Ớt chuông nhồi phô mai dê

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 91, tổng chất béo 7 G., chất béo bão hòa 4 G., protein 4 G., carbohydrate 3 G., sợi 0 G., cholesterol 17 mg, natri 121 mg, đường 1 G.

Để làm món khai vị này, bạn cần những quả ớt chuông nhỏ, tốt nhất là nhiều màu sắc khác nhau để trông bắt mắt hơn. Nhồi phô mai dê thơm ngon và húng tây vào bên trong, rắc vụn bánh mì lên trên, rồi nướng cho đến khi giòn. Món khai vị này hoàn hảo cho mọi dịp, dù là tiệc tại nhà, tiệc buffet hay bàn tiệc ngày lễ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

10 quả ớt chuông mini nhiều màu (khoảng 200 g)
180g phô mai dê
1/4 cốc phô mai ricotta
1 muỗng canh lá húng tây tươi thái nhỏ
0,5 thìa cà phê vụn bánh mì panko
2 muỗng canh bơ không muối đã đun chảy

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ớt ngọt, phô mai dê, phô mai ricotta, cỏ xạ hương, vụn bánh mì panko

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cắt đôi từng quả ớt theo chiều dọc, cả cuống. Loại bỏ màng và hạt. Rắc muối và tiêu đen lên ớt rồi xếp vào khay nướng 20x20 cm.
Đánh bông phô mai dê và phô mai ricotta bằng máy đánh trứng cầm tay khoảng 2 phút cho đến khi bông xốp. Thêm cỏ xạ hương, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu đen. Nếm thử và điều chỉnh gia vị nếu cần. Cho 2 muỗng cà phê hỗn hợp phô mai vào nửa quả ớt chuông và làm phẳng bề mặt nhân bằng một chiếc thìa nhỏ.

Đặt nó xuống vụn bánh mì Cho ớt vào một bát nhỏ. Rưới bơ lên và trộn đều. Rắc vụn bánh mì đã trộn bơ lên mỗi quả ớt. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15-20 phút.

Thể loại: