Đậu Lima

Nếu bạn ăn sò điệp cho bữa tối, hãy phục vụ theo kiểu Mỹ với món salad succotash ấm truyền thống. Phiên bản succotash này được làm từ các loại rau củ theo mùa, đậu, ngô và nấm chanterelle. Hãy rưới lên salad một loại nước sốt giấm ngô nhẹ. đọc thêm

Đậu lima thường được tìm thấy trong các món ăn kèm hoặc salad cầu kỳ, nhưng trong công thức này, chúng lại là ngôi sao! Hãy thưởng thức hương vị ngọt ngào của đậu lima tươi bằng cách xào chúng với hành tây và bơ. Công thức này cũng phù hợp cho - đọc thêm

Món salad succotash ấm là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau và các loại đậu vào chế độ ăn uống của bạn. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, nhưng cách chế biến lại khá dễ dàng. Chỉ cần cho tất cả các loại rau và gia vị vào chảo theo thứ tự mong muốn, đun nóng và dùng ngay. đọc thêm

Salad Succotash là món ăn kèm rau củ tuyệt vời cho các món thịt hoặc gia cầm. Thành phần chính là đậu và ngô. Thêm cà chua, hành phi, các loại rau thơm, và trộn với giấm táo và dầu ô liu – đơn giản, ngon miệng và hoàn hảo cho cả những ngày lễ và… đọc thêm

Món ăn dễ làm này tràn ngập hương vị và mùi thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Ý. Thịt gà phi lê được lăn qua bột mì rồi chiên vàng giòn. Sau đó, cho nước cốt chanh và rượu vang trắng (rượu vang khô cũng được) vào chảo. đọc thêm

Nếu còn thừa nước sốt gà tây và khoai tây nghiền sau bữa tối ngày lễ, hãy nướng món bánh thịt băm kiểu Anh (shepherd's pie) thơm ngon vào ngày hôm sau mà cả gia đình sẽ yêu thích. Thịt bò xay tươi, rau đông lạnh và nước sốt sẽ tạo nên phần nhân đậm đà, thơm ngon. đọc thêm

• Sốt Aioli
• Nước dùng và cá

Phi lê cá chẽm tươi ngon được phục vụ trong nước dùng trong veo, thanh nhẹ cùng các loại rau củ mùa xuân non: khoai tây đỏ, đậu lima, cà chua bi và hành lá. Điểm nhấn của món súp này là sốt aioli tỏi tự làm. Dùng kèm với bánh mì nướng. đọc thêm

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ làm cho món hầm thêm phần hấp dẫn và độc đáo. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì để chấm nước sốt thơm ngon. đọc thêm

Nước sốt trộn salad với hành tím và các loại thảo mộc tươi giúp kết hợp hài hòa tất cả các nguyên liệu của món salad này. Mì orecchiette hình tai, thịt cua tự nhiên, ngô và đậu lima làm cho món salad này trở thành một món ăn mùa hè tuyệt vời, và việc sử dụng... đọc thêm

Món súp mùa đông bổ dưỡng này rất nhanh và dễ làm với những nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn và tủ đông, hoàn hảo cho những lúc thời tiết xấu và bạn không muốn ra khỏi nhà. Tất cả những gì bạn cần là một ít khoai tây và hành tây, một lon bắp kem và một lon... đọc thêm

• Cơm với giăm bông và đậu
• Thịt nguội hầm với đậu

Nấu cơm thơm ngon với thịt giăm bông hầm mềm mọng và đậu nướng trong cùng một nồi, bạn sẽ chẳng còn thời gian dọn dẹp sau đó. Lấy cảm hứng từ ẩm thực Louisiana, chúng tôi đã sử dụng hành tây, cần tây và ớt chuông để tạo ra... đọc thêm

Món rau ăn kèm này chỉ mất vài phút để приготвить và rất hợp với các món thịt, gia cầm hoặc cá. Đậu lima xào với cà chua bi và húng quế được trộn với giấm rượu vang đỏ và rắc phô mai Parmesan bào sợi mịn lên trên. Bào sợi mịn - đọc thêm

Để làm món ăn kèm ngon miệng với đậu lima tươi hoặc đông lạnh, chỉ cần xào chúng trong mỡ bacon, rưới nước cốt chanh, rồi dùng kèm với thịt bacon giòn và các loại rau thơm tươi. đọc thêm

Sườn cừu non có xương không cần ướp và cực kỳ mọng nước, ngon tuyệt khi áp chảo. Hãy nhờ người bán thịt cắt tỉa phần sườn để có vẻ ngoài tinh tế, kiểu nhà hàng. Dùng sườn cừu kèm với... đọc thêm

Món hầm truyền thống miền Nam nước Mỹ này kết hợp hoàn hảo giữa nước dùng cà chua thơm ngon, rau củ bổ dưỡng và các loại thịt mềm mọng – thịt bò và thịt lợn xông khói. Tuy không đặc sánh như các món hầm truyền thống, nhưng nó vẫn rất no bụng và ấm áp, và… đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp bột ớt bột, ớt cayenne, cỏ xạ hương và muối lên phi lê cá hồi rồi chiên áp chảo cho đến khi giòn. Ăn kèm với khoai tây nghiền ít calo, tốt cho sức khỏe. Có thể thay thế một phần khoai tây bằng đậu lima, và... đọc thêm

Món hầm đuôi bò và đậu lima này được chế biến theo kiểu Jamaica. Đuôi bò được ninh trong nhiều giờ với nước sốt đậm đà cùng ớt habanero cay, gừng và tiêu Jamaica cho đến khi thịt mềm, mọng nước và tan chảy trong miệng. đọc thêm

Bất kỳ loại mì nhỏ nào, chẳng hạn như mì Ý (ptitim) hoặc mì ống (orzo), đều rất phù hợp với món salad này. Kết hợp với đậu lima chần, các loại rau thơm, nước sốt và phô mai Parmesan bào vụn để tạo nên một món ăn kèm ngon miệng, bổ dưỡng và mọng nước. Dùng nóng. đọc thêm

Món chấm này được làm từ đậu lima đã luộc chín, sau đó xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với rau bina, dầu ô liu, chanh, các loại thảo mộc tươi và tương mè tahini cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Nó gần giống như hummus, nhưng thậm chí còn tốt cho sức khỏe hơn! Ngoài ra - đọc thêm

Cải thìa Trung Quốc chín rất nhanh, và món ăn kèm này sẽ chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Thịt xông khói mang lại hương vị tuyệt vời: cải thìa được chiên trong mỡ thịt xông khói tiết ra từ quá trình chiên rồi trộn với đậu lima đóng hộp. đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này được làm từ các loại rau củ theo mùa, thảo mộc tươi và phô mai bào. Nó rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, làm món chính thịnh soạn hoặc ăn kèm với thịt nướng. Để tăng thêm hương vị khói, bạn có thể nướng thêm một ít bắp ngô. đọc thêm

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo sẽ ngấm vào thịt nướng với hương vị đặc trưng của nó... đọc thêm

Món hầm Brunswick là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Ban đầu được coi là món ăn dành cho thợ săn và chủ yếu được chế biến từ thịt thú rừng, giờ đây nó là một phần không thể thiếu của các món nướng kiểu miền Nam và thường được làm với thịt gà hoặc, như trong công thức này, thịt lợn xông khói. đọc thêm

Món ăn nhẹ nhàng nhưng giàu protein này rất thích hợp cho bữa tối. Cá hồng phi lê áp chảo được ăn kèm với sốt đậu fava nghiền. Miếng phi lê mềm chỉ cần vài phút để chín, tạo nên lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và phần thịt bên trong giòn rụm. đọc thêm

Món ăn kèm này gồm ba loại đậu: đậu xanh, đậu sáp vàng và đậu lima. Loại đậu lima được sử dụng là đậu đóng hộp. Tất cả các loại đậu được trộn với dầu ô liu, cho vào gói giấy bạc và nướng cho đến khi... đọc thêm

Món ăn dễ làm này kết hợp sự bổ dưỡng của đậu lima và bông cải xanh với độ đậm đà của mì Ý cùng hương vị của phô mai mozzarella và pecorino. Đậu đóng hộp được xào với ớt jalapeño, sau đó trộn đều với... đọc thêm

Món salad mì ống này, được ăn kèm với nước sốt kem làm từ kem chua, mayonnaise và nước cốt chanh, chứa đầy các nguyên liệu truyền thống của món salad succotash nổi tiếng của Mỹ: đậu lima, ngô và cà chua. Và thịt xông khói giòn tan làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương, được ướp với hỗn hợp thì là và rau mùi, trước tiên được chiên áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng trong lò. Dùng kèm với salad ba loại đậu ấm: đọc thêm

Món succotash kiểu Mỹ truyền thống được làm từ ngô và đậu, cùng với các loại rau khác tùy theo khẩu vị. Ví dụ, ớt ngọt và ớt jalapeño rất hợp với hỗn hợp này. Để món salad có hương vị đậm đà hơn, hãy làm nóng trước... đọc thêm

Để tạo lớp vỏ bóng bẩy, thơm ngon cho món sườn heo chiên giòn này, người ta trộn chúng với hỗn hợp ớt đỏ ngâm đường ngọt và cay cùng một chút mù tạt Dijon hạt mịn chỉ vài phút trước khi chín, điều này làm tăng thêm... đọc thêm

Món ăn này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại. Mỗi phần ăn gồm một miếng sườn heo tự nhiên ăn kèm với salad rau củ xào và được chiên trong gói giấy bạc riêng. Những miếng sườn thăn heo được ướp sẵn với sốt barbecue cay và đặt lên… đọc thêm

Trước khi chiên, ức gà được khía và nhồi hỗn hợp rau arugula tươi ngon cùng phô mai pepper jack bào vụn, giúp gia vị cho phần bên trong thịt gà thêm đậm đà, còn phần trên được xoa đều với gia vị Cajun thơm nồng. Trong quá trình chiên, đọc thêm

Món chấm nhẹ và thanh mát này được chế biến dựa trên món salad succotash truyền thống của Mỹ. Các nguyên liệu chính gồm đậu, ngô, cà chua, ớt chuông và các loại thảo mộc. Để chuẩn bị món chấm này, đậu lima luộc được nghiền nhuyễn trong cối xay... đọc thêm

Charquican là một món hầm của Chile, phổ biến ở các nước vùng Andes thuộc Nam Mỹ. Tên gọi của món ăn này bắt nguồn từ từ "charqui", nghĩa là thịt khô, một trong những nguyên liệu chính của món hầm này. Charquican là một món ăn lý tưởng cho... đọc thêm

Salad Succotash là một món ăn đặc trưng của Mỹ, với các nguyên liệu chính là đậu và ngô, cùng với các loại rau khác tùy khẩu vị. Sự kết hợp giữa đậu và ngô làm cho món salad này rất bổ dưỡng nhưng lại rẻ tiền và dễ tìm, do đó có tên gọi như vậy. đọc thêm

Mì Orecchiette rất thích hợp để làm salad. Thứ nhất, phần tai nhỏ xinh trông dễ thương và hoàn toàn tự nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Thứ hai, nhờ hình dạng đặc biệt, mì giữ được nước sốt và gia vị của salad, vì vậy với mỗi thìa salad bạn sẽ… đọc thêm

Khi tìm kiếm những món salad mới nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, hãy cân nhắc đậu và măng tây — hai loại rau này kết hợp với nhau rất tuyệt vời. Lấy măng tây tươi và đậu lima đóng hộp, hấp sơ qua, rồi trộn với... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Guy Fieri không phải là người hâm mộ món đậu nướng, vì chúng quá ngọt. Vì vậy, anh ấy đã tạo ra công thức riêng của mình - một món kết hợp giữa ớt và đậu nướng - có độ đặc tương tự nhưng ít ngọt hơn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Salad ấm với gà và đậu - công thức chi tiết. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.