Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Món sốt đậu trắng thơm ngon này rất nhanh chóng để chuẩn bị, trông bắt mắt và hoàn hảo cho món ăn ngày lễ hoặc tiệc tại gia. Hãy trữ sẵn vài lon đậu trắng trong tủ bếp để sẵn sàng đón khách bất ngờ, như vậy bạn có thể nhanh chóng chế biến món khai vị được mọi người yêu thích chỉ trong vài phút. Xay nhuyễn một phần đậu với dầu ô liu, gia vị và tỏi, sau đó trộn phần đậu còn lại với ớt nướng đóng hộp và các loại thảo mộc rồi rưới lên trên phần sốt. Dùng kèm với bánh quy giòn, bánh mì pita hoặc rau củ để chấm.

Thành phần:

• Hai lon (mỗi lon 425g) đậu cannellini
• 0,5 cốc dầu ô liu
• 1 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ
• 1 muỗng canh húng quế
• 1 quả ớt ngọt nướng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

đậu cannellini, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi tây, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Rửa sạch hai lon đậu cannellini 14 ounce (425 gram); để riêng 1/2 chén đậu để dùng khi ăn. Trong máy xay thực phẩm, xay nhuyễn phần đậu còn lại với một tép tỏi băm nhỏ, nước cốt của 1 quả chanh, và muối, tiêu đen cho vừa ăn. Từ từ cho 1/2 chén dầu ô liu vào và khuấy đều, sau đó đổ hỗn hợp vào bát. Trộn phần đậu còn lại với một quả ớt chuông nướng thái hạt lựu, 3 muỗng canh dầu ô liu, mỗi loại 1 muỗng canh rau mùi tây và húng quế băm nhỏ, và muối, tiêu đen cho vừa ăn. Múc phần nhân lên trên nước sốt và dùng kèm với bánh mì pita giòn để chấm.

Số phiếu: 1