Công thức món hầm

Điểm mấu chốt của món ăn đơn giản này là thịt bò xay xào với gia vị Ý. Món lasagna thịnh soạn của Paula Deen còn có thêm các lớp hỗn hợp kem béo ngậy gồm phô mai tươi và...

Rachel Ray biến món thịt gà hầm thông thường thành món súp hải sản thịnh soạn với cá hồi luộc trong nước sốt kem, cần tây và khoai tây. Và quan trọng nhất, hãy ngâm trước...

Ina Garten chỉ sử dụng một vài nguyên liệu cho món hầm của mình, phủ lên chúng một lớp sốt bơ, rồi rắc vụn bánh mì tươi và phô mai lên trên để tạo nên lớp vỏ giòn ngon tuyệt vời.

Món hầm béo ngậy, thơm ngon với phô mai, được làm từ ngô tươi nướng, gia đình Neely rắc thêm một chút tiêu cayenne để tạo vị cay nhẹ.

Đầu tiên, chỉ cần xào nấm, hành tây và rau bina, sau đó xếp chúng lên bánh mì khoai tây, và cuối cùng, đánh đều với trứng và phô mai Gruyere thơm ngon để tạo nên món hầm thịnh soạn và hấp dẫn...

Công thức của Giada De Laurentiis biến trứng bác, xúc xích và bánh mì nướng thành một món ăn: một lớp thịt xúc xích và rau bina, phô mai dê béo ngậy và bánh mì giòn, phủ bên trên là trứng – tất cả được nướng chín hoàn hảo.

Trước khi đi ngủ, hãy chuẩn bị một món ăn bằng cách ngâm bánh mì cắt lát dày trong nước sốt, và sáng hôm sau bạn sẽ có bữa sáng sẵn sàng. Thêm một chút kem tươi và các loại quả mọng ngọt ngào lên trên, và món ăn yêu thích của bạn đã sẵn sàng.

Món lasagna thịnh soạn của Robert Irvine là một bữa ăn hoàn chỉnh trong một đĩa, tưởng chừng rất dễ chuẩn bị. Mỗi lớp là một lớp sốt cà chua với thịt băm và rượu vang đỏ,...

Món ăn này của Ingrid Hoffman, với trứng luộc thái nhỏ, ớt chuông và ô liu, cùng với thịt lợn, thịt bò và xúc xích, có lượng thịt nhiều hơn cả bánh mì trắng. Đủ để...

Gia đình Neely biết cách làm món ăn ngon này chỉ trong một khoảng thời gian ngắn: sử dụng hỗn hợp nhân gà làm sẵn với bánh mì ngô. Patrick và Gina trộn nó với...

Bí quyết của công thức đơn giản này từ người dẫn chương trình nấu ăn "At the Ranch with Ree Drummond" nằm ở sự kết hợp của ba loại bánh mì mà cô ấy sử dụng để tạo nên món hầm thơm ngon, đậm đà này. Để có một món ăn tự làm tại nhà...

Công thức món thịt hầm phô mai thịnh soạn của Rachel Ray cho phép bạn "tái sử dụng" không chỉ các phần thịt gà tây mà còn nhiều nguyên liệu khác thường còn sót lại trong tủ lạnh sau kỳ nghỉ lễ: thịt gà...

Món ăn thân thiện với gia đình này thay thế thịt gà truyền thống bằng thịt gà tây. Hơn nữa, bữa tối đa năng này lại vô cùng dễ chuẩn bị, vì công thức sử dụng vỏ bánh ngọt làm sẵn.

Món hầm lớn này có thể chuẩn bị từ tối hôm trước và nướng bất cứ khi nào bạn muốn, ví dụ như sáng Giáng sinh. Món ăn này được làm từ tất cả các nguyên liệu bữa sáng yêu thích của bạn: bánh mì, trứng, xúc xích,...

Để món ăn béo ngậy này có độ giòn, Alton Brown rắc vụn bánh mì lên trên mì ống phô mai của mình...

Chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn chỉ trong một giờ. Món hầm này của Giada De Laurentiis, với gà xào tỏi, cà chua, phô mai mozzarella và mì ống, gợi nhớ đến...

Để tăng thêm hương vị và độ giòn, Ree Drummond sử dụng cả thịt gà trắng và đỏ, cắt thành từng miếng, súp kem nấm và phô mai cheddar trong món hầm của mình, tạo nên...

Bí quyết cho công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Sunny Anderson nằm ở nước sốt nấm thơm thảo mà bà dùng để rưới lên cá ngừ, đậu Hà Lan và mì. Nước sốt Worcestershire và cải ngựa tạo vị cay, trong khi nước sốt sánh mịn, đậm đà...

Điều tuyệt vời về món ăn thân thiện với gia đình này của Ree Drummond là hầu hết các công đoạn chuẩn bị có thể được thực hiện trước. Qua đêm, bánh mì sẽ ngấm nước sốt ngọt đậm đà, trở nên mềm ẩm và...

Công thức của Ree Drummond nâng tầm món khoai tây hầm cơ bản bằng cách xếp lớp khoai tây thái mỏng cùng với giăm bông và phô mai kem.

Thay vì khoai tây trắng truyền thống, Bobby Flay sử dụng khoai lang vàng làm nguyên liệu chính trong món hầm của mình, nhờ vào hỗn hợp ớt bột hun khói, món ăn trở nên "có...

Món khoai tây gratin truyền thống của Tyler Florence được nâng tầm nhờ nước sốt kem tỏi thảo mộc và lớp vỏ phô mai thơm ngon.

Để món thịt băm này mềm ẩm và đậm đà hương vị, Patrick và Gina Neely cho thêm hành tây và ớt đã xào vào thịt băm, sau đó phết lên bề mặt một hỗn hợp nước sốt ngọt và mặn, có gia vị trước khi nướng.

Trisha Yearwood kết hợp mì ống với sữa, bơ, trứng và phô mai trong nồi nấu chậm, để máy tự động làm phần còn lại. Kết quả là một món hầm mềm ngon tuyệt vời, gợi nhớ đến món soufflé phô mai...

Trong công thức của Tyler Florence, húng tây tươi và thịt xông khói giòn, mặn đã biến món hầm đơn giản trở nên hấp dẫn hơn...

Nhờ công thức này từ tạp chí Food Network, bạn có thể dễ dàng làm món mì ống có hương vị như cánh gà truyền thống. Đó là bởi vì nó được làm từ phô mai cheddar và nước sốt cay kiểu Buffalo.

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng khoai tây bào sẵn đông lạnh trong món hầm được yêu thích này. Món bánh ngọt lành mạnh đến bất ngờ này được làm từ nấm cremini và phô mai...

Hãy hình dung món ăn này như một đĩa taco được biến tấu, với đế và vỏ bánh tortilla ngô, cùng phần nhân thịnh soạn gồm thịt bò xay tẩm gia vị thì là và đậu pinto.

Bí quyết cho món thịt hầm dễ làm của Trisha nằm ở việc sử dụng khoai tây đã luộc chín và thịt băm với phô mai. Trisha Yearwood khuyên rằng, "Nếu các nguyên liệu bạn đang nấu vẫn còn nóng khi...

Món mì ống nướng của Rachael Ray biến món mì ống phô mai cheddar khá đơn giản thành một món ăn...

Thay vì cuốn enchiladas, Sunny Anderson làm món thịt hầm từ bánh tortilla ngô, xếp lớp với sốt enchilada truyền thống, phủ bên trên là thịt bò xay, rau củ và...

Để đảm bảo hương vị tuyệt hảo cho món thịt hầm này, hãy kết hợp mì tươi vừa nấu chín với kem chua và phô mai Parmesan, sau đó thêm cà chua đã nêm gia vị vào hỗn hợp và cuối cùng là...

Công thức làm món lasagna với bánh mì, nấm và rau bina.

Giống như món bánh pudding mặn, strata là một món ăn nhẹ cho bữa sáng muộn, có thể chuẩn bị từ tối hôm trước. Món ăn Mexico này được làm từ các miếng...

Món bánh Shepherd's pie, một phát minh của người Anh, ban đầu được tạo ra như một cách để tận dụng thức ăn thừa từ bữa trưa Chủ nhật: thịt cừu và khoai tây. Nếu bữa ăn có thịt nướng, phần thức ăn thừa sẽ được nướng trong...

Trong món ăn này, Rachael Ray sử dụng mì trứng mềm với sốt kem thịt gà tây xay. Để tạo lớp vỏ phô mai giòn tan cổ điển, cô ấy phủ lên trên món hầm một lớp phô mai Gruyère, sau đó là vụn bánh mì...

Món ăn này được xếp lớp với thịt, bánh tortilla và phô mai. Phần nhân thịnh soạn gồm thịt gà xay, đậu đen và ngô.

Gratin theo nghĩa đen là món ăn được nướng cho đến khi có màu vàng nâu. Món này có thể có vị ngọt hoặc vị thịt, được làm từ khoai tây, gạo hoặc các loại rau khác. Khi chuẩn bị món gratin...

Công thức làm món thịt hầm với xúc xích heo và nước sốt hành tây....

Công thức làm món thịt hầm phô mai với bí ngòi và cà chua bi...

Công thức món thịt heo băm và bí ngòi hầm...

Công thức làm món thịt băm viên với phô mai, gồm thịt bò xay, rau củ và thảo mộc tẩm gia vị, vụn bánh mì và trứng. Phô mai chín được bọc bên trong thịt bò xay và nướng trong giấy bạc trên vỉ nướng. Món thịt băm viên...

Công thức cho món ăn nhiều lớp kiểu Mỹ "Strata". Một món hầm cay với ớt, hành lá, bánh mì dẹt, phô mai, trứng và sữa.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là công thức làm món lasagna, một món ăn riêng biệt thường được phục vụ trong các dịp lễ hội và những bữa tiệc lớn. Các lớp dưới cùng của lasagna được ngâm trong sốt cà chua, trong khi lớp trên cùng được phủ một lớp vỏ phô mai nướng.

Công thức làm lasagna nướng lò với phô mai Parmesan và mozzarella. Nhân gồm thịt xúc xích, bí ngòi và nấm crimini.

Công thức làm món lasagna nướng với nhân phô mai mozzarella, bí ngòi, ngô và ớt poblano.

Công thức làm lasagna nướng với phô mai fontina và mozzarella. Món ăn được phủ bên trên bằng bột ngô, cải cầu vồng và sốt cà chua chorizo ​​làm từ thịt lợn xay, tỏi và gia vị.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.