Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Bánh muffin mặn rất thích hợp cho bữa sáng. Ví dụ, những chiếc bánh muffin hạnh nhân này có xúc xích thịt heo chiên, nhiều phô mai cheddar và hành lá – đúng chuẩn một bữa sáng ngon miệng và no bụng! Chúng cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời trong ngày.

Thành phần:

• 6 muỗng canh bơ không muối (đun chảy và để nguội) + thêm bơ để phết khuôn.
• 1,5 cốc bột hạnh nhân
• 2 thìa cà phê bột nở
• 0,5 thìa cà phê muối hạt
• 1/8 thìa cà phê tiêu cayenne
• 1/8 thìa cà phê lá xô thơm khô
• 1/2 chén xúc xích thịt lợn chiên vụn dùng cho bữa sáng
• 0,5 cốc phô mai cheddar bào vụn
• 1 củ hành lá thái nhỏ
• 3 muỗng canh kem tươi
• 2 quả trứng lớn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột hạnh nhân, ớt cayenne xay, cây xô thơm, phô mai cheddar, trứng, kem

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 190°C. Phết dầu ăn vào 8 khuôn bánh muffin.
Bước 2
• Trong một tô cỡ vừa, trộn đều bột hạnh nhân, bột nở, muối, ớt cayenne và lá xô thơm. Trong một tô lớn, trộn đều xúc xích, phô mai cheddar và hành lá. Trong một tô nhỏ, trộn đều kem tươi và trứng, sau đó cho vào tô lớn chứa hỗn hợp thịt. Thêm 6 muỗng canh bơ tan chảy và hỗn hợp bột hạnh nhân rồi khuấy đều.
Bước 3
• Dùng thìa múc bột vào khuôn nướng bánh muffin đã được phết dầu. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu và khi xiên tăm vào giữa bánh thấy tăm sạch, khoảng 15 phút.

Số phiếu: 1