Bánh mì kẹp thịt với xúc xích và trứng chiên

Số phiếu: 1

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 12 phần ăn
Lượng calo 260, tổng chất béo 20 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 12 G., carbohydrate 9 G., sợi 1 G., cholesterol 100 mg, natri 462 mg, đường 3 G.

Những miếng thịt cho món burger này không được làm từ thịt bò xay truyền thống, mà từ xúc xích heo ăn sáng. Bạn cần bóc vỏ xúc xích sống, nặn thành từng miếng và chiên. Ăn kèm với trứng chiên và phô mai cheddar tan chảy là những miếng thịt ngon tuyệt. Tất cả những gì bạn yêu thích cho bữa sáng đều có thể được biến tấu thành món burger ngon ngọt cho bữa tối.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc sốt mayonnaise
2 thìa cà phê mật ong
2 thìa cà phê tương ớt Sriracha
4 bánh mè
4 lá rau diếp
4 lát cà chua
12 khoanh hành tây đỏ mỏng
450 g xúc xích thịt lợn sống không vỏ
1 muỗng canh dầu thực vật
4 lát phô mai cheddar
4 quả trứng lớn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích băm nhỏ, phô mai cheddar, trứng, rau xà lách, cà chua, hành tây đỏ, Sốt Sriracha, Mật ong

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một bát nhỏ, trộn mayonnaise, mật ong và tương ớt Sriracha. Phết hỗn hợp sốt lên mặt cắt của cả hai nửa bánh mì. Chia đều rau diếp, cà chua và hành tây lên bánh. Chia xúc xích thành 4 phần bằng nhau và vo thành viên tròn. Đặt mỗi viên lên một miếng màng bọc thực phẩm riêng và ấn dẹt thành miếng mỏng hình tròn đường kính 10-12 cm.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa cao. Cho các miếng thịt vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều và chín kỹ cả hai mặt, khoảng 3 phút mỗi mặt.

Đặt một lát phô mai cheddar lên mỗi miếng thịt, đậy nắp chảo và nấu cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 30 giây. Chuyển các miếng thịt sang phần bánh mì phía dưới.
Đập trứng vào chảo, nêm muối và tiêu, rồi chiên đến khi lòng trắng đông lại và giòn quanh viền nhưng lòng đỏ vẫn còn lỏng, khoảng 2-3 phút. Đặt một quả trứng lên mỗi miếng thịt và đậy phần trên của bánh mì lại. Dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Thức ăn nhanh / Hamburger / Món khai vị / Bánh mì kẹp / Món khai vị thịt / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn