Dưa chuột Sunomono (dưa chuột Nhật Bản)
Số phiếu: 4
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Công thức chi tiết món dưa chuột Sunomono (dưa chuột Nhật Bản).
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 quả dưa chuột lớn trồng trong nhà kính hoặc 2-3 quả dưa chuột trồng dưới đất.
- 1 thìa cà phê muối
- 2 muỗng canh giấm rượu gạo
- 1 muỗng canh đường
- 1 giọt nước tương
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa chuột, rong biển, thịt cua, nước tương, mirin (rượu gạo), tôm
Nấu món ăn theo công thức:
- Gọt vỏ dưa chuột và thái thành lát mỏng. Rắc muối lên dưa chuột đã thái và để yên trong vài phút. Vắt bỏ phần nước thừa.
- Trong một tô, trộn giấm, đường và nước tương, khuấy đều. Rưới hỗn hợp giấm lên các lát dưa chuột và trộn đều. Múc ra từng tô và thưởng thức.
Bạn có thể thêm rong biển wakame, cua và tôm.
Thể loại:
Công thức tương tự
