các công thức món ăn kèm từ khoai tây

Một món ăn kèm đặc trưng của Mỹ, được làm từ những nguyên liệu truyền thống của Mỹ: khoai lang, siro cây phong và quả hồ đào. Món ăn này rất dễ chế biến, nhưng hương vị lại như được làm ra một cách tỉ mỉ, kết hợp những hương vị tinh tế— đọc thêm

Hãy chào đón mùa xuân với món khoai tây non. Bí quyết của món ăn kèm đơn giản này nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm và vị đậm đà của hương thảo và tỏi. đọc thêm

Khoai tây nghiền đã gắn bó với chúng ta từ thời thơ ấu. Chúng ta ăn chúng ở nhà, ở trường mẫu giáo, ở trường học, và thậm chí cả ở căng tin nơi làm việc. Thật khó để tưởng tượng một món ăn kèm nào hoàn hảo và no bụng hơn thế. Tuy nhiên, sự hoàn hảo là vô hạn, và hương vị của món ăn quen thuộc này có thể được nâng tầm với... đọc thêm

"Đây là một món thay thế tuyệt vời cho khoai tây nghiền thông thường," Michael nói. đọc thêm

Để khoai tây nghiền thấm đều hương vị tỏi, hãy nêm chúng với nước dùng sữa có gia vị. Để làm điều này, đun nhỏ lửa tỏi băm và lá nguyệt quế trong sữa rồi cho hỗn hợp này vào khoai tây nghiền cùng với bơ. Khoai tây thành phẩm sẽ có... đọc thêm

Bí quyết để có món khoai tây nghiền ngon tuyệt là sử dụng tỷ lệ khoai tây đỏ và khoai tây vàng là 2:1, và 1/4 cốc sữa cho mỗi pound khoai tây. Trong trường hợp này, sự kết hợp giữa sữa chua hoặc kefir với các axit béo sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho món ăn kèm này. đọc thêm

• Gnocchi
• Bơ nâu với siro cây phong, quế và lá xô thơm

Gnocchi là món bánh bao truyền thống của Ý được làm từ bột mì, phô mai ricotta và khoai tây nghiền. Nhưng bạn có thể làm chúng theo kiểu Mỹ bằng cách thay thế khoai tây bằng khoai lang. Điều này sẽ mang lại cho gnocchi hương vị ngọt cay hấp dẫn hơn, đặc biệt là khi ăn kèm với các món khác. đọc thêm

• Bột tỏi
• Khoai tây nghiền

Công thức làm khoai tây nghiền hoàn hảo, đậm đà, béo ngậy và thơm mùi tỏi. Món này mất nhiều thời gian chuẩn bị hơn bình thường một chút, nhưng kết quả thì rất đáng giá. Nó sẽ trở thành món ăn kèm đặc trưng của bạn trong các dịp lễ hội. Bạn có thể làm trước. đọc thêm

Còn gì đơn giản hơn việc làm khoai tây nghiền? Nhưng trong thời gian gấp gáp trước kỳ nghỉ lễ, khi bạn phải nấu nhiều món cùng một lúc, mỗi phút đều quý giá. Với nồi đa năng, bạn có thể luộc khoai tây trong - đọc thêm

Công thức làm món khoai tây gratin hoàn hảo này rất thích hợp làm món ăn kèm trong những dịp đặc biệt. Món ăn này rất ngon và cực kỳ dễ làm. Cho khoai tây thái hạt lựu nhỏ vào đĩa nướng gratin rồi đổ nước sốt kem vào... đọc thêm

Ngay cả một món ăn kèm đơn giản như khoai tây nghiền cũng có thể được chế biến theo cách khiến khách và gia đình bạn yêu thích hơn cả món chính. Suy cho cùng, bí quyết của món khoai tây nghiền ngon nằm ở hương vị thơm ngon, béo ngậy và độ sánh mịn hoàn hảo. Công thức này kết hợp ba nguyên liệu: đọc thêm

Theo truyền thống, khoai lang nghiền kiểu Bắc Mỹ được làm với siro cây phong, kem tươi và hạt hồ đào rang, sau đó nướng trong khuôn. Nhưng bạn cũng có thể làm món này ngon không kém trong nồi nấu chậm. Luộc khoai lang cắt miếng trong kem tươi, bơ và... đọc thêm

Một trong những ưu điểm của nồi đa năng là khả năng nấu nhiều món ăn cùng lúc. Hãy sử dụng nó để chuẩn bị món khoai tây nướng tỏi thơm ngon, rau bina và rau arugula, cũng như phi lê cá hồi. Để làm được điều này, bạn sẽ cần một phụ kiện đặc biệt: đọc thêm

Mọi thứ về món khoai tây này đều hoàn hảo: hình thức, hương vị thơm ngon, và sự dễ dàng khi chế biến bằng nồi nấu chậm. Luộc những củ khoai tây lớn mà không cần gọt vỏ trong nồi nấu chậm, sau đó nướng chúng trong lò nướng ở nhiệt độ rất cao cho đến khi chúng được phủ một lớp bột bên ngoài. đọc thêm

Hãy làm món khoai tây nướng gia vị chanh ăn kèm. Công thức khá đơn giản, và hương vị cùng mùi thơm rất tuyệt vời. Một sự thay thế xứng đáng cho khoai tây thông thường. Bạn sẽ cần một chảo rán dùng được trong lò nướng. Cho khoai tây vào chảo cùng với... đọc thêm

Món ăn này không quá khó để chuẩn bị, và khoai tây thành phẩm thì thực sự hoàn hảo: mềm như khoai tây nghiền và giòn bên ngoài. Nếu muốn, bạn có thể thêm bột hành hoặc bột tỏi để món ăn thêm đậm đà. Khoai tây cũng có thể được ninh với kem. Ngoài ra, đọc thêm

Trong khi thịt đang nướng, hãy chuẩn bị món khoai lang ngon tuyệt ngay trên vỉ nướng. Khác với khoai tây thông thường, khoai lang tốt cho sức khỏe hơn và có vị ngọt đậm đà. Cắt khoai lang đã luộc sơ thành từng miếng nhỏ. đọc thêm

Khoai lang (khoai mỡ) có vị ngọt và cay vừa phải được nấu trên bếp cho đến khi mềm, giúp giải phóng lò nướng để chế biến các món ăn khác trong dịp lễ. đọc thêm

Khoai tây Hasselback được phát minh vào năm 1953 bởi các đầu bếp của nhà hàng Hasselbäcken ở Thụy Điển. Điểm đặc biệt của món ăn này là trước khi nướng, củ khoai được cắt thành từng lát sao cho chúng vẫn dính liền với nhau ở phần đáy. Bên cạnh khoai tây thông thường, món ăn này còn được chế biến theo cách tương tự... đọc thêm

Món khoai lang hầm là món ăn kèm truyền thống trên bàn ăn ngày lễ của người Mỹ. Vào Lễ Tạ ơn, món hầm này là món chính, vì vậy khoai lang nướng được nướng dưới lớp vỏ trang trí. Và loại nào... đọc thêm

Bánh soufflé khoai lang, một món ăn phổ biến của Mỹ thường được phục vụ trong Lễ Tạ ơn, được nướng dưới lớp vỏ bánh ngàn lớp. Hãy làm theo công thức dễ dàng này để tạo ra phiên bản cổ điển của món tráng miệng này, với lớp phủ bên trên... đọc thêm

Món khoai tây nướng lò đơn giản nhưng độc đáo được làm từ khoai lang nướng và chuối thơm mật ong, đánh bông thành một lớp mousse mịn màng, xốp nhẹ. Món ăn được trang trí thêm đường nâu và hạt hồ đào. Hương vị tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt khiến nó trở thành món ăn kèm hoàn hảo cho... đọc thêm

Nếu bạn muốn lấp đầy bàn tiệc ngày lễ của mình bằng những món ăn kèm thịnh soạn, hãy thử khoai lang nướng, vị ngọt béo của nó kết hợp tuyệt vời với táo chua và các loại gia vị. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy sử dụng công thức này của Tyler Florence và luộc khoai tây với lá nguyệt quế để khoai tây ngấm hương vị ngay từ đầu. đọc thêm

• Khoai tây với súp lơ
• Bột gừng tỏi

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chấm đậm đà này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tỏi thơm lừng. Nó rất hợp với cá nướng, thịt cừu xiên nướng, hoặc bạn cũng có thể thưởng thức cùng bánh mì que hoặc rau củ thái que. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Chắc chắn bạn sẽ thêm món khoai tây nghiền Ree Drummond này vào danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của mình, và nó sẽ luôn là món chính trong thực đơn ngày lễ của bạn. Món khoai tây nghiền mịn mượt này được làm từ lượng bơ, kem phô mai vừa phải và... đọc thêm

• Khoai tây nướng giòn:

"Bữa tối Chủ nhật có thể vừa cầu kỳ lại vừa dễ làm, và công thức này chứng minh điều đó," các đầu bếp tại Food Network Kitchen nhận xét về món ức gà nhồi giăm bông và phô mai này. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành món ăn quen thuộc của bạn. đọc thêm

• Gia vị tự làm:

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món khoai tây chiên truyền thống, những lát khoai lang thái sợi được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. đọc thêm

Đối với món ăn này, Alton Brown sử dụng khoai tây Russet, loại khoai có hàm lượng tinh bột cao, tạo nên món khoai nghiền mịn và sánh. Phô mai Parmesan với vị béo ngậy làm tăng thêm hương vị đặc trưng cho món khoai nghiền. đọc thêm

Món ăn kèm truyền thống này chỉ cần năm nguyên liệu đơn giản để chế biến. Khoai tây nghiền thơm ngon rất thích hợp cho các bữa tiệc lớn hoặc tiệc buffet, vì công thức của Robert Irvine đủ cho 20 người ăn. đọc thêm

• Đối với nước sốt hành lá:
• Đối với khoai tây:

Món ăn này của Bobby Flay được làm từ khoai lang thái hạt lựu trộn với hành tây caramel hóa và nước sốt hành lá mù tạt chua ngọt. đọc thêm

Nếu muốn khoai lang chín nhanh hơn, chỉ cần thái chúng thành những miếng nhỏ hơn. Rachel cũng thêm nguyên liệu bí mật của mình vào hỗn hợp nghiền: chuối thái lát chiên trong dầu. đọc thêm