Những loại bánh quy, bánh ngọt và kẹo ngon nhất cho mùa lễ hội

Chúng tôi tin rằng chìa khóa của một bữa tiệc trà Giáng sinh là sự đa dạng các loại bánh ngọt và bánh quy. Với những công thức phổ biến của chúng tôi, bạn có thể trang trí bàn tiệc với bánh quy gừng, bánh biscotti, bánh bơ đậu phộng, bánh sô cô la bạc hà và vô số các món ăn tự làm khác để tạo nên không khí lễ hội.

Bánh quy gừng

Những chiếc bánh biscotti này có hương vị ấm áp, cay nồng và độ giòn tan mà mọi người yêu thích ở bánh quy gừng hình người, nhưng chúng nhanh hơn và dễ làm hơn so với các loại bánh quy Giáng sinh truyền thống. Mỗi chiếc bánh được nhúng một nửa vào lớp kem sô cô la trắng và rắc đường trắng hạt to lên trên, sẽ lấp lánh tuyệt đẹp dưới ánh đèn lễ hội. Món bánh hoàn hảo cho Giáng sinh và đêm giao thừa!

Công thức: Bánh quy gừng

Sô cô la trắng với hạt dẻ cười nguyên hạt, nam việt quất khô và mơ khô.

Biến sô cô la trắng thông thường thành một thanh sô cô la thú vị và ngon miệng với các loại hạt và trái cây khô. Một sự kết hợp hoàn hảo là hạt dẻ cười rang muối, nam việt quất khô và mơ khô. Và cách làm món này vô cùng đơn giản. Chỉ cần làm tan chảy sô cô la, đổ lên giấy nến, tạo hình theo ý muốn, và khi sô cô la còn ấm, rắc các loại hạt và trái cây khô lên trên. Sau khi đông lại, bạn sẽ có một thanh sô cô la trông khá thô ráp, nhưng sự đơn giản chính là nét quyến rũ của nó. Bẻ sô cô la thành từng miếng ngẫu nhiên và thưởng thức. Hoặc cho các miếng sô cô la vào túi trong suốt, buộc bằng một dải ruy băng xinh xắn, và tặng người thân yêu của bạn một món quà sô cô la tự làm đặc biệt.

Công thức: Sô cô la trắng với hạt dẻ cười nguyên hạt, nam việt quất khô và mơ khô.

Bánh quy hình chim cánh cụt cắt lát

Mặc dù ông già Noel sống ở Bắc Cực, nhưng những vị khách đến từ Nam Cực này trông cũng rất thoải mái với những chiếc mũ đỏ rực rỡ và sẽ hoàn toàn phù hợp với chủ đề Giáng sinh của bữa tiệc của bạn. Công thức này cung cấp hướng dẫn chi tiết từng bước về cách làm và trang trí những chiếc bánh quy hình chim cánh cụt tuyệt vời này. Khách của bạn sẽ không tin rằng chúng được làm thủ công! Để làm cho những chú chim cánh cụt thêm phần vui tươi, hãy trang trí mũ đỏ của chúng bằng các màu sắc khác nhau. Những chiếc bánh quy xinh xắn này có thể được đóng gói, buộc ruy băng và tặng làm quà cho bạn bè vào dịp Giáng sinh.

Công thức: Bánh quy hình chim cánh cụt cắt lát

Món tráng miệng "Những đồng xu thần kỳ"

Món tráng miệng Hanukkah này rất nhanh làm và dễ mang đến các bữa tiệc hoặc sự kiện ở trường. Bánh khá dính, vì vậy hãy chắc chắn để bánh nguội hoàn toàn và đông lại trước khi cắt. Có rất nhiều loại rắc trang trí Hanukkah nhiều màu sắc được bán trực tuyến, nhưng bạn cũng có thể tự làm.

Công thức: Món tráng miệng "Những đồng xu thần kỳ"

Kẹo lạc giòn ngon nhất

Hãy chiêu đãi bạn bè và gia đình món kẹo giòn tự làm với hương vị ngọt mặn hoàn hảo. Để làm món này, bạn cần một nhiệt kế đo nhiệt độ kẹo hoặc nhiệt kế đo nhiệt độ chiên. Khi hỗn hợp đường đạt đến nhiệt độ thích hợp, cho đậu phộng rang muối nguyên hạt vào khuấy đều và đặt lên khay nướng để đông lại. Bẻ thành từng miếng và thưởng thức, hoặc chia vào các túi nhỏ và tặng bạn bè. Kẹo tự làm luôn là một niềm vui.

Công thức: Kẹo lạc giòn ngon nhất

Bánh quy kẹp sô cô la trắng

Alex kết hợp hai lớp bánh quy giống bánh brownie với nhau, một lớp nhân sô cô la trắng caramel hóa tạo thêm độ béo ngậy và hương vị thơm nồng, hoàn toàn phù hợp với sô cô la.

Công thức: Bánh quy kẹp sô cô la với nhân sô cô la trắng caramel.

Bánh quy Linzer mini

Những chiếc bánh quy thanh lịch của Aina được làm từ đế bánh giòn làm từ bột mì, đường và một lượng bơ hào phóng. Một lớp mứt mâm xôi càng làm tăng thêm vẻ sang trọng.

Công thức: Bánh quy mini Linz

Bánh quy đường

Hãy tự tay làm những chiếc bánh quy Giáng sinh truyền thống với họa tiết trang trí bắt mắt. Công thức làm bột bánh của chúng tôi sẽ giúp bạn làm điều đó dễ dàng hơn bao giờ hết!

Công thức: Bánh quy đường kiểu Mỹ

Con quay kẹo dẻo

Con quay dreidel truyền thống của lễ Hanukkah có thể được làm từ nguyên liệu ăn được! Những chiếc dreidel màu xanh và trắng đáng yêu này rất dễ làm bằng cách sử dụng kẹo dẻo marshmallow, kẹo sô cô la và ống hút phủ sô cô la trắng. Màu sắc tươi sáng và bắt mắt, chúng sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn.

Công thức: Con quay kẹo dẻo

Bánh quy hạnh nhân với sô cô la trắng

Giada thêm hạnh nhân thái lát vào bánh biscotti của mình, giúp tăng cường hương vị cam quýt và vị béo ngậy của lớp sô cô la trắng phủ bên ngoài.

Công thức: Bánh quy Biscotti với hạnh nhân, chanh và lớp phủ bóng.

Bánh quy gừng phủ kem đường hoàng gia

Sandra làm bánh quy gừng nhanh chóng bằng một mẹo nhỏ: cô ấy dùng bột làm bánh quy đường mua sẵn ở cửa hàng rồi thêm gia vị bánh bí ngô, gừng và mật mía.

Công thức: Bánh quy gừng phủ kem đường hoàng gia

Chúng tôi khuyên bạn nên

Món tráng miệng Giáng sinh với M&M's

Món tráng miệng nhanh chóng và dễ làm này rất thích hợp cho dịp Giáng sinh. Lớp vỏ giòn tan được làm từ bánh quy sô cô la nghiền nát trong sữa đặc, phủ lên trên là một đống các món ăn vặt phổ biến trong mùa lễ hội: M&M's, kẹo dẻo mini, sô cô la bạc hà, kẹo bạc hà hình gậy, đậu phộng rang và cốm rắc. Bạn cần chuẩn bị các loại kẹo có màu sắc Giáng sinh—trắng, đỏ và xanh lá cây. Kết quả là một món tráng miệng tươi sáng và ngon miệng, đặc biệt dành cho những người yêu thích sự kết hợp giữa sô cô la và bạc hà.

Công thức: Món tráng miệng Giáng sinh với M&M's

Thanh sô cô la hình "cây thông Noel"

Thay vì làm tan chảy kẹo trên bếp hoặc trong lò vi sóng, hãy làm tan chảy chúng nhẹ nhàng trong lò nướng ở nhiệt độ thấp để dễ dàng dàn đều thành một lớp. Bằng cách này, bạn sẽ có ít bát đĩa bẩn hơn và có thể ngay lập tức sắp xếp thanh kẹo thành hình cây thông Noel. Bạn có thể trang trí thanh kẹo với bánh quy gừng và gừng kẹo, như trong công thức này, nhưng bạn cũng có thể thử nghiệm với các hương vị lễ hội khác, như bánh quy sô cô la chip và kẹo bạc hà đỏ trắng.

Công thức: Thanh sô cô la hình "cây thông Noel"

Tiền Hanukkah tự làm

Những đồng xu Hanukkah (Hanukkah gelt) theo truyền thống được tặng cho trẻ em trong dịp lễ Hanukkah như một món quà ngọt ngào. Truyền thống Do Thái này có từ thời cổ đại, nhằm khuyến khích trẻ em học Kinh Torah. Theo thời gian, những đồng xu sô cô la cũng được tặng cùng với những đồng xu thật. Làm đồng xu Hanukkah tại nhà rất dễ: đổ sô cô la tan chảy vào đáy khuôn bánh muffin và rắc thêm những hạt kim tuyến vàng. Sau khi sô cô la đông lại, những đồng xu đã sẵn sàng! Công thức này sử dụng sô cô la đen, nhưng bạn có thể thay thế bằng sô cô la sữa. Trước khi sử dụng hạt kim tuyến vàng, hãy chắc chắn kiểm tra xem chúng có ăn được hay không.

Công thức: Tiền Hanukkah tự làm

Bánh quy bơ hạt dẻ với sô cô la

Những chiếc bánh quy bơ đơn giản sẽ là món quà tuyệt vời khi được nhúng vào sô cô la tan chảy.

Công thức: Bánh quy hạt với lớp phủ sô cô la

Bánh Macaron vị cà phê và hạt phỉ

Bánh macaron tự làm là một món quà và món ăn tuyệt vời.

Công thức: Bánh Macaron vị Mocha hạt phỉ

Thanh sô cô la trắng với kẹo bạc hà

Những viên kẹo bạc hà đỏ trắng, có hình dạng như kẹo Giáng sinh, biến sô cô la trắng đơn giản thành những màu sắc rực rỡ đậm chất lễ hội. Kết cấu của thanh sô cô la trở nên thú vị hơn khi những miếng kẹo cứng được bọc trong sô cô la trắng mềm mại, tạo nên độ giòn tương phản và bùng nổ hương vị bạc hà tươi mát, kết hợp hoàn hảo với sô cô la.

Công thức: Thanh sô cô la trắng với kẹo bạc hà

bánh quy đường truyền thống

Thật khó để tưởng tượng kỳ nghỉ đông mà thiếu đi những chiếc bánh quy đường truyền thống với hình thù lễ hội được trang trí bằng đường hoặc rắc màu sắc.

Công thức: Bánh quy đường kiểu cũ

Kẹo caramel với đậu phộng

Trisha cho biết bí quyết tạo nên kết cấu giòn tan và nhẹ xốp của bơ đậu phộng này chính là bột nở. Hãy thao tác nhanh chóng: sau khi cho bột nở vào, hãy đổ hỗn hợp lên khay nướng để đông lại.

Công thức: Grillage với đậu phộng

Bánh quy marshmallow với sô cô la và các loại hạt

Những chiếc bánh quy này có chứa kẹo dẻo nhỏ, vụn sô cô la, ngũ cốc gạo và quả hồ đào. Chúng được phủ thêm kẹo dẻo và sô cô la ở phía trên.

Công thức: Bánh quy yến mạch với kẹo dẻo, các loại hạt và sô cô la

Bánh quy phủ lớp men nho chanh.

Những chiếc bánh quy hình vòng rán lấy cảm hứng từ lễ Hanukkah này có vị ngọt dịu nhờ lớp phủ mứt và nước cốt chanh. Chúng rất thích hợp để dùng kèm với trà hoặc cà phê.

Công thức: Bánh quy tự làm với kem chua

Bánh yến mạch với mơ khô

Trái cây sấy khô và các loại hạt là sự kết hợp phổ biến trong các dịp lễ hội, và chúng cũng là một món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Jada làm những thanh yến mạch ngọt ngào, giàu chất xơ này với mơ khô. Mỗi miếng cắn đều chứa đầy mơ khô, quả óc chó và mứt.

Công thức: Bánh yến mạch mơ

Bánh quy hạt với sô cô la

Công thức bánh quy sô cô la chip của Giada sử dụng yến mạch cán, kẹo bơ cứng Anh và hạt phỉ rang. Các nguyên liệu giòn tạo nên sự tương phản với phần bột mềm, dai.

Công thức: bánh quy sô cô la chip hạt

Kẹo sô cô la

Món bánh hạnh nhân với kẹo bơ cứng giòn tan và sô cô la đắng ngọt này sẽ là một món quà tuyệt vời trong dịp lễ hội.

Công thức: Kẹo bơ cứng sô cô la với hạnh nhân "Toffee"

Hạt phỉ rang: Đêm Croccante

Hãy tặng món kẹo hạt phỉ giòn này cho bạn bè và người thân của bạn.

Công thức: Hạt phỉ rang tẩm đường kiểu Ý (Đêm Croccante)





Thể loại: