà chua, hành tây và dầu tỏi.

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 351, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 13 G., carbohydrate 33 G., sợi 2 G., cholesterol 25 mg, natri 372 mg, đường 3 G.

Món salad mì penne thơm ngon này với những lát bít tết nướng, cà chua, cần tây và hành tây đỏ được trộn với dầu ô liu thơm lừng mùi tỏi. Công thức này yêu cầu bít tết chín tái. Nếu bạn thích bít tết chín kỹ hơn, hãy nướng thêm 1-2 phút. Cắt bít tết thành từng lát mỏng theo thớ thịt.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/3 muỗng canh + 0,5 muỗng canh dầu ô liu
3 tép tỏi, thái mỏng
Một nhúm ớt bột
1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
220 g thịt bò phần thăn (dày khoảng 1 cm)
220 g mì penne khô (loại sợi mảnh)
1 chén hành tây đỏ thái mỏng
1/4 chén cần tây thái mỏng
1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
2 quả cà chua chín, thái hạt lựu

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, mì penne, cà chua, củ cần tây, hành tây đỏ, nước cốt chanh

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chảo cỡ vừa, đun nóng 1/3 chén dầu ô liu trên lửa vừa. Cho tỏi và ớt khô vào, đảo đều cho đến khi tỏi vàng, khoảng 3 phút. Cho hỗn hợp ra bát lớn và để nguội đến nhiệt độ phòng. Thêm nước cốt chanh và rắc 1/2 muỗng cà phê muối cùng một ít tiêu xay.
Trong khi đó, đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối.

Làm nóng vỉ nướng hoặc chảo nướng trên lửa vừa; phết đều 1/2 muỗng canh dầu ô liu còn lại lên vỉ. Nêm thịt bò với muối và tiêu. Nướng thịt bò, lật một lần, trong 3-4 phút mỗi mặt cho chín tái. Chuyển thịt sang thớt và để nghỉ trong 5 phút, sau đó thái thành từng miếng dày 1/2 inch.
Cho mì vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, xả dưới nước lạnh để nguội; cho mì vào bát cùng với dầu tỏi.
Cho thịt bò bít tết, hành tây, cần tây, rau mùi tây và cà chua vào bát rồi trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Món salad mì ống ngon nhất khi dùng ngay sau khi chế biến.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Salad / Salad với mì ống và ngũ cốc / Salad với thịt / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn