Bánh muffin buổi sáng nắng đẹp
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 266, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 37 G., sợi 2 G., cholesterol 31 mg, natri 262 mg, đường 22 G.
Lượng calo 266, tổng chất béo 12 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 37 G., sợi 2 G., cholesterol 31 mg, natri 262 mg, đường 22 G.
Những chiếc bánh muffin dễ làm này chứa đầy trái cây – chuối, dâu tây và việt quất. Chúng rất nhanh chóng để làm và hoàn hảo cho bữa sáng hoặc một món ăn nhẹ lành mạnh trong ngày. Bánh muffin mềm ẩm bên trong, và quả óc chó tạo thêm độ giòn ngon tuyệt vời.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc dâu tây thái nhỏ
- 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh
- 1,5 cốc bột mì cao cấp
- Một nhúm bột quế
- 0,5 thìa cà phê bột soda
- 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
- 1 thìa cà phê muối
- 1 quả chuối chín, nghiền nhuyễn
- 2 quả trứng lớn
- 1/4 cốc dầu canola
- Vỏ của 1 quả chanh
- 1 cốc quả việt quất
- 1 cốc quả óc chó băm nhỏ
- Thiết bị đặc biệtKhuôn nướng bánh muffin bằng kim loại và cốc giấy.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, quả dâu, quả việt quất, quả óc chó, chuối, nhục đậu khấu, quế, vỏ chanh
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 175°C. Trong một bát nhỏ, trộn dâu tây với 2 muỗng canh đường. Để yên trong 15 phút, cho đến khi dâu tây tiết ra nước.
- Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, quế, bột nở, nhục đậu khấu và muối. Trong một tô lớn, trộn đều chuối nghiền, trứng, dầu ăn, 1 cốc đường, dâu tây và vỏ chanh bào. Trộn các nguyên liệu khô với các nguyên liệu ướt và nhào thành bột. Không nên nhào quá kỹ. Cho thêm việt quất và quả óc chó vào, khuấy đều.
- Chia đều bột vào các cốc giấy đã lót sẵn trên khay kim loại. Nướng cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra có dính một ít vụn bánh nhưng không bị ướt, khoảng 30 phút. Để nguội trên giá đỡ đến nhiệt độ phòng.
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
