Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake

Những chiếc bánh muffin này, với hương vị bắp ấm áp, ngấm mật ong, mềm bên trong và giòn bên ngoài, và sẵn sàng chỉ trong chưa đầy nửa tiếng. Chuẩn bị một khuôn nướng muffin bằng kim loại 12 ngăn và giấy lót. Trộn bột chỉ trong vài phút, múc vào khuôn nướng và nướng cho đến khi chín. Chúng là món ăn kèm hoàn hảo với trà hoặc có thể dùng làm món chính thay cho bánh mì bắp truyền thống.

Thành phần:

• 1 cốc bột ngô vàng
• 1 cốc bột mì cao cấp
• 1 muỗng canh bột nở
• 0,5 cốc đường cát
• 1 thìa cà phê muối
• 1 cốc sữa tươi nguyên kem
• 2 quả trứng lớn
• 55 g bơ, đã đun chảy
• 1/4 cốc mật ong
• Thiết bị đặc biệt: cốc giấy nướng bánh muffin và khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại 12 cốc

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột ngô, trứng, sữa, Mật ong

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều bột bắp, bột mì, bột nở, đường và muối. Trong một tô khác, đánh đều sữa tươi, trứng, bơ và mật ong. Cho hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp khô và nhào thành bột.
Bước 3
• Đặt giấy lót vào khay nướng kim loại. Chia đều bột vào các khay. Nướng trong 15 phút, cho đến khi vàng nâu.

Số phiếu: 2