Một món bánh mì kẹp ăn sáng dành cho những người yêu thích thịt.

Số phiếu: 1

Cách làm bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng (dành cho người yêu thích thịt):

Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Khẩu phần ăn: 1 trong 4 phần ăn
Lượng calo 217, tổng chất béo 19 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 10 G., carbohydrate 2 G., sợi 1 G., cholesterol 128 mg, natri 350 mg, đường 1 G.

Món sandwich này hoàn hảo cho những người quyết định loại bỏ bánh mì khỏi chế độ ăn uống và cho những người yêu thích thịt. Thay vì nửa ổ bánh mì, nó sử dụng hai miếng thịt lợn lớn, mỏng, kẹp giữa là trứng tráng với rau thơm tươi, phô mai cheddar tan chảy và lát bơ. Đây là món ăn lý tưởng cho bữa sáng no bụng và giàu protein.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 thìa cà phê dầu hạt cải (dầu canola)
140 g xúc xích thịt lợn sống không vỏ
2 quả trứng lớn
1,5 muỗng canh phô mai kem ở nhiệt độ phòng
1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tươi thái nhỏ
1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
1 lát phô mai cheddar loại ngon
Một phần tư quả bơ, thái lát dày 0,5 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, phô mai cheddar, kem phô mai, kupaty (xúc xích chiên), Quả bơ, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng dầu trong chảo chống dính nhỏ trên lửa vừa. Chia xúc xích làm đôi và nặn mỗi phần thành một miếng mỏng đường kính 10 cm. Cho các miếng xúc xích vào chảo và chiên đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi mặt. Vớt ra đĩa lót giấy thấm dầu. Để chảo và phần mỡ chảy ra sang một bên.
Đánh đều trứng với phô mai kem, hẹ, rau mùi, ngò tây, muối và tiêu.

Làm nóng chảo với mỡ trên lửa vừa. Cho trứng vào và đảo đều trong 30 giây đầu tiên bằng thìa silicon, tán nhỏ những miếng trứng lớn. Ngừng đảo và nấu trứng thêm 30 giây nữa (mặt trên trứng vẫn còn ướt), sau đó vớt ra đĩa. Lật trứng trở lại chảo sao cho mặt chưa chín úp xuống. Đặt một lát phô mai cheddar lên một mặt. Nấu cho đến khi trứng chín nhưng vẫn mềm, khoảng 30 giây đến 1 phút nữa.
Đặt miếng trứng tráng lên đĩa. Dùng thìa silicon, gấp đôi miếng trứng tráng, rồi gấp đôi thêm một lần nữa, và chuyển nó lên miếng trứng tráng trên đĩa. Xếp các lát bơ lên trên và úp miếng trứng tráng thứ hai lên trên.

Thể loại: