Công thức món khai vị

Bí ngô butternut có vị ngọt và cay không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm: nó còn tạo nên những chiếc bánh mì kẹp chay ngon miệng, bổ dưỡng và thanh lịch. Phết phô mai ricotta lên bánh mì nướng giòn, thêm...

Món khai vị lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Rau rapini hầm thơm ngon được ăn kèm với bánh mì nướng tỏi và một muỗng phô mai burrata. Phết lên bánh mì một lớp bơ mềm...

Hãy tận dụng phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ để làm món khai vị nóng hổi, ​​béo ngậy này vào ngày hôm sau. Ai cũng sẽ thích và món này rất phù hợp cho các bữa tiệc đông người. Nước sốt đậm đà này kết hợp tất cả...

Những chiếc xúc xích mini này là món ăn vặt tuyệt vời theo chủ đề bia tại các bữa tiệc tại gia. Chúng có hương vị tương tự như một món khai vị nổi tiếng khác: cánh gà sốt Buffalo cay. Để làm món này, bạn cần...

Công thức này kết hợp hai món khai vị phổ biến khi xem thể thao thành một món ăn tối ngon miệng cho nhiều người. Bánh taco được làm theo hình vòng tròn, rất thích hợp để ăn kèm với nước chấm...

Kết hợp hai món khai vị phổ biến—nachos và gà Buffalo—trong cùng một món ăn để tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Công thức này đơn giản đến bất ngờ, và bạn có thể sử dụng...

Món sốt kem này được làm từ thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ. Phô mai xanh và tương ớt tạo nên hương vị Buffalo đặc trưng, ​​càng thêm đậm đà khi ăn kèm với cà rốt và cần tây...

Những chiếc bánh mì kẹp gà mini này lấy cảm hứng từ món cánh gà Buffalo nổi tiếng. Những lát ức gà nhỏ (gà viên) được nướng, sau đó phủ lên trên một loại sốt cay và ăn kèm với...

Mặc dù có thành phần dinh dưỡng phong phú và nhiều đặc tính có lợi, cải Brussels lại có mùi bắp cải nồng, đó là lý do tại sao nhiều người không thích chúng. Một trong những cách tốt nhất để giới thiệu...

Tương ớt, phô mai xanh và cần tây mọng nước tạo nên hương vị đậm đà cho món trứng nhồi này, gợi nhớ đến cánh gà Buffalo. Món khai vị này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội hay tiệc tại gia nào.

Bạn không biết nên chọn món khai vị nào cho bữa tiệc tại gia? Hãy chọn sự kết hợp giữa cánh gà sốt cay và phô mai brie nướng. Dùng món này như một loại nước chấm kèm với bánh quy giòn. Ngoài ra, nó còn...

Khi cần nướng bít tết và rau củ cùng lúc, chế độ nướng trên vỉ của lò nướng sẽ là cứu tinh. Xếp thịt cùng cà chua, hành lá và tỏi lên một khay nướng và nướng cho đến khi giòn, rồi...

Những chiếc xúc xích bọc bột ngô này được làm từ xúc xích thịt lợn ăn sáng mọng nước, xiên vào que, nhúng vào bột ngô đặc và chiên ngập dầu cho đến khi giòn và vàng nâu. Trong...

Thêm hương vị siro phong ngọt ngào vào hạt bí rang truyền thống, và một chút rượu bourbon sẽ tạo nên món ăn vặt hoàn hảo dành cho người lớn. Công thức dưới đây mô tả chi tiết cách sấy khô hạt trực tiếp từ...

Thay vì bánh mì truyền thống, những chiếc bánh burger này sử dụng những miếng xà lách iceberg – một cách tuyệt vời để giảm lượng tinh bột và bổ sung chất xơ cho bánh mì của bạn! Cắt xà lách ra khỏi búp...

Công thức này biến món Beef Wellington cổ điển thành món khai vị nhỏ gọn, tiện lợi: thịt thăn bò thái hạt lựu áp chảo được bọc trong bột ngàn lớp, cùng với nấm và mù tạt,...

Cà chua bi được xào chậm trong dầu ô liu cho đến khi gần chín mềm, sau đó được dùng kèm với bánh mì nướng phết sữa chua phô mai Parmesan. Để biết thêm chi tiết...

Công thức súp củ cải đỏ đơn giản, nhanh gọn này được làm từ củ cải đường luộc sẵn và nước dùng bò. Cho củ cải đường thái lát vào nồi ở bước cuối cùng khi nấu, và món súp củ cải đỏ của bạn sẽ có màu đỏ tươi và rất...

Lò nướng đôi Samsung Flex Duo rất lý tưởng để chuẩn bị món khai vị này. Công nghệ tách lò cho phép bạn nướng thịt viên ở một nửa và nam việt quất ngâm siro ở nửa còn lại.

Để nhanh chóng chuẩn bị một món khai vị ngon miệng, đặc biệt là khi khách đến đột xuất, chỉ cần nướng vài lát bánh mì baguette, rồi cho thêm ớt chuông nướng thái lát lên trên (bạn có thể dùng loại đóng hộp mua sẵn)...

Bí quyết trong món sốt kem phô mai ớt chuông này nằm ở phần nhân bánh mì bagel được làm từ hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi khô. Tốt nhất là nên tự làm thay vì mua sẵn...

Để làm món khai vị này, bạn cần những quả ớt chuông nhỏ, tốt nhất là nhiều màu sắc khác nhau để trông bắt mắt hơn. Nhồi phô mai dê thơm ngon và húng tây vào bên trong, rắc vụn bánh mì lên trên, rồi nướng cho đến khi...

"Nơi tôi lớn lên ở miền đông Bắc Carolina, bánh hushpuppies được dùng làm món ăn kèm với hầu hết mọi bữa ăn: hải sản chiên, thịt nướng, bánh mì kẹp, gà rán," đầu bếp của nhà hàng chia sẻ...

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta, công thức này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó! Và đây là một điều bất ngờ khác: bạn đã bao giờ nướng dưa hấu chưa? Đường trong dưa hấu rất tuyệt...

Hãy nhóm bếp nướng (hoặc dùng chảo nướng) để làm món bánh mì kẹp gà tây mọng nước với cà tím nướng và sốt hummus trong bánh mì pita kiểu Trung Đông. Thịt gà tây được nấu thành từng miếng,...

Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua, và từ đó...

Bơ không chỉ dùng để nướng bánh mì. Trong công thức này, nó đóng vai trò kép. Hãy chọn bơ lên ​​men cho bánh mì kẹp nóng của bạn, và bạn sẽ trải nghiệm...

Chuẩn bị vỉ nướng và nướng cà chua bi, hành tây và tỏi để làm món salsa Mexico ngon tuyệt với hương vị khói đặc trưng. Salsa cũng được thêm vào rau mùi tươi thơm ngát,...

Những chiếc mũ nấm nút lớn được nhồi hỗn hợp ớt ngọt, ô liu xanh và phô mai pecorino rồi nướng lên, tạo nên món khai vị kiểu Tuscan hoàn hảo để phục vụ trong bất kỳ bữa tiệc nào...

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, rất phổ biến trong dịp lễ Hanukkah. Để có vị ngọt, hãy thêm cà rốt bào vào khoai tây, cùng với quế, thì là và rau mùi để tạo hương vị cay nồng. Theo truyền thống, latkes...

Khi chuẩn bị món khai vị cho một bữa tiệc tại nhà, đừng đánh giá thấp các loại rau củ trên bàn. Chúng sẽ nhanh chóng biến mất nếu được dùng kèm với sốt tzatziki và sốt "nữ thần xanh". Hơn nữa, khách của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao...

Sốt cà chua tươi là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món nào, chế biến chỉ trong vài phút. Đơn giản chỉ cần cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn và thưởng thức. Loại sốt đơn giản nhất chỉ chứa...

Thì là, tỏi và chanh mang đến cho món hummus này hương vị đặc trưng của vùng Scandinavia. Món này được làm từ đậu gà khô chứ không phải đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu kem mịn, và thêm một chút sữa chua...

Món carpaccio chay của Ina Garten là một món salad gồm cà chua thái mỏng, trang trí với muối biển, nụ bạch hoa, húng quế, phô mai Parmesan và tiêu đen. Món ăn được phủ lên trên...

Sự kết hợp giữa cà chua khô ngọt ngào, húng quế thơm ngát, phô mai feta béo ngậy và ớt chuông nướng trên một lát bánh mì baguette giòn tan tạo nên món bruschetta hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia nào...

Cà chua bi được nhồi với các khối phô mai Asiago, sau đó mỗi quả được bọc trong một lớp thịt lợn xay mỏng, lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai bào, và những viên thịt viên "bon-bon"...

Lấy cảm hứng từ món salsa verde truyền thống (salsa xanh), loại sốt này được làm từ cà chua bi, ớt poblano và hành lá được nướng cho đến khi cháy xém, sau đó xay nhuyễn thành một loại salsa sánh mịn...

Ớt chuông nướng, rau mùi tươi và ngò tây làm cho món thịt băm này cực kỳ mềm ẩm, trong khi lớp sốt BBQ ngọt và cay với một chút ớt chipotle tạo thêm độ bóng ngon miệng và...

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt ngon ngọt với mũ nấm portobello lớn nhồi phô mai xanh mềm. Một lựa chọn chay ngon miệng thay thế cho bánh mì kẹp thịt bò truyền thống với phô mai cheddar tan chảy. Dùng kèm với...

Loại salsa này được làm từ ớt chuông nướng đóng hộp, ớt jalapeño và rau mùi tươi, chỉ mất vài phút để приготвить trong máy xay sinh tố, có vị ngọt và cay, thoang thoảng mùi cay và khói, rất thích hợp cho...

Nướng mũ nấm với bơ, tỏi, rau thơm và tương cá cơm, dùng làm món khai vị với bánh mì hoặc món ăn kèm. Tương cá cơm đóng vai trò như một chất tăng hương vị độc đáo trong công thức này...

Món fondue này chỉ được làm từ phô mai Gouda, nhưng để có hương vị đậm đà hơn một chút, bạn có thể thêm phô mai Gouda ủ lâu năm vào phô mai Gouda tươi. Thêm một chút rượu vang trắng, một nhúm nhục đậu khấu, một nhúm tiêu cayenne—và...

Nếu bạn đang phân vân không biết nên chuẩn bị món ăn nhẹ nào cho khách trước bữa tối Giáng sinh, hãy cân nhắc hỗn hợp các loại hạt vị bánh gừng này. Hương thơm của nó sẽ tạo nên không khí lễ hội và làm tăng thêm sự hứng khởi...

Hãy thử làm món khai vị thịt heo quay trên vỏ khoai tây giòn cho bữa tiệc tại gia sắp tới. Thịt thăn heo quay còn thừa, hoặc thậm chí vài miếng cốt lết, đều rất phù hợp.

Nếu bạn đã hái cà chua xanh từ vườn, bạn không cần phải đợi chúng chín – hãy làm món khai vị kiểu Cajun này. Cà chua xanh được thái lát, lăn qua vụn bánh mì, và...