Vòng hành tây nướng trong lò

Số phiếu: 4

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 205, tổng chất béo 3 G., chất béo bão hòa G., protein 5 G., carbohydrate 40 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Khó lòng cưỡng lại được món ăn vặt ngon tuyệt như khoanh hành tây chiên giòn. Nhưng nếu bạn lo lắng về lượng calo và chất béo khổng lồ trong hành tây chiên ngập dầu, thì có một lựa chọn lành mạnh hơn. Hãy nướng khoanh hành tây trong lò. Phương pháp này có hai ưu điểm không thể phủ nhận: bạn không phải đứng canh chiên hành tây từng mẻ một cách tốn thời gian, và thứ hai, bạn sẽ có một món ăn vặt ít chất béo hơn, nhưng vẫn giòn tan! Nhúng khoanh hành tây vào bột, lăn qua khoai tây chiên giòn đã nướng, rồi cho vào lò nướng. Dùng ngay như món khai vị với bia, ăn kèm súp hoặc kẹp vào bánh mì.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1-2 củ hành tây lớn, bóc vỏ.
4 cốc khoai tây chiên nướng
0,5 thìa cà phê tiêu cayenne
1 cốc sữa chua ít béo hoặc kefir
0,5 cốc và 2 muỗng canh bột mì
0,5 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hành tây, sữa chua, kefir, ớt cayenne xay, khoai tây chiên

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.
Xịt nhẹ một lớp dầu ô liu lên khay nướng. Cho khoai tây chiên vào máy xay thực phẩm và xay trong 20 giây cho đến khi vụn. Chuyển khoai tây chiên vào một bát nông và rắc tiêu cayenne lên trên. Trong một bát khác, trộn đều các nguyên liệu sau: sữa chua2 muỗng canh bột mì, muối và tiêu.

Cắt hành tây thành từng khoanh rộng 1,5 cm và tách riêng chúng, chỉ giữ lại những khoanh lớn hơn. Bạn sẽ có khoảng 12 đến 14 khoanh.

Cho phần bột còn lại vào túi zip-lock, thêm các khoanh hành tây vào và lắc đều để bột phủ đều. Nhúng từng khoanh hành tây vào hỗn hợp chất lỏng, sau đó lăn chúng trong bột chiên xù và đặt lên khay nướng.
Rưới đều dầu canola lên trên và nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi giòn. Rắc thêm muối lên các khoanh hành đã nướng và dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Đồ ăn nhẹ kèm bia / Bữa tối / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Thức ăn nhanh / Món khai vị / món khai vị rau củ / Ẩm thực Mỹ / Ellie Krieger

Công thức tương tự