Công thức món chính

Nếu bạn còn thừa gà rán và khoai tây nghiền với nước sốt sau bữa tối Chủ nhật, hãy thử kết hợp chúng lại và tạo ra một món ăn hoàn toàn mới ngon hơn nữa! Khoai tây nghiền với...

Bánh nướng nhân thịt gà và rau củ dày dặn, phủ lớp vỏ vàng giòn, là món ăn gia đình truyền thống giúp nâng cao tinh thần, lan tỏa hương thơm cay nồng khắp nhà và làm ấm cơ thể một cách hoàn hảo trong những ngày lạnh giá.

Thưởng thức hương vị và kết cấu của món bánh nướng nhân thịt truyền thống mà không cần thịt gà. Công thức này hoàn hảo cho người ăn chay hoặc những người đang ăn kiêng. Nó bao gồm tất cả các loại rau củ truyền thống...

Hãy làm cho món mì ống phô mai của bạn lành mạnh hơn bằng cách thêm súp lơ luộc, cắt thành những bông nhỏ, vào nước sốt phô mai. Súp lơ rất mọng nước và bổ dưỡng, và để tránh vị nhạt nhẽo,...

Kết hợp hai món ăn trong cùng một nồi—mì ống phô mai kiểu Mỹ và món ớt hầm kiểu Tex-Mex—để tạo nên một bữa ăn thịnh soạn, hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày thu se lạnh. Điểm nổi bật của món ăn này là...

Hãy làm món mì ống phô mai với công thức tuyệt vời này: mì ống trong nước sốt kem phô mai cheddar nướng dưới lớp vỏ phô mai giòn tan. Rất nhiều phô mai và không có gì khác, và bí quyết nằm ở chỗ...

Cá hồi phi lê với cà chua và bí ngòi là một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng dành cho hai người, được chế biến trên cùng một khay nướng. Cà chua nướng được phủ lên trên một lớp vụn bánh mì giòn, các loại thảo mộc và...

Một chiếc khay nướng lớn giúp việc chuẩn bị món trứng tráng cho bữa sáng hoặc bữa trưa cho nhiều người trở nên vô cùng dễ dàng. Một số người thích trứng bác với rau củ, số khác lại thích với giăm bông muối: trên một...

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh với gà, món ăn kèm và rau củ (bí ngòi và cà chua) mà không cần rửa quá nhiều bát đĩa: tất cả đều được nướng trên cùng một khay nướng. Trước khi bạn...

Xúc xích chiên với ớt chuông ngọt là một sự kết hợp kinh điển. Công thức này giúp bạn chế biến món ăn nhanh chóng và dễ dàng cho nhiều người trên cùng một khay nướng. Công thức sử dụng xúc xích Ý ngọt,...

Làm món taco cho nhiều người trên cùng một khay nướng. Công thức này không nướng taco trên bánh tortilla truyền thống, mà nướng trên một lớp khoai tây bào sợi, tạo nên lớp đế giòn ngon tuyệt vời...

Fajita là một món ăn Tex-Mex được làm từ thịt thái miếng và rau củ chiên, ăn kèm với các loại topping khác trên bánh tortilla. Điều tuyệt vời của fajita là mỗi người tự thêm vào những nguyên liệu yêu thích của mình...

Với công thức này, Rachael Ray đã nâng tầm một món ăn kinh điển. Mì Ý sốt vodka là một món ăn dễ làm nhưng sang trọng với hương vị cà chua béo ngậy, thơm ngon...

Món fajitas Mexico được chế biến trong một chảo duy nhất với mì penne, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh với thịt gà, rau củ và món ăn kèm chỉ trong 30 phút. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần một cái chảo lớn...

Đậu Hà Lan rất mềm và mọng nước, nấu nhanh, được sử dụng tối đa và rất hợp với mì Ý. Xào chúng với hành lá và ớt tươi...

Cơm rang là một trong những món ăn kiểu Á dễ làm nhất tại nhà, và cũng là cách tuyệt vời để tận dụng cơm nguội còn thừa từ tối hôm trước, hoặc thậm chí...

Máy thái rau củ dạng xoắn ốc dễ dàng biến bí đỏ thành những sợi mì bổ dưỡng, trông bắt mắt đủ để bày trên bàn tiệc ngày lễ, mà lại dễ chế biến và hoàn hảo cho sử dụng hàng ngày.

Ức gà áp chảo kiểu nachos Mexico. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món này! Ức gà thái mỏng, chiên vàng giòn và tẩm bột ớt cay, sau đó phủ lên trên...

Rachel Ray mang đến một cách chế biến mới cho món gà rán truyền thống, theo phong cách Hàn Quốc. Trước khi chiên ngập dầu, các miếng gà (đùi hoặc ức) được nhúng vào hỗn hợp bột pha vodka,...

Công thức này là một trong những cách dễ nhất và nhanh nhất để làm mì Ý với sốt phô mai sánh mịn, nướng dưới lớp vỏ phô mai vàng giòn. Món này ngon nhất khi làm với...

Công thức này thêm phần nhân thịt cay vào món mì ống phô mai cổ điển. Món ăn sẽ càng thêm no bụng và ngon miệng. Phần nhân thịt được làm từ thịt bò xay.

Món ăn sang trọng kiểu Nhật này cực kỳ dễ chế biến và đậm đà hương vị. Phi lê cá hồi được ninh với các loại gia vị và rau củ kiểu Á trong nước dùng nấm và được phục vụ...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món shakshuka Trung Đông thơm ngon cho bữa sáng. Không phải loại shakshuka thông thường với trứng và rau củ, mà là loại shakshuka nhiều thịt, no bụng và bổ dưỡng – ai cũng sẽ muốn ăn món này cả bữa trưa và bữa tối! ...

Để có món cơm chiên kiểu Á nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hơn, hãy thay thế một phần gạo truyền thống bằng cơm súp lơ. Cả hai loại cơm này đều được chiên với bột cơm súp lơ...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối lấy cảm hứng từ châu Á, hãy chọn món mì lo mein nhanh chóng, dễ làm nhưng ngon miệng với nấm và rau củ trong nước sốt thơm lừng làm món chính. (Tùy chọn,...)

Một bữa tối kiểu Địa Trung Hải ngon miệng chỉ trong 16 phút—hoàn toàn có thể! Bạn sẽ cần mì ravioli nhân rau bina và phô mai ricotta mua sẵn, nhưng để tránh cảm giác tội lỗi khi ăn...

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau bữa ăn ngày lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng rồi trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (linguine) chín, hương vị sẽ bắt đầu...

Không gì sánh bằng hương vị của nước sốt nghêu tươi, nhưng nếu bạn chỉ có những nguyên liệu cơ bản trong bếp, bạn vẫn có thể làm một món mì ống ngon không kém. Công thức này về cơ bản sử dụng tất cả...

Món ăn đơn giản nhưng ngon miệng này kết hợp ức gà áp chảo với nước chấm rau bina và atisô nổi tiếng của Mỹ. Món ăn vô cùng mềm mọng, và sự kết hợp các hương vị, bao gồm...

Một phiên bản nhẹ hơn của món gà Parmesan sốt cà chua nổi tiếng, phủ bên trên là phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy. Món ăn này ngon không kém, nhưng chuẩn bị nhanh hơn nhiều so với món truyền thống. Tất cả là nhờ...

Mặc dù có tên là gà Pháp (chicken au français), đây là một món ăn Ý-Mỹ được làm từ thịt gà phi lê tẩm bột, chiên giòn và ăn kèm với nước sốt bơ nhẹ,...

Kết hợp hai món ăn trong cùng một đĩa: enchiladas Mexico nướng với sốt cà chua và phô mai bào, cùng gà Buffalo cay với phô mai xanh. Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ, đặc biệt nếu...

Cho dù bạn là người yêu thích ẩm thực Ấn Độ hay chỉ đang tìm kiếm một cách nấu thịt bò mới, chắc chắn bạn sẽ thích món ăn nhanh chóng và dễ làm này, ngay cả khi dùng cả một phần thịt cho bữa tối,...

Chanh tươi mát, đậu Hà Lan xanh non và thịt xông khói giòn tan biến món ravioli luộc đơn giản thành món ăn chất lượng nhà hàng. Làm nóng ravioli luộc trong nước sốt bơ nhẹ với...

Những miếng sườn heo giòn ngon này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm hoặc bữa trưa trong các dịp lễ hội. Chúng được chế biến bằng cách sử dụng những lát thịt mỏng...

Chỉ mất 15 phút để chuẩn bị tôm với nước sốt thơm ngon. Sự kết hợp giữa tương mận Trung Quốc, tương cà và giấm gạo tạo nên hương vị cân bằng hoàn hảo. Trộn đều nước sốt vào tôm đã chiên...

Jambalaya là một món ăn Creole từ bang Louisiana của Mỹ, tương tự như món pilaf. Món này được làm từ gạo, thịt và rau củ. Không giống như công thức truyền thống, món jambalaya này được nướng trong lò...

Nếu con bạn không chịu ăn khoai lang tốt cho sức khỏe, hãy biến chúng thành mì! Ai cũng thích mì. Để làm mì, bạn cần một dụng cụ cắt rau củ dạng xoắn ốc. Cắt khoai lang thành từng sợi mỏng và nướng cho đến khi mì chín mềm...

Món ăn tuyệt hảo này được làm từ mì tagliatelle trong nước sốt kem thơm lừng với tiêu đen và phô mai pecorino. Vì tiêu đen là một trong những nguyên liệu chính của món ăn này, nên việc sử dụng đúng cách rất quan trọng...

Gà nướng nhồi nhân là món ăn hoàn hảo cho những dịp lễ lớn. Để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể, với lớp vỏ giòn, vàng nâu, điều quan trọng là phải lau khô kỹ phần da sống. Đặt gà, không...

Món mì Linguine được phục vụ với nước sốt rượu vang trắng nhẹ, khô cùng với nghêu. Món ăn này rất ngon, giống như bạn sẽ tìm thấy ở một nhà hàng Ý cao cấp, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ với những nguyên liệu tối thiểu...

Mì Ý Carbonara, có lẽ là món mì Ý phổ biến nhất, với nhân thịt xông khói vụn và phô mai Parmesan tan chảy, chỉ cần nửa tiếng để hoàn thành. Với công thức này, bạn sẽ học cách làm món ngon nhất...

Sự kết hợp giữa cà chua tươi, các loại thảo mộc thơm, tỏi, ô liu đen và phô mai mozzarella mang đến cho món mì này hương vị mùa hè đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào khác thay cho mì penne...

Ức gà nhồi phô mai và bông cải xanh trông rất hấp dẫn, đặc biệt khi ăn kèm với cơm cà chua. Khách của bạn chắc chắn sẽ rất thích món ăn này. Ức gà được nhồi theo cách không truyền thống...

Sườn bò không phổ biến bằng sườn heo, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng cũng ngon và mọng nước không kém – bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn! Để chuẩn bị món này, bạn cần sườn non,...

Món mì ống phô mai (mac 'n' cheese) là một món ăn yêu thích với nước sốt phô mai béo ngậy, nhưng công thức này làm cho món ăn trở nên ngon hơn nữa bằng cách thêm xúc xích, tạo nên hương thơm khói tuyệt vời và vị đậm đà.

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống phô mai và salad gà Caesar! Món ăn này vô cùng no bụng và ngon miệng, vì nước sốt mì ống phô mai được tẩm ướp đầy đủ hương vị của nước sốt Caesar truyền thống. Món ăn...