Công thức món hầm

Nếu bạn nghĩ chỉ có tấm biển hiệu Ý ở góc phố mới có thể đảm bảo cho bạn món lasagna phô mai ngon tuyệt như công thức nhà làm của bà ngoại, thì bạn sẽ bất ngờ đấy. Cũng giống như công thức của Tyler...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Với lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan, phần nhân rau củ mềm thơm mùi tỏi, cơm gạo lứt bổ dưỡng và nước sốt phô mai béo ngậy, món hầm bí ngòi và cải xoăn này là một...

Bí quyết làm nên món gratin của Tyler nằm ở các lớp hương vị. Đầu tiên, anh ấy chiên thịt xông khói, sau đó thái nhỏ bắp cải trong mỡ thịt xông khói, rồi xếp các lớp rau củ đã thái nhỏ...

Khoai lang được xay nhuyễn với một chút quế, sau đó rắc thêm hạt hồ đào và đường nâu lên trên. Kết quả là một món ăn giòn tan và bổ dưỡng.

Nếu bạn đã theo dõi các công thức nấu ăn của Ree Drummond từ những ngày đầu, chắc chắn bạn sẽ không bỏ lỡ món này. Cô ấy làm món đậu xanh với thịt xông khói vụn trong nước sốt kem phô mai, sau đó phủ lên trên món hầm...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Pastitsio là một món ăn Hy Lạp gồm mì ống nướng, theo truyền thống được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò xay, thường có thêm các miếng thịt hun khói. Đây là một lựa chọn thay thế lành mạnh...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món biryani, một món hầm gồm cơm và thịt, được người Mông Cổ mang từ Trung Á đến Ấn Độ. Những người Mông Cổ cai trị Ấn Độ từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 18. Cho đến ngày nay, nó vẫn được coi là một trong những món ăn ngon nhất...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cho hỗn hợp ba loại phô mai Ý vào giữa hai lớp bánh crepe, rưới nước sốt mì Ý lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt sủi bọt.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nếu bạn thích nấu những món ăn độc đáo cho những dịp đặc biệt, hãy thử món Casserole Mac và Cheese kiểu Mỹ của Ina Garten. Nguyên liệu cho món casserole này, có thể chế biến ngay lập tức...

Món mì ống phô mai cay này có vị gần giống như món ớt nhồi kiểu lười biếng. Trộn vài loại phô mai vào mì ống và thêm một ít ớt ngâm chua cay, sau đó nướng món này...

Nếu bạn muốn chuẩn bị món ăn cho nhiều người, món thịt gà tây hầm cỡ lớn của Tyler Florence là một lựa chọn tuyệt vời. Tyler sử dụng thịt gà tây thay vì thịt gà, và trước khi nướng...

Chắc chắn bạn sẽ thêm món khoai tây nghiền Ree Drummond này vào danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của mình, và nó sẽ luôn là món chính trong thực đơn ngày lễ của bạn. Món khoai tây nghiền mịn mượt này...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon, hãy thử món gà hầm đẹp mắt và bổ dưỡng này của Trisha Yearwood. Món ăn được làm từ nhiều lớp nước sốt gà béo ngậy và rau xanh...

Bí quyết của công thức đơn giản này là sử dụng khoai tây viên thay vì khoai tây nghiền. "Sử dụng khoai tây viên không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn chuẩn bị món hầm..."

Melissa De Arabian tạo nên những lớp hương vị tuyệt vời: phần nhân thịt bò và thịt xông khói thơm ngon, hầm trong hỗn hợp bia và nước dùng, hành tây caramel hóa, và phủ bên trên là khoai tây nghiền và...

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này, với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay làm cho phần nhân rất no bụng.

Để món ăn có hương vị đậm đà và hấp dẫn hơn, Alton Brown thêm một chút tương cà chua và nước sốt Worcestershire vào món thịt cừu hầm của mình. Ông phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền và...

Món thứ hai là bắp tươi nướng cùng ớt ngọt và ớt cay trong lò nướng...

Emeril Lagasse kết hợp mì trứng, thịt gà tây thái lát và phô mai Parmesan với nước sốt nấm sánh mịn, đậm đà hương vị rượu vang trắng.

Món ăn này chỉ mất 30 phút để hoàn thành và chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình bạn. Món ăn gồm nấm tươi hầm, đậu xanh và hành tây chiên giòn phủ phô mai nướng...

Để món bắp hầm kem này không bị đơn điệu, Paula Deen thêm những hạt bắp nguyên vẹn đóng hộp và hoàn thiện món ăn với phô mai cheddar.

Cà chua khô ướp thảo mộc, chắc thịt và phô mai feta thơm ngon tạo nên kết cấu đặc biệt và hương vị Địa Trung Hải tinh tế cho món thịt băm này. Một món ăn đơn giản từ Giada De Laurentiis,...

Yến mạch ăn liền và mật mía là những nguyên liệu "mới" mà Ellie Krieger thêm vào công thức làm chả thịt truyền thống. Món ăn này cũng có thịt bò xay,...

Những miếng bí ngòi và ớt chuông tươi sáng làm cho món thịt băm viên của Bobby Flay trở nên đặc biệt đẹp mắt và nhẹ nhàng. Thành phần chính trong món ăn này là thịt gà tây xay nạc, được...

Ina Garten thêm nước dùng gà và trứng nguyên quả để món thịt băm của bà thực sự mềm và mọng nước.

Món bánh nướng ăn sáng ngon tuyệt của Paula Deen, với lớp vỏ mềm mại, ấm áp và hương thơm của quế và nhục đậu khấu, có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước và chỉ cần nướng vào sáng hôm sau.

Món tráng miệng này từ Food Network Kitchens sử dụng bột sắn để làm đặc phần nhân trái cây tươi và ngăn không cho bánh bị nhão.

Hãy thử món lasagna chay này. Giada De Laurentiis thêm vụn bánh quy hạnh nhân, bí đỏ mềm và rất nhiều phô mai tan chảy.

Được làm từ rau củ tươi và các loại gia vị truyền thống như ớt cayenne và bột ớt, món thịt băm nướng mọng nước này, phủ bên trên là lớp sốt cà chua và thì là, là một lựa chọn hoàn hảo...

Khi Alton Brown làm món lasagna lấy cảm hứng từ Mexico này, ông ấy sử dụng nước sốt enchilada tự làm với ớt chipotle, tỏi tươi, thì là và sốt cà chua.

Để làm món Lasagna lớn của Ina Garten, bạn không cần dùng thịt bò hoặc thịt lợn xay truyền thống. Thay vào đó, hãy dùng thịt gà tây xay hoặc xúc xích Ý, thêm bốn loại phô mai:...