Công thức món ăn Mexico

Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, "Tres Leches" có nghĩa là "Ba loại sữa" và là một loại bánh truyền thống của Mexico. Điểm đặc biệt của loại bánh này là phần cốt bánh được ngâm trong sữa trong suốt quá trình làm bánh.

Súp tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Hơn nữa, súp tortilla...

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn bao gồm một chiếc bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay thế bánh tortilla làm từ bột mì bằng lá xà lách,...

Tây Ban Nha được coi là quê hương của món flan, hay bánh pudding caramel, từ đó món ăn này lan rộng ra các quốc gia khác và trở thành một trong những món tráng miệng phổ biến và được yêu thích nhất. Món pudding mềm mịn, béo ngậy này được làm từ...

Churros là loại bánh rán xốp, được làm từ bột choux. Mặc dù được cho là có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, churros được chế biến ở hầu hết các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha. Mexico...

Chili con carne, hay đơn giản là chili, là một món ăn Mexico có nghĩa là "chili với thịt" trong tiếng Tây Ban Nha. Mặc dù nguyên liệu chính của món ăn là ớt và thịt, người Mexico cũng...

Thật tuyệt vời khi được giải khát bằng một ly bia lạnh vào một ngày hè nóng nực! Nhưng người Mexico nóng tính đã tiến xa hơn và tạo ra một loại cocktail độc đáo, bằng cách thêm chanh, nhiều đá và tương ớt vào bia...

Pico de gallo, một món ăn được yêu thích trong ẩm thực Mexico, có thể được dùng kèm với các món ăn có ớt, giống như các loại sốt salsa khác. Tuy nhiên, do hàm lượng chất lỏng thấp hơn, nó cũng thích hợp...

Món quesadilla của Mexico có nguồn gốc từ thời kỳ chinh phục, khi người Tây Ban Nha nảy ra ý tưởng cho nhân vào những chiếc bánh tortilla mỏng làm từ bột ngô, vốn được mượn từ các bộ lạc thổ dân mà họ chinh phục.

Quesadilla là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong ẩm thực Mexico. Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, từ này có nghĩa là "bánh tortilla phô mai". Một chiếc bánh tortilla mỏng làm từ bột mì hoặc bột ngô được nhồi đầy phô mai bào,...

Quesadilla là một biến thể của bánh mì kẹp Mexico. Theo truyền thống, đó là một chiếc bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô, bên trong có nhân phô mai và được gập đôi lại. Để tạo nên hương vị đặc trưng của quesadilla...

Nơi khai sinh ra loại đồ uống mạnh này là thị trấn Tequila ở Mexico. Cây thùa xanh được sử dụng để sản xuất tequila. Trước đây không được biết đến bên ngoài quê hương, ngày nay loại đồ uống này...

Nguồn gốc của loại cocktail này khá phức tạp. Có nhiều phiên bản khác nhau, tất cả đều liên quan đến một người phụ nữ tên là Margarita. Tuy nhiên, phiên bản phổ biến nhất và ít nhiều đáng tin cậy nhất là...

Một công thức rất đơn giản cho món ăn nhẹ truyền thống của Mexico được làm từ bánh tortilla làm từ bột mì, nhân gồm thịt gà xông khói, bơ, ớt xanh và tất nhiên là phô mai, một thành phần không thể thiếu...

Món quiche kiểu Mexico này có thể dùng cho cả bữa trưa và bữa tối. Việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian hay công sức. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà này sẽ chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên...

Margarita là một trong những loại cocktail nổi tiếng nhất thế giới được làm từ tequila. Nó được phát minh vào đầu thế kỷ 20. Không ai biết chắc chắn thức uống này được đặt tên theo ai. Truyền thuyết cho rằng nó được đặt theo...

Món khai vị bánh tortilla làm từ bột mì này, được nhồi hỗn hợp ớt jalapeño và poblano nướng cùng tỏi, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích đồ ăn cay. Bánh quesadilla được nướng trong lò,...

Bánh quesadillas đặc biệt phổ biến ở vùng Tây Nam Hoa Kỳ. Ở đây, chúng được chế biến theo kiểu truyền thống của Mexico, mặc dù đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu địa phương. Công thức này giàu rau củ và...

Bánh tortilla là một món ăn truyền thống của Mexico. Chúng được làm từ bột mì hoặc bột ngô, và công thức chế biến khác nhau tùy từng vùng. Bánh tortilla được dùng riêng hoặc dùng trong các món ăn khác...

Nhiều phiên bản hiện đại của món enchilada khác nhau, trong đó có cả loại nước sốt. Khi chuẩn bị món ăn này, hãy nhớ rằng hương thơm của ẩm thực Mexico có thể lan tỏa khắp mọi nơi xung quanh...

Món quesadilla này tốn rất nhiều công sức để làm; tôi muốn tạo ra một hương vị quen thuộc, gợi nhớ đến bánh mì nhà làm, đồng thời phần nhân lại được làm từ hoa, giống như món pupusas...

Biến món quesadilla thông thường trở nên đặc biệt bằng cách thêm rau diếp xoăn, một loại rau lá xanh có vị đắng...

Món quesadilla nhân gà này chắc chắn là ngon nhất. Phần nhân được ngấm đẫm nước ép cà chua, giúp thịt mềm hơn, đặc biệt là nếu gà đã được bảo quản lạnh. Và bạn sẽ có phần thừa để ăn sau...

Rau mùi tây tạo nên màu xanh tươi mát cho món quesadilla này, được rắc thêm bột ớt ancho.

Tôi luôn làm món quesadillas bằng cách kẹp nhân giữa hai lớp bánh tortilla rồi nướng trong lò thay vì chiên. Cách này giúp món ăn nhẹ hơn, giòn hơn, đồng thời cho phép cho nhiều nhân hơn, và...

Một bữa tối sẵn sàng chỉ trong nửa tiếng. Ở đây, món quesadilla không chỉ là món khai vị mà còn là món chính. Nhờ có táo, trẻ em cũng sẽ thích món này...

Jello shots rất phổ biến ở Mỹ, nhưng lại không phổ biến lắm ở đây. Bạn luôn có thể sử dụng công thức Jello Margarita này nếu muốn thử một cái gì đó khác biệt hơn một chút...

Margarita là một trong những loại cocktail phổ biến nhất thế giới, nhưng nguồn gốc của nó lại khá bí ẩn: hầu như mọi thị trấn dọc biên giới Mexico-Mỹ đều tuyên bố là nơi khai sinh ra thức uống này. Công thức...

Thức uống sữa gạo Tây Ban Nha này rất thích hợp cho những ngày nóng bức...

Món xúc xích cay cuốn trong bánh tortilla không men là một món ăn truyền thống của Mexico, rất thích hợp cho bất kỳ buổi dã ngoại nào ở quê nhà hay nhà nghỉ mát.

Chán món thịt viên thông thường rồi à? Hãy thử làm tacos với albondigas. Albondigas là một món ăn Tây Ban Nha-Mexico được làm từ thịt viên trong nước sốt rau củ đặc sệt, cay và hơi chua. Tacos là...

Món ăn cơ bản của đồ ăn nhanh Mexico là bánh tortilla làm từ bột mì hoặc bột ngô, được nêm gia vị, đặc biệt là ớt và sốt salsa. Bánh tortilla, được gập đôi, rồi kẹp nhân phô mai bên trong...

Quesadillas là một món ăn nổi tiếng và thơm ngon của Mexico, bao gồm một chiếc bánh tortilla làm từ bột ngô tươi, bên trong nhân là phô mai. Xúc xích Chorizo, được làm từ...

Một món quesadilla thơm ngon với nhân thịt ức gà hầm trong nước sốt cà chua cay, phủ phô mai Oaxaca và đậu hầm (một món ăn truyền thống của Mexico...).

Món này tương tự như burrito, với thịt được gói trong bánh tortilla. Có thể dùng thịt bò xay xiên nướng làm nhân. Nhưng chúng tôi đã chọn bít tết tri-tip—một phần cơ hình tam giác được cắt từ...

Món khai vị Mexico thịnh soạn được làm từ bánh tortilla lúa mì nhồi nấm porcini chiên và phô mai feta mặn. Bánh quesadilla được nướng trong lò và ăn kèm với sốt salsa cay, kem chua và các loại rau thơm.

Phô mai là một nguyên liệu không thể thiếu trong món khai vị truyền thống của Mexico. Món quesadilla đơn giản này có thể thưởng thức cùng một bát súp nóng hổi, ​​chỉ mất vài phút để chuẩn bị...

Món enchiladas gà có thể kết hợp với enchiladas đậu; hai loại này kết hợp màu đỏ và xanh lá cây, giống như quốc kỳ Mexico. Xếp hai chiếc bánh tortilla chồng lên nhau như bánh taco, với một vách ngăn...

Phi lê cá hồi mềm, nướng với hỗn hợp thảo mộc, ăn kèm với dứa nướng, trang trí bằng rau thơm tươi và dùng với sốt bơ đậm đà. Món này có thể được chế biến theo hai cách...

Tương ớt là một nguyên liệu thiết yếu trong món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, enchilada, được làm từ bánh tortilla ngô mỏng. Enchilada có thể được nhồi thịt, rau hoặc trứng. Tiếp theo...

Một công thức đơn giản và nhanh chóng. Hơn nữa, đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một hộp cá ngừ. Bạn thậm chí có thể thử làm món quesadillas này trong lò vi sóng. Tất cả những gì bạn cần là...

Những chiếc quesadilla này có lẽ đáp ứng mọi yêu cầu của một bữa ăn nhanh hoàn hảo: tận hưởng tối đa với nỗ lực tối thiểu. Nước sốt salsa và kem chua (hoặc guacamole) là bước cuối cùng và...

Bánh quesadilla truyền thống của Mexico được làm với nhân phô mai, và sự kết hợp kinh điển này hầu như luôn là một lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh hương vị thơm ngon, nó còn...

Món khai vị thơm ngon này, được làm từ bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt nhồi thịt xông khói gà tây và phô mai ít béo, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích một bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Dùng kèm với...

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì này là một bữa ăn hoàn chỉnh, với nhân thịt băm thịnh soạn, rau củ và phô mai Mexico. Món ăn được dùng kèm với salad cay...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm món quesadilla ăn sáng ngon tuyệt với nhân trứng, thịt xông khói chiên giòn, ớt chuông và phô mai cheddar Anh. Để thêm hương vị mặn mà,...

Một món quesadilla thịnh soạn làm từ bánh tortilla nguyên cám, nhân gồm thịt heo xé, ớt jalapeño ngâm, hành tây đỏ chiên giòn và phô mai, ăn kèm với nước sốt sữa chua chua ngọt và...

Quesadilla, một món ăn nhanh truyền thống của Mexico, cũng rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi nó cạnh tranh với bánh mì sandwich. Trong ẩm thực Mỹ, quesadilla thường được nhồi theo kiểu Mexico, nhưng...

Món quesadilla thơm ngon này có thể được làm từ thịt gà nấu chín còn thừa và bánh tortilla làm từ bột mì nướng trong lò. Phần nhân đầy đặn còn bao gồm đậu đóng hộp, hành lá nướng và...

Món quesadilla tráng miệng này được làm từ phô mai Camembert mềm mịn và hành tây caramel hóa, ăn kèm với tương táo Granny Smith Ấn Độ chua ngọt, thơm ngon. Một sự kết hợp độc đáo, đậm đà hương vị...