Dưa chuột đóng hộp "sandwich" trong nước sốt chua ngọt.

Số phiếu: 1

Cách làm dưa chuột đóng hộp dùng làm bánh mì kẹp trong nước sốt chua ngọt

Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức này sẽ được lòng những người thích dưa chua có vị chua hơn. Để dưa chuột nhanh ngấm gia vị, hãy thái mỏng (dùng dụng cụ thái lát) và cùng với hành tây thái khoanh và tỏi băm nhỏ, cho vào hỗn hợp nước sốt nóng gồm giấm táo, giấm sâm panh và nhiều loại gia vị khác nhau. Dưa chuột sẽ giòn tan tuyệt vời. Bảo quản chúng trong lọ thủy tinh trong tủ lạnh và dùng trong nấu ăn, làm bánh mì sandwich, salad hoặc làm món khai vị cho bất kỳ bữa ăn nào.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Nửa củ hành tây, thái mỏng.
2 quả dưa chuột cỡ vừa, thái mỏng
1 cốc nước
1 cốc giấm táo
0,5 cốc giấm sâm panh
0,5 cốc đường
2 muỗng canh + 2 muỗng cà phê muối hạt
1 thìa cà phê hạt mù tạt
1/4 thìa cà phê bột nghệ
1 thìa cà phê hạt cần tây
1 thìa cà phê gia vị để muối rau củ
4 tép tỏi nguyên củ, đập dập

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, dưa chuột muối chua, giấm táo, giấm sâm panh, gia vị dùng để muối rau củ, hạt cần tây, hạt mù tạt, nghệ

Nấu món ăn theo công thức:

Cho hành tây thái khoanh và dưa chuột vào một lọ thủy tinh sạch có khóa kéo.
Cho tất cả các nguyên liệu còn lại, trừ tỏi, vào một cái nồi không phản ứng. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong 4 phút để các loại gia vị dậy mùi thơm.

Cho các tép tỏi vào lọ. Từ từ và cẩn thận đổ nước sốt ướp lên rau củ, đổ đầy lọ đến tận miệng.
Để nguội đến nhiệt độ phòng. Đổ phần nước ướp còn lại vào lọ và cho vào tủ lạnh.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Các món ăn mùa hè / Thức ăn nhanh / Bánh mì kẹp / Món khai vị / Bánh mì kẹp / món khai vị rau củ / Ẩm thực Mỹ / Alton Brown

Bộ sưu tập công thức nấu ăn