công thức món chính từ thịt

Những người hâm mộ thể thao và những người yêu thích món nachos có thể thưởng thức món ăn vặt Mexico yêu thích của mình với một phiên bản lành mạnh hơn. Thay vì khoai tây chiên, hãy sử dụng ớt chuông nhiều màu sắc, cắt thành miếng vừa ăn...

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món thịt viên chay này. Chúng dai ngon, đậm đà hương vị và chứa đầy dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì thịt, thịt viên được làm từ nấm xào và đậu phụ. Trứng...

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có thể sau kỳ nghỉ lễ, thì đây là lúc để tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được sử dụng để làm...

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều...

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi nhiều màu sắc hấp dẫn này. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam hoặc xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị!

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, như một phần của món ăn...

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, cơm và các loại gia vị thơm, cùng nhiều nguyên liệu khác...

Xúc xích bratwurst Đức chiên với bắp cải là một món ăn tối nhanh chóng, ngon miệng và đậm đà hương vị. Việc thêm bắp cải thái nhỏ...

Để làm món xào kiểu Á ngon tuyệt này, bạn cần cơm đã nấu chín. Bạn có thể dùng cơm thừa, ví dụ như cơm tối hôm qua, và biến chúng thành một món ăn hoàn toàn mới. Trong chảo rán...

Khó mà tìm được ai không yêu thích món lasagna Ý, một món hầm nhiều lớp với đầy ắp sốt thịt, rất nhiều phô mai, và tất nhiên là rất nhiều calo. Công thức này sẽ giúp bạn làm món ăn ngon tuyệt này...

Bắp cải cuốn sốt cà chua là một món ăn nhà làm thịnh soạn và ngon miệng. Món này khá dễ chuẩn bị, nhưng cần thời gian để gói cẩn thận phần nhân vào lá bắp cải. Để làm lá bắp cải...

Bí quyết thành công của món ăn này chính là thời gian (mặc dù húng tây cũng đóng vai trò quan trọng). Hãy ninh thịt lợn trong nước sốt cà chua với rau củ, gia vị và rượu vang đỏ trong vài tiếng đồng hồ, bạn sẽ phải ngạc nhiên...

Bít tết T-bone là sự kết hợp giữa phần thăn ngoại mềm và phần sườn ngoại đậm đà, được ngăn cách bởi phần xương chữ T thơm ngon. Lý tưởng để nướng, món này cũng ngon không kém khi chế biến trên vỉ...

Đậu xanh tươi được trộn với dầu ô liu, thịt xông khói băm nhỏ và hành tây rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Cùng với hành tây, thịt xông khói làm tăng thêm hương vị...

Món ăn dành cho hai người này rất lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn vào dịp đặc biệt. Bít tết nướng được phục vụ kèm khoai tây chiên vàng giòn và nước sốt hollandaise thơm ngon, trang trí thêm...

Khuôn bánh hình trái tim có lỗ ở giữa không chỉ dùng để làm các loại bánh ngọt mà còn có thể dùng để làm món lasagna ngon tuyệt cho ngày Valentine. Hãy làm theo công thức từng bước sau để...

Công thức này sẽ giúp bạn chiên thịt bò phi lê ngon tuyệt như ở những nhà hàng bít tết sang trọng. Để chiên, hãy sử dụng chảo gang đã được tôi dầu, loại chảo này cũng có thể dùng được trong lò nướng. Để...

Thịt thăn lợn không xương tự nhiên là món ăn hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa ăn hàng ngày. Nồi chiên không dầu sẽ nấu chín chúng trong vài phút mà không cần thêm quá nhiều mỡ, đảm bảo miếng thịt...

Công thức này sử dụng những miếng thịt thăn lợn dày, được thái lát sao cho mỗi miếng có hai xương sườn. Thịt được ướp với hỗn hợp tiêu đen xay, đường nâu và gia vị hun khói...

Đùi cừu nướng theo công thức này sẽ đặc biệt mềm mọng, cay nồng và có lớp vỏ giòn ngon. Quá trình nấu nướng được chia thành hai ngày. Ngày đầu tiên, bạn ướp thịt...

Sườn bò hầm rượu vang đỏ là một món ăn sang trọng, dễ chế biến và được nhiều người yêu thích. Không cần ướp gia vị.

Món ăn này sử dụng thăn cừu không xương, cắt thành 8-10 miếng, được ướp với hỗn hợp gia vị gồm kinh giới ngọt, hương thảo và cỏ xạ hương trước khi chiên. Thịt mềm sẽ nhanh chóng...

Cải Brussels được nướng cùng với thịt xông khói thái lát. Để làm món này, bạn cần một rổ nướng (hoặc vỉ nướng có lỗ nhỏ). Thịt xông khói sẽ được nhét vào bên trong cải Brussels...

Món ăn kèm cải Brussels này có hương vị tuyệt vời nhờ thịt xông khói pancetta chiên giòn và nước sốt balsamic cô đặc, sau đó được trộn đều với rau củ đã nấu chín. Xay nhuyễn cải Brussels trong máy xay thực phẩm...

Moussaka Hy Lạp nhiều lớp là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Công thức moussaka này được nướng với cải cầu vồng, giúp món ăn thêm mọng nước và tốt cho sức khỏe. Món ăn được chuẩn bị...

Nướng nguyên miếng thăn lợn trong lò và ăn kèm với bánh rau củ nướng. Trước khi nướng, áp chảo thịt lợn cho vàng đều các mặt rồi phết hỗn hợp gia vị lên…

Một món ăn hoàn hảo cho thời tiết se lạnh, món này mang lại cảm giác ấm áp với hương vị và mùi thơm cay nồng. Món thịt bò hầm này được ăn kèm với các loại rau củ nướng, bao gồm hành tây đỏ, cà rốt, củ cải vàng, củ cải trắng và...

Ngay cả một phần thịt giá cả phải chăng như sườn bò cũng có thể được sử dụng để tạo ra một món ăn ngon cho dịp lễ hội với hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần sườn bò với...

Stracotto là món hầm truyền thống của Ý với rau củ, vô cùng mềm và ngon tuyệt vời. Món ăn này được làm từ phần vai và cổ bò, được áp chảo nguyên con trước khi chế biến...

Thịt heo quay có thể được dùng làm món chính kèm với nhiều món ăn phụ, hoặc dùng trong bánh mì sandwich hay shawarma. Công thức này sử dụng toàn bộ phần vai heo không xương.

Braciola là món thịt băm kiểu Ý sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hình thức và hương vị. Món này rất dễ làm với phần nhân không cần nấu chín và thịt bò thăn,...

Bữa tối Chủ nhật mùa đông là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu món cassoulet, một món hầm kiểu Pháp ấm áp và thơm ngon, đòi hỏi khá nhiều thời gian chuẩn bị và được nấu trong hai ngày. ...

Món thịt nướng đặc biệt này được làm từ phần thăn bò mềm mọng, được ướp kỹ với hỗn hợp muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng vài tiếng. Trong khi nướng, hãy thêm...

Một công thức đơn giản cho món thịt nướng ngon tuyệt cho dịp lễ hội mà bạn có thể làm ngay cả khi không có kinh nghiệm nướng. Công thức này sử dụng một miếng thịt bò dày – sườn bò thượng hạng có xương. Trước khi nướng...

Giáng sinh và năm mới là thời điểm dành cho những món ăn đặc biệt, những món ngon và những sản phẩm mới mà chúng ta thích dùng để tạo bất ngờ và chiều chuộng những người thân yêu. Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm những truyền thống của các quốc gia khác mà không cần phải đi xa...

Món thịt nướng sang trọng này gồm thăn bò có xương, nhồi rau bina thơm mùi tỏi, nấm xào và bánh mì brioche béo ngậy, sau đó buộc lại và nướng trong lò...

Bít tết Porterhouse được yêu thích bởi kích thước lớn (một miếng bít tết đủ cho bốn người) và sự kết hợp giữa phần thịt thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương có hương vị thơm ngon. Món bít tết này được phục vụ...

Món thịt thăn heo nướng hình vương miện này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tuyệt vời. Bạn có thể đặt mua phần thịt hình vương miện từ người bán thịt hoặc tự buộc nhiều phần lại với nhau...

Món ăn này rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Thịt thăn bò vô cùng mềm mọng và quan trọng hơn cả là rất dễ chế biến, vì vậy ngay cả khi bạn là người không có kinh nghiệm nấu nướng, bạn chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của mình.

Món thịt heo quay với nước sốt lựu chua ngọt này là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, sẽ làm tăng thêm hương vị cho bữa tối Năm Mới và Giáng Sinh của bạn. Hãy chọn phần thăn heo có xương cho món quay này: nó sẽ mang lại…

Món thịt nướng đặc biệt này sử dụng một miếng thăn lợn lớn, được ngâm qua đêm trong nước muối pha mật ong và gia vị. Để tạo cho món thịt nướng vẻ ngoài hấp dẫn, cháy xém...

Khoai tây nướng hai lần luôn là món khai vị được yêu thích trong các buổi họp mặt gia đình: hương thơm của khoai tây nướng giòn tan khó cưỡng lại. Vì vậy...

Sườn bò thượng hạng là một phần thịt bò lớn được cắt từ phía dày của xương, nướng nguyên miếng và thường được phục vụ trong các ngày lễ lớn, chẳng hạn như Tết Dương lịch hoặc Giáng sinh. Phần thịt này được bao phủ bởi lớp mỡ...

Món ăn này được làm từ những miếng thịt vai cừu mỏng, tự nhiên. Thịt được ướp với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món thịt độc đáo, hãy chuẩn bị món thăn heo nguyên con nhồi trái cây khô. Khi thái lát, miếng thăn heo trông rất bắt mắt, và hương vị thì...

Thịt thăn bò nướng nguyên tảng trông rất hấp dẫn và tỏa ra hương thơm cay nồng hấp dẫn khắp nhà. Trước khi nướng, thịt được xoa đều với hỗn hợp tỏi, cỏ xạ hương tươi và dầu ô liu và...

Nước sốt barbecue kiểu Hawaii có vị ngọt tương tự như teriyaki. Kết hợp nó với gừng, tỏi và giấm táo, sau đó ninh sườn heo đã ướp ớt trong hỗn hợp này.