101 món ăn nhẹ thể thao tốt nhất

Hãy trở thành ngôi sao sáng nhất tại bữa tiệc cổ động viên của bạn bằng cách chuẩn bị những món ăn nhẹ và khai vị này. Cho dù bạn chọn cánh gà, nachos, các loại sốt chấm hay guacamole, những công thức này sẽ tạo nên thực đơn xem trận đấu hoàn hảo.

Đội hình chiến thắng

Trận đấu lớn nhất mùa giải đang đến gần, và có lẽ bạn đang chuẩn bị đón một đám đông người hâm mộ đói bụng. Ngay cả khi bạn đã nhờ bạn bè giúp đỡ và dự định cùng nhau bày biện bàn ăn, ngoài các món ăn kinh điển (như cánh gà và các món tráng miệng theo chủ đề người hâm mộ), bạn cũng cần nghĩ đến một vài món khai vị nhỏ. Bộ sưu tập này bao gồm tất cả các công thức bạn cần. Chúng tôi có các loại nước chấm ngon, món khai vị jalapeño, bánh cuộn xúc xích và nhiều hơn nữa. Và ngôi sao thực sự của bộ sưu tập này là chiếc bánh vòng vàng óng, giòn tan, ngập tràn hương vị của món enchilada gà phô mai. Món này dễ ăn mà không cần dùng dao dĩa, vì vậy khách của bạn sẽ không phải rời mắt khỏi màn hình TV!

Hướng dẫn cách làm - 101 món ăn nhẹ thể thao ngon nhất

Enchilada "Vòng hoa"

Hãy quên bánh tortilla đi — chiếc bánh hình vòng hoa vàng óng này được làm từ bột mì, nhân bên trong là thịt gà và phô mai. Nó dễ dàng mang đi, trở thành món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc.

Công thức: Vòng bánh Enchilada phồng

Đĩa phô mai "Bóng đá" kèm thịt nguội

Khay đồ ăn khai vị thịnh soạn này sẽ đủ cho cả đội và thậm chí cả người hâm mộ. Bạn có thể chuẩn bị trái cây và rau củ, cũng như một viên phô mai, vào ngày diễn ra trận đấu, rồi bày biện mọi thứ lên khay ngay trước khi trận đấu bắt đầu. Một chiếc thớt gỗ lớn có rãnh dọc theo mép, rất lý tưởng để đặt các loại thịt nguội lên, là món đồ hoàn hảo.

Công thức: Đĩa phô mai "Bóng đá" kèm thịt nguội

Khoai tây chiên nhiều màu sắc với hạt anh túc và hạt mè rắc lên trên.

Thật khó tin, nhưng những miếng khoai tây chiên giòn tan, đầy màu sắc thơm ngon này chỉ được làm từ ba nguyên liệu! Chỉ cần một chút dầu ăn xịt và một ít nước sốt đậm đà là đủ để biến khoai tây nhà làm thành món ăn vặt nhanh chóng và dễ dàng. Không cần chiên rán nhiều dầu! Để món ăn vặt của bạn trở nên nổi bật trong bữa tiệc tại gia, hãy làm khoai tây chiên từ khoai tây nhiều màu và khoai lang cam. Và nước sốt mù tạt béo ngậy là sự lựa chọn hoàn hảo để chấm kèm.

Công thức: Khoai tây chiên nhiều màu sắc với hạt anh túc và hạt mè rắc lên trên.

Sốt phô mai chay

Hạt điều sống được biến tấu thành một loại sốt chấm thơm ngon, sánh mịn, không chứa sữa.

Công thức: Sốt chấm Chili Con Queso chay

Bánh thịt Jamaica

Cách tốt nhất để ăn mừng trận đấu quyết định là với những chiếc bánh hình quả bóng đá, nhân thịt cay. Không có gì bị lãng phí: ngay cả những mẩu bột bánh thừa cũng được dùng để mô phỏng các đường khâu.

Công thức: Bánh thịt Jamaica hình "quả bóng đá"

Bánh quy xoắn hạt và gia vị

Để có món ăn nhẹ hoàn hảo, hãy trộn các loại hạt và bánh quy mặn nhỏ với ớt bột, mù tạt khô và quế.

Công thức: Cocktail hạt cay và bánh quy xoắn

Xúc xích hun khói nấu bằng nồi nấu chậm

Để chuẩn bị cho một bữa tiệc tại gia, hãy làm món xúc xích cocktail với nước sốt đậm đà, thơm mùi khói, dùng kèm xiên que và phục vụ trực tiếp từ nồi nấu chậm. Nước sốt được làm từ giấm táo, siro cây phong, rượu bourbon, ớt bột hun khói, ớt chipotle hun khói và giấm táo chua, tạo nên một loại nước sốt thơm ngon, ngọt ngào. Cả xúc xích hun khói từ thịt lợn và thịt bò đều phù hợp với công thức này.

Công thức: Xúc xích hun khói nấu bằng nồi nấu chậm

Chả giò kiểu Tây Nam

Những cuốn chả giò kiểu Tây Nam này được lấy cảm hứng từ món khai vị tại nhà hàng Chili's. Chả giò giòn tan phủ phô mai được ăn kèm với sốt bơ kem béo ngậy.

Công thức: Chả giò kiểu Tex-Mex

Sốt ngô nóng

Hãy làm món bắp nướng phô mai của Ree vào ngày diễn ra trận đấu, hoặc làm trước và nướng ngay trước khi phục vụ—dù bằng cách nào, khách của bạn cũng sẽ ăn hết veo trong nháy mắt. Bắp nướng, rau củ và phô mai bào là một sự kết hợp tuyệt vời.

Công thức: Sốt chấm bắp nóng

Công thức ướp khô ngon nhất cho cánh gà

Hỗn hợp ướp khô này rất tuyệt vời để nướng cánh gà trong lò, nhưng cũng là lựa chọn tuyệt vời cho nồi chiên không dầu hoặc nướng trên vỉ. Chỉ cần đừng dùng nó để chiên ngập dầu, vì đường sẽ bị cháy trong dầu. Hỗn hợp này có chứa bột nở. Vì có tính kiềm, nó giúp tăng tốc quá trình chiên, nhưng hãy chắc chắn rằng bột nở của bạn không chứa nhôm, nếu không nó sẽ tạo ra mùi vị khó chịu.

Công thức: Công thức ướp khô ngon nhất cho cánh gà

Bánh quy xoắn mềm tự làm

Đây là bí quyết để có những chiếc bánh pretzel hoàn hảo của Alton: ngâm chúng trong nước sôi trước khi nướng, giống như bánh bagel.

Công thức: Bánh quy xoắn Đức

Bánh pizza hình vòng hoa với sốt phô mai.

Món khai vị này là sự kết hợp giữa bánh pizza đế nhồi nhân và nước chấm phô mai đơn giản. Phần đế bánh được nhồi đầy phô mai tan chảy – hãy chấm bánh vào nước sốt cà chua đậm đà và phần nước chấm phô mai ở giữa.

Công thức: Vòng bánh mì với sốt chấm pizza

Bánh mì kẹp thịt pastrami mini

Những chiếc bánh mì kẹp này, tuy nhỏ nhưng được nhồi đầy thịt pastrami và phô mai cùng ớt ngâm. Thêm một sợi phô mai nữa, bạn sẽ có ngay món khai vị tuyệt vời để thưởng thức khi xem trận đấu.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt pastrami mini hình "quả bóng đá"

Sốt phô mai với dưa chua

Món chấm đơn giản này, lấy cảm hứng từ ẩm thực vùng Trung Tây nước Mỹ, là món khai vị nhanh hoàn hảo vì chỉ cần bốn nguyên liệu, hầu hết trong số đó bạn có thể đã có sẵn. Bạn có thể phết lên bánh quy giòn hoặc thưởng thức cùng rau củ tươi.

Công thức: Sốt kem với dưa chua

Ớt Jalapeño nhồi phô mai hun khói và xúc xích chorizo

Sunny Anderson chiên xúc xích chorizo rồi trộn với phô mai, hành tây đỏ, trứng, kem phô mai, kem chua và tương ớt. Ép hỗn hợp này lên các nửa quả ớt jalapeño và nướng.

Công thức: Ớt Jalapeño nhồi phô mai Gouda hun khói và xúc xích Chorizo.

Sốt phô mai cho món nachos

Đừng tìm kiếm công thức nước sốt phô mai hoàn hảo nữa—nó ở ngay đây rồi! Đặc sánh và béo ngậy, rất dễ làm bất cứ lúc nào. Dùng làm nước chấm hoặc rưới lên nachos, xúc xích hoặc trứng ốp la. Nếu bạn làm cho một bữa tiệc, hãy giữ trong nồi nấu chậm ở nhiệt độ thấp để giữ cho nước sốt luôn sánh mịn.

Công thức: Sốt phô mai cho món nachos

Bánh phô mai hình quả bóng đá ăn kèm bánh quy giòn

Món bánh pho mát dễ thương của Valerie chắc chắn sẽ được yêu thích tại mọi bữa tiệc.

Công thức: Bánh quy phô mai và thảo mộc

Vòng hành tây nhân thịt

Bánh donut + bánh mì kẹp phô mai + khoanh hành tây chiên. Kèm theo nước chấm đặc biệt. Những khoanh hành tây chiên giòn, vàng nâu, thơm ngon này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người.

Công thức: Khoai tây chiên hình vòng "bánh mì kẹp phô mai"

Bánh quy phô mai khổng lồ

Hãy quên đĩa phô mai đi: cắt chiếc bánh quy kẹp phô mai khổng lồ này thành từng miếng để có món ăn nhẹ béo ngậy, thơm ngon, có thể thưởng thức riêng hoặc ăn kèm với rau củ tươi.

Công thức: Bánh quy giòn khổng lồ nhân kem phô mai

Tôm chiên tẩm bột dừa

Tôm to được tẩm một lớp bột dừa mỏng rồi chiên vàng giòn. Dùng kèm với tương ớt ngọt hoặc tương chua ngọt tùy thích.

Công thức: Tôm dừa

Bánh cuốn xúc xích và nước chấm cay.

Ai mà không thích bánh mì cuộn xúc xích chứ? Alex đã nâng tầm món khai vị kinh điển này với nước sốt mật ong mù tạt chua ngọt.

Công thức: Xúc xích bọc bột với nước chấm cay.

Pizza chấm với ba loại nhân

Hãy biến tấu món sốt chấm truyền thống bằng những nguyên liệu yêu thích như xúc xích pepperoni, atisô, nấm, ô liu và phô mai ricotta. Dùng que phô mai mozzarella ấm để chấm cùng sốt.

Công thức: Ba loại nước chấm dùng kèm pizza

Vòng hành tây nướng trong lò

Vòng hành tây tẩm bột của Jeff giòn tan hoàn hảo mà không bị ngấm dầu mỡ như khi chiên ngập dầu. Để món ăn thêm phần đặc biệt, hãy thêm một chút ớt bột hun khói vào hỗn hợp bột.

Công thức: Vòng hành tây nướng lò

Cánh gà nướng kiểu Buffalo

Alton nướng cánh gà thay vì chiên, giúp việc chuẩn bị dễ dàng hơn mà hương vị vẫn ngon như ban đầu.

Công thức: Cánh gà Buffalo nướng trong lò

Sốt chấm gà Buffalo nhiều lớp

Rau củ giòn, phô mai xanh đậm đà, và thậm chí cả thịt xông khói vụn (tại sao không?) tạo thêm độ giòn cho món sốt chấm mịn màng và ấm áp này.

Công thức: Sốt chấm gà Buffalo nhiều lớp

Món nhúng atiso và rau bina trong bát bánh mì hình quả bóng đá.

Món sốt phô mai kem với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được tạo ra đặc biệt để thưởng thức khi xem thể thao. Món ăn được dùng kèm với bánh mì nướng cắt khối và cà rốt thái que để chấm.

Công thức: Món nhúng atiso và rau bina trong bát bánh mì hình quả bóng đá.

Bánh mì kẹp thịt heo nhỏ

Bánh mì kẹp thịt heo và xúc xích phủ thịt xông khói, rau xà lách, cà chua và phô mai mozzarella hun khói.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt heo ba lớp

Sốt chấm gà Buffalo

Đây là tất cả những gì bạn yêu thích ở món cánh gà cay kinh điển—nhưng ở dạng sốt chấm! Cà rốt và cần tây thái lát rắc lên trên nước sốt tạo nên hương vị tươi mát và giòn tan.

Công thức: Sốt chấm gà Buffalo

Bánh phô mai Cheddar cay

Jeff Mauro biến một viên phô mai thành hình quả bóng bầu dục với lớp phủ nam việt quất thơm ngon. Thêm sốt sriracha để tạo hiệu ứng xoáy.

Công thức: Sốt phô mai cay vị "Bóng đá"

Calzone mini

Hãy sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để làm món calzone đáng yêu của Giada De Laurentiis.

Công thức: Pizza trong túi

Sốt chấm gà Buffalo

Món gà sốt Buffalo thường rất béo ngậy. Phiên bản nấu bằng nồi nấu chậm này vẫn giữ được hương vị đậm đà tương tự, nhưng ít chất béo và calo hơn.

Công thức: Món gà sốt Buffalo dễ làm bằng nồi nấu chậm

Khoai tây chiên Tortilla

Chỉ cần một chút dầu thực vật và muối là bạn có thể biến bánh tortilla ngô thành những miếng khoai tây chiên giòn tan.

Công thức: Khoai tây chiên Tortilla

Chả giò tôm

Ai cũng sẽ thích món nem cuốn giòn tan, mềm mại này. Nước chấm ngọt cay có thể dùng kèm với các món khác như tôm hoặc gà rán.

Công thức: Chả giò tôm

Xúc xích trong vỏ bánh ngọt

Phiên bản ngọt ngào của món ăn vặt kinh điển này cũng ngon không kém gì bản gốc. Xúc xích ăn vặt được bọc trong bột bánh quế. Thêm một chút nước sốt và siro phong để chấm – thật hoàn hảo cho bữa sáng.

Công thức: Xúc xích kẹp bánh quế cho bữa sáng

Lasagna mini cá nhân

Món lasagna mini này được làm với lớp vỏ hoành thánh. Nhìn có vẻ mỏng manh, nhưng bên trong lại ngập tràn sốt thịt đậm đà và phô mai ricotta, tạo nên một thực đơn hoàn hảo cho người yêu thích món ăn. Tạo hình hoàn hảo bằng khuôn nướng bánh muffin chống dính.

Công thức: Bánh cupcake lasagna

Bánh nướng vị pizza

Món khai vị nhỏ gọn, thơm ngon này chứa đầy đủ các thành phần của một chiếc pizza xúc xích và được dùng kèm với nước chấm đậm đà.

Công thức: Bánh mì pizza nhân

bánh quy xoắn mềm

Nước ấm, bơ, đường nâu, men nở, bột mì và bột nở—tất cả những nguyên liệu này đều có thể dùng để làm món ăn vặt nổi tiếng ở sân vận động này tại nhà. Rắc muối lên bánh quy xoắn đã nướng, nướng đến khi vàng nâu, và dùng kèm với mù tạt Dijon theo truyền thống.

Công thức: Bánh quy mặn mềm

Mì ống phô mai mini

Biến món ăn vặt yêu thích của trẻ em thành phiên bản mini. Trẻ em ở mọi lứa tuổi đều có thể giúp đong đo nguyên liệu, trộn chúng và đổ vào khuôn bánh cupcake. Món ăn có thể được chuẩn bị trước một ngày và sau đó hâm nóng lại trong lò nướng ở 180°C trong 5 phút.

Công thức: Trẻ em có thể tự làm: Món ăn nhẹ Mac 'n' Cheese (mì ống phô mai)

Bánh mì pita chiên giòn tẩm gia vị

Biến bánh mì pita thông thường thành những miếng khoai tây chiên cay ngon khó cưỡng. Tất cả những gì bạn cần là gia vị za'atar, tỏi và ớt bột paprika để tạo nên hương vị Trung Đông đặc trưng cho món ăn vặt này.

Công thức: Bánh mì pita giòn cay

Thịt băm viên trong vỏ bánh

Đây quả là một chiếc bánh cuộn xúc xích khổng lồ. Nhân gồm xúc xích và giăm bông được bọc trong lớp vỏ bánh croissant – hoàn hảo cho một bữa tiệc hoặc thậm chí là bữa sáng.

Công thức: Xúc xích khổng lồ bọc bột

Sốt chấm pizza

Món khai vị giản dị nhưng tuyệt vời này là một cách thưởng thức pizza tao nhã hơn trong khi xem trận đấu trên TV.

Công thức: Bánh phô mai viên với nhân pizza

Bánh Quesadilla nhân xúc xích chorizo và tôm

Để có một món khai vị đơn giản, hãy thử món quesadilla nhanh và dễ làm của Rachel.

Công thức: Bánh Quesadilla nhân tôm, xúc xích chorizo và sốt guacamole.

Món nhúng bảy lớp

Sử dụng salsa mua sẵn và đậu đóng hộp giúp bạn dễ dàng làm món dip bảy lớp tuyệt vời này.

Công thức: Nước chấm 7 lớp hạnh phúc

Sốt chấm đậu nhiều lớp

Món chấm phổ biến này nhẹ hơn so với phiên bản truyền thống nhờ đậu hầm tự làm và sữa chua Hy Lạp, nhưng vẫn ngon không kém.

Công thức: Nước chấm 6 lớp

Guacamole ăn kèm với khoai tây chiên giòn

Bobby dùng cối đá molcajete của Mexico để nghiền guacamole đến độ sánh mịn hoàn hảo. Thay vì dùng khoai tây chiên đóng gói sẵn, hãy dùng kèm với khoai tây chiên tự làm thơm ngon.

Công thức: Guacamole ăn kèm với khoai tây chiên tortilla cay

Sốt chấm thịt xông khói và siro cây phong

Ree trộn thịt xông khói băm nhỏ vào một loại sốt kem vị siro phong và rắc thêm thịt xông khói lên trên. Đó là sự kết hợp ngọt ngào hoàn hảo với táo Granny Smith chua.

Công thức: Sốt chấm thịt xông khói siro phong

Bánh Empanada nhân thịt bò phô mai

Bánh Empanadas được làm từ các nguyên liệu của món bánh mì kẹp thịt bò phô mai nổi tiếng Philadelphia. Nước sốt phô mai cay để chấm kèm là điểm nhấn cuối cùng.

Công thức: Bánh Empanada nhân thịt bò phô mai

Sốt chấm thịt cheeseburger

Món khai vị hấp dẫn này của Eddie Jackson là một món ăn kèm đầy phô mai và thịt nguội tuyệt vời, đảm bảo sẽ khiến bạn bè của bạn muốn ngồi gần hơn để cùng thưởng thức.

Công thức: Sốt chấm bánh mì kẹp phô mai

Sốt hành tây kiểu Pháp

Hành tây caramel hóa làm tăng thêm hương vị đậm đà cho nước sốt thanh nhẹ.

Công thức: Sốt chấm hành phi

Cánh gà Buffalo

Cánh gà Buffalo của Alton được làm với sự kết hợp kinh điển giữa bơ, tỏi và tương ớt – đơn giản và ngon tuyệt.

Công thức: Cánh gà Buffalo nướng trong lò

Khoai tây chiên vị BBQ tự làm

Hãy mở tủ gia vị của bạn và tự pha chế hỗn hợp gia vị nướng BBQ tại nhà. Một khi bạn học được cách chiên giòn, bạn sẽ có những miếng khoai tây chiên ngon tuyệt mà không cần phải mua nữa.

Công thức: Khoai tây chiên vị thịt nướng tự làm

Đậu xanh chiên giòn

Thay vì món khoai tây chiên quen thuộc, hãy thử món đậu que xào với sốt ranch, sự kết hợp giữa cải ngựa, mù tạt wasabi và dưa chuột thái lát.

Công thức: Món khai vị đậu xanh chiên giòn

Bánh quy xoắn mini chấm sốt

Những chiếc bánh quy xoắn mini này rất dễ làm bằng bột bánh pizza mua sẵn. Nước chấm ba nguyên liệu cũng cực kỳ đơn giản: chỉ cần khuấy đều và thưởng thức!

Công thức: Bánh quy xoắn làm từ bột pizza dễ làm

Món khai vị salad taco

Hãy chọn những nguyên liệu làm món salad taco yêu thích của bạn—thịt bò xay, kem chua, và tất nhiên là lớp vỏ bánh tortilla giòn—để tạo ra một món khai vị ngon miệng và tiện lợi.

Công thức: Đồ ăn nhẹ vị Taco

Cánh gà sốt tequila và chanh

Guy Fieri phủ lên cánh gà một loại nước sốt tuyệt vời được làm từ tequila, chanh, agave, thì là và adobo, sau đó thêm rau mùi thái nhỏ trước khi dùng.

Công thức: Cánh gà nướng với sốt Margarita vị cam chanh

Cánh gà cay với sốt phô mai xanh và sữa chua.

Cánh gà của Bobby thực sự tuyệt vời: chúng được phủ một lớp sốt làm từ bột ớt ancho, giấm, ớt chipotle, ớt New Mexico, mù tạt và mật ong. Nước chấm sữa chua phô mai xanh béo ngậy và que củ đậu tạo nên sự tương phản tươi mát.

Công thức: Cánh gà cay với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Ớt Poblano nhồi xúc xích chorizo, tôm và cơm.

Guy nướng ớt chuông rồi nhồi vào bên trong hỗn hợp gồm cơm, xúc xích chorizo, ớt chuông, ớt jalapeño, hành tây, tỏi và tôm.

Công thức: Ớt Poblano nhồi cơm, xúc xích Chorizo và tôm

Cánh gà sốt teriyaki

Nhớ lau khô cánh gà để đảm bảo lớp vỏ giòn. Tyler nướng chúng rồi trộn đều với nước sốt teriyaki ngọt và mặn.

Công thức: Cánh gà Teriyaki

Hummus với tỏi và tiêu

Biến tấu món hummus mua sẵn thông thường dễ hơn bạn nghĩ. Nếu không tìm được ớt piquillo, bất kỳ lọ ớt chuông nướng nào cũng được.

Công thức: Sốt Hummus tỏi với ớt bột hun khói

Guacamole

Tyler Florence thêm chút vị cay vào món guacamole của mình bằng ớt serrano băm nhỏ.

Công thức: Guacamole

Cánh gà chiên giòn kiểu Buffalo chấm sốt phô mai xanh

Chiên cánh gà cho đến khi chín vàng đều, sau đó dùng kèm với sốt phô mai xanh.

Công thức: Cánh gà chiên giòn kiểu Buffalo ăn kèm nước chấm.

Cánh gà Buffalo nướng với sốt sữa chua

Hãy dùng sữa chua Hy Lạp không béo làm nền cho nước chấm nhẹ ăn kèm cánh gà.

Công thức: Cánh gà nướng sốt Buffalo với sữa chua và sốt phô mai xanh.

Nước chấm cay với atiso và rau bina

Phiên bản giảm béo của món sốt rau bina và atisô này sử dụng phô mai mozzarella ít béo và phô mai kem Neufchâtel.

Công thức: Nước chấm cay với atiso và rau bina

Món khai vị

Một đĩa khai vị kiểu Ý là cách tuyệt vời để bắt đầu một bữa tiệc, nâng trải nghiệm xem trận đấu của bạn lên một tầm cao mới.

Công thức: Đĩa khai vị

Hỗn hợp ăn nhẹ vị ớt chanh

Hãy thêm hương vị đậm đà vào món ăn vặt trong bữa tiệc của bạn. Vỏ chanh và gia vị Mexico tạo nên điểm nhấn thú vị, trong khi vụn dừa, hạt ngô rang và vụn bánh tortilla vị chanh mang lại thêm độ giòn.

Công thức: Hỗn hợp ăn vặt vị ớt chanh

Sò điệp bọc thịt xông khói với sốt mayonnaise cay

Món khai vị của Tyler trông rất cầu kỳ, nhưng lại rất dễ làm.

Công thức: Sò điệp bọc thịt xông khói với sốt mojo rojo

Guacamole xoài cay

Marcela cho thêm ớt serrano hoặc jalapeño vào quả bơ mềm, sau đó cân bằng độ cay bằng xoài thái lát và nước cốt chanh.

Công thức: Guacamole xoài cay

Khoai tây chiên ngô tự làm

Nếu bạn tự chuẩn bị món ăn vặt không lành mạnh yêu thích của mình ở nhà, bạn có thể ăn mà không cảm thấy tội lỗi!

Công thức: Khoai tây chiên vị phô mai

Pintxos khoai tây

Các quán tapas Tây Ban Nha thường phục vụ pintxos—những món ăn nhẹ nhỏ xíu được giữ chặt với nhau bằng tăm (pintxo có nghĩa là "ngọn giáo" trong tiếng Tây Ban Nha). Công thức này chỉ mất 10 phút.

Công thức: Pinchos với khoai tây

Nấm nhồi nhân xúc xích

Tyler làm nhân xúc xích với nho khô, ô liu, hạt thông, rau mùi tây và tỏi, rồi nhồi vào những cây nấm lớn.

Công thức: Nấm nhồi nhân thịt

Sốt chấm gà Buffalo

Tất cả hương vị của cánh gà Buffalo được kết hợp trong một loại sốt chấm. Trộn thịt gà xé nhỏ, tương ớt, hạt cần tây và phô mai kem rồi nướng cho đến khi sủi bọt.

Công thức: Sốt chấm gà Buffalo

Bánh ngô chiên với ớt jalapeños

Trisha Yearwood thêm ớt jalapeño thái lát vào bột để làm món bánh hushpuppies cay. Dùng kèm với tương ớt.

Công thức: Bánh ngô viên với ớt Jalapeno

Nachos với thịt xông khói và sốt barbecue

Mọi người tham dự bữa tiệc chắc chắn sẽ thích món bánh tortilla chiên giòn phủ đậu hầm, gia vị BBQ, thịt xông khói, sốt phô mai, kem chua BBQ và nhiều thứ khác nữa.

Công thức: Nachos nướng BBQ với thịt xông khói

Tôm nướng sốt mojo

Nướng tôm xiên que với bơ tỏi, sau đó dùng kèm với nước sốt làm từ nước cam, dầu ô liu, ớt habanero ngâm, tỏi, rau mùi và mù tạt.

Công thức: Tôm nướng với sốt mojo cam ớt

Nachos "Cheeseburger"

Phân vân không biết nên chọn nachos hay cheeseburger trong bữa tiệc? Không cần lo! Hãy phủ lên khoai tây chiên tự làm với thịt xông khói, phô mai và các loại topping khác cho burger.

Công thức: Nachos "Cheeseburger"

Bánh mì kẹp gà Buffalo

Những chiếc bánh mì sandwich của Jeff Mauro đủ cho nhiều người ăn: tất cả những gì bạn cần là một ổ bánh mì baguette Pháp mềm dài 36 inch hoặc bánh mì Ý.

Công thức: Bánh mì kẹp gà xé kiểu Buffalo với sốt Ranch

Hỗn hợp đồ ăn nhẹ vị Ranch

Những hạt đậu Hà Lan nướng giòn tan, đầy màu sắc thay thế các loại hạt trong hỗn hợp đồ ăn nhẹ được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị tự làm.

Công thức: Hỗn hợp ăn nhẹ Ranch không chứa hạt

Nấm truffle với thịt xông khói và phô mai xanh

Món ăn vặt của Giada là một phiên bản mặn của món tráng miệng. Thay vì sô cô la hoặc dừa, những viên truffle này chứa phô mai đậm vị, thịt xông khói và bánh quy mặn.

Công thức: Nấm cục phô mai xanh và thịt xông khói

Xúc xích bọc bột kiểu "Reuben"

Để tạo hương vị tuyệt vời cho xúc xích cocktail, tất cả những gì bạn cần là một chút dưa cải bắp muối chua.

Công thức: Xúc xích bọc bột kiểu "Reuben"

Sốt phô mai Queso

Món sốt phô mai cho một bữa tiệc lớn rất dễ chuẩn bị và có thể ăn kèm với nhiều loại topping khác nhau.

Công thức: Sốt chấm phô mai

Bánh mì kẹp

Ree Drummond phục vụ mayonnaise và mù tạt riêng biệt, có nghĩa là bánh mì có thể được làm từ sáng sớm và sẽ không bị mềm nhão khi trận đấu bắt đầu.

Công thức: Bánh mì kẹp thịt gà tây và giăm bông

Nachos

Món nachos phủ phô mai với lớp phủ đậm đà là món khai vị không thể thiếu khi xem thể thao. Nhưng còn khoai tây chiên tortilla thì sao – chiên hay nướng? Chúng tôi sẽ đưa ra những lời khuyên để có được những miếng khoai tây chiên giòn hoàn hảo, bất kể bạn chọn phương pháp nào.

Công thức: Món ăn nhẹ chay "Nachos"

bánh mì thịt lợn chua ngọt

Thịt thăn heo mềm mọng được phủ một lớp sốt kiểu Á và ăn kèm với salad bắp cải trộn tự làm, sau đó kẹp vào bánh mì ngọt kiểu Hawaii. Nước cam trong nước ướp tạo vị chua thanh, trong khi nước tương mang lại vị mặn nhẹ nhàng.

Công thức: bánh mì kẹp thịt heo chua ngọt

Bột cà tím nướng

Món khai vị kiểu Địa Trung Hải này gồm các loại rau củ nướng được trộn với nước cốt chanh và sốt tahini. Hãy làm thêm một mẻ để dùng làm nhân cho gà tây hoặc các món cuốn rau củ.

Công thức: Bột cà tím

Nấm chiên tẩm bột bia

Những cây nấm có lớp vỏ giòn tan và kết cấu chắc thịt này chắc chắn sẽ rất được yêu thích, đặc biệt khi dùng kèm với sốt mayonnaise chanh mù tạt của Giada.

Công thức: Nấm chiên tẩm bột bia

Khoai lang chiên với sốt cà chua củ dền

Nếu bạn yêu thích khoai tây chiên giòn rụm, bạn sẽ thích món khoai lang biến tấu này, được phủ một loại sốt tinh tế. Củ dền và dầu ô liu, cùng với một vài nguyên liệu độc đáo như gừng và tiêu Jamaica, biến tương cà chua truyền thống thành một thức uống đặc biệt.

Công thức: Khoai lang chiên với sốt cà chua củ dền

Xúc xích bọc bột cho bữa sáng

Với xúc xích ăn nhẹ và nước chấm siro cây phong, món ăn này là một lựa chọn bữa sáng thú vị.

Công thức: Xúc xích trong bánh mì nướng kiểu Pháp

Nachos khổng lồ

Thay vì một chiếc bánh sandwich dài sáu feet, hãy làm món nachos đầy màu sắc này cho những người hâm mộ đang đói bụng.

Công thức: Nachos dài hai mét

Sốt chấm Taco

Phiên bản này của món khai vị nổi tiếng cực kỳ dễ làm. Chuẩn bị hỗn hợp thịt bò và đậu vào ngày hôm trước, sau đó hâm nóng lại và thêm các loại topping.

Công thức: Sốt chấm Taco

Bánh mì cuộn xúc xích với sốt marinara

Đế bánh pizza mua sẵn được dùng làm phần đế cho món khai vị này, gồm xúc xích Ý, phủ phô mai Parmesan và rưới sốt marinara.

Công thức: Bánh cuộn xúc xích vị pizza

Sốt chấm hành tây caramel

Trisha đã làm cho món chấm cổ điển trở nên hấp dẫn hơn với hành tây được nấu chín hoàn hảo, giấm và (tùy chọn) tương ớt.

Công thức: Sốt chấm hành tây caramel

bánh cuộn xúc xích nhồi ớt jalapeño

Công thức của Trisha sử dụng xúc xích miếng to, được tẩm ướp với ớt jalapeño cay.

Công thức: Xúc xích Jalapeño Popper

Nước chấm đậu

Khi dùng món sốt đậu kiểu miền Nam của Trisha, hãy dùng nó trong nồi nấu chậm để giữ cho nước sốt luôn ấm.

Công thức: Sốt đậu đen

Sốt phô mai với hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười rang là một bất ngờ thú vị trong món sốt phô mai của Trisha.

Công thức: Sốt phô mai với hạt dẻ cười

Món ngô chấm nóng với ớt

Bạn có thể chuẩn bị món sốt phô mai của Ree trước và hâm nóng lại trước khi dùng – bạn có thể thưởng thức cùng bạn bè ngay sau khi trận đấu bắt đầu mà không cần tốn thời gian trong bếp.

Công thức: Sốt phô mai cay với ngô và ớt.

Sốt chấm pizza

Món chấm hấp dẫn này có tất cả những gì bạn yêu thích ở pizza và hơn thế nữa. Nó sử dụng bốn loại phô mai và bánh mì đế dày để chấm.

Công thức: Nước chấm vị pizza

Củ năng xào thịt xông khói

Nước tương, thịt xông khói và đường nâu kết hợp hoàn hảo với củ năng trong món khai vị hấp dẫn này. Phần nhân giòn tan tạo nên sự tương phản thú vị với vị béo ngậy của thịt xông khói và lớp sốt ngọt ngào, sánh mịn.

Công thức: Củ năng bọc thịt xông khói

Sốt phô mai với ớt

Món sốt phô mai thơm ngon này là món khai vị kinh điển khi xem thể thao hoặc đi dã ngoại, nhưng cũng rất tuyệt vời cho bất kỳ buổi tụ họp bạn bè nào.

Công thức: Sốt phô mai ớt

Gà rán tẩm bột

Đây là một biến tấu đơn giản của món gà rán và bánh quế, với nước sốt cay tạo thêm chút vị cay cho nước ướp.

Công thức: Gà rán tẩm bột

Xúc xích Chorizo mini bọc bột chiên giòn

Xúc xích Chorizo và bột ngô kết hợp tạo nên một món khai vị nhỏ gọn.

Công thức: Bánh muffin ngô mini với xúc xích Chorizo

Thuyền khoai tây nhồi

Chúng tôi dùng khoai tây Yukon Gold mới, bỏ lõi, rồi chiên ngập dầu cho đến khi giòn và vàng nâu. Sau đó, chúng tôi cho hỗn hợp khoai tây và phô mai vào từng "chiếc thuyền". Kết quả là một món ăn nhỏ gọn, hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc nào.

Công thức: Vỏ khoai tây chiên giòn với nhân bên trong