Atiso hấp
Số phiếu: 3
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Cách tốt nhất để thưởng thức atiso tươi là hấp. Cho nửa quả chanh, vài nhánh rau mùi tây và vài tép tỏi vào nước sôi bên dưới những bông atiso đã được sơ chế và làm sạch để tạo hơi nước thơm. Khi atiso mềm, dùng kèm với bơ tan chảy để chấm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Đặt rổ hấp lên trên nồi nước đang sôi liu riu cùng với nửa quả chanh, vài nhánh rau mùi tây và 2 tép tỏi băm nhỏ. Cắt bỏ cuống của 4 bông atisô lớn. Xếp đều atisô vào rổ. Đậy nắp và đun nhỏ lửa ở mức độ vừa, thêm nước nếu cần, cho đến khi atisô mềm, khoảng 45 phút. Dùng atisô với bơ tan chảy để chấm.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: Atiso
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
