Công thức món ăn cho bữa tiệc

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc chiêu đãi bạn bè, hãy cân nhắc làm món bánh mì kẹp nhỏ (slider sandwiches) với gà nướng cay làm món khai vị. Bánh mì kẹp nhỏ thường được làm trên những chiếc bánh mì nhỏ xíu, chỉ cần...

Những người yêu thích hương vị mới lạ và độc đáo chắc chắn sẽ thích khoai tây chiên phủ sô cô la. Hãy làm tan chảy loại sô cô la yêu thích của bạn và nhúng những miếng khoai tây chiên vào đó. Để chúng đông lại và thưởng thức...

Sangria là một loại đồ uống có cồn của Tây Ban Nha được làm từ rượu vang giá rẻ, thêm vào đó là các miếng trái cây và đôi khi cả gia vị. Loại đồ uống trái cây thơm ngon này theo truyền thống được phục vụ lạnh vào mùa hè, và...

Ngày nay, cái tên Martini không chỉ dùng để chỉ loại đồ uống nổi tiếng mà còn cả các loại cocktail được phục vụ trong ly Martini đặc biệt. Chúng luôn trông thanh lịch và trang trọng, rất thích hợp cho các bữa tiệc.

Loại cocktail nhiệt đới nổi tiếng "Piña Colada," dịch từ tiếng Tây Ban Nha là "nước ép dứa," đã trở thành thức uống quốc dân của Puerto Rico, nơi nó được phát minh. Ban đầu, "piña colada"...

Nướng xiên gà và thưởng thức theo kiểu Ấn Độ. Nước sốt garam masala và tương đào tươi sẽ làm tăng thêm hương vị và mùi thơm đặc trưng của ẩm thực Ấn Độ cho món thịt.

Một thức uống giải khát chắc chắn sẽ được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc nào. Công thức sangria rượu vang đỏ này đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ chua và độ ngọt. Hãy thử nghiệm với nhiều loại trái cây khác nhau...

Nếu bạn là người yêu thích món Margarita đông lạnh, chắc chắn bạn sẽ thích món granita vị chanh này. Kết hợp các nguyên liệu chính: tequila, nước cốt chanh, triple sec, thêm đường...

Ngô bắp không chỉ có thể luộc mà còn có thể nướng, như người da đỏ Trung Mỹ đã làm từ thời cổ đại. Ngô nướng, với vẻ ngoài nguyên thủy và hương thơm quyến rũ, đánh thức...

Người ta cho rằng cocktail Gimlet có tên gọi như vậy vì khả năng khiến người ta quên hết mọi thứ vào sáng hôm sau khi uống. Một giả thuyết khác cho rằng thức uống này được đặt tên theo một vị Sir...

Bánh mì Reuben là một loại bánh mì kẹp nóng kiểu Mỹ được làm từ thịt bò và dưa cải bắp. Người ta cho rằng nó được đặt theo tên của Reuben Kulakofsky, cư dân thành phố Omaha, Nebraska, người đã phát minh ra nó và...

Khi còn nhỏ, ai cũng thích làm bánh bùn. Giờ đây, bạn có thể nâng tầm lên một chút và làm món bánh bùn có tên "Mudslide" (Trượt bùn) cho bữa tiệc. Món ăn này được coi là món ăn yêu thích của người Mỹ. ...

Bourbon là một loại rượu whisky đặc biệt có nguồn gốc từ Mỹ, được làm từ ngô. Loại rượu mạnh màu vàng óng, đậm đà này thường được sử dụng trong nấu ăn. Kết hợp bourbon với...

Margarita xoài là một thức uống giải khát tuyệt vời cho buổi tối tụ họp bạn bè. Sự kết hợp giữa trái cây nhiệt đới mọng nước và vị mát lạnh của thức uống sẽ giúp bạn giải khát hoàn hảo trong những ngày hè...

Những người yêu thích sinh tố rau củ và những người đam mê Margarita chắc chắn sẽ cùng yêu thích thức uống này. Nước ép rau xanh mang lại sự tươi mát, trong khi rượu mùi tạo vị ngọt. Bạn có thể chọn loại tequila cho loại cocktail sống động này...

Thức uống này thường được gọi là "kẻ biện hộ cho quỷ": một khi đã nếm thử thứ mật ngọt này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự cám dỗ muốn nhấp thêm một ngụm nữa. Hãy tạo hương vị Hà Lan ngay tại nhà bạn—thưởng thức nhé...

Rượu khai vị thơm nồng Lillet Blanc của Pháp làm nổi bật hương vị tinh tế của quả khế trong món sangria đậm chất lễ hội này. Được làm từ rượu sâm panh và siro vani, thức uống này hoàn hảo cho mùa lễ hội...

Công thức từng bước làm thịt bò khô tại nhà.

Công thức từng bước làm món dâu tây với nhân thạch....

Công thức từng bước làm bánh mì lavash nhân phô mai và tiêu cho dịp lễ hội...

Một công thức làm bánh ngọt nhân mứt cho dịp lễ hội, 8 miếng bánh được chia thành từng phần nhỏ...

Đây không phải là não thật, nhưng trông khá giống đấy!...

Công thức này sẽ rất phù hợp làm món khai vị theo chủ đề cho một bữa tiệc Halloween. Kem chua tượng trưng cho mạng nhện, và ô liu đen tượng trưng cho những con nhện ăn được. Điểm nhấn ma quái là chiếc đầu lâu...

Loại nước trái cây màu đỏ dành cho trẻ em này, được làm từ rượu táo-nam việt quất sủi bọt không cồn, chắc chắn sẽ được yêu thích. Trang trí mỗi ly với một quả táo có sâu (kẹo dẻo hình con sâu...).

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nước chấm với bí ngô và phô mai kem....

Trong thức uống này, lá ngải giấm được ngâm với rượu vang và tỏa ra hương thơm giống như trà cho ly cocktail...

Món cá hồi nướng kinh điển được nâng tầm hương vị với sốt salsa verde cam không cần nấu của Giada. Để cân bằng vị ngọt của trái cây, cô ấy...

Chắc chắn rồi, món sốt phô mai và hành tây đã đủ ngon rồi, nhưng món ăn được yêu thích trong các bữa tiệc này của Rachael Ray đã nâng tầm nó lên một đẳng cấp hoàn hảo mới. Cô ấy kết hợp thịt xông khói giòn tan thái nhỏ với...

Thịt viên và nước chấm có thể dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tôi muốn tin rằng những người làm bánh kẹo sẽ không chỉ gọi nó là kẹo mềm, bởi vì nó có hương vị tuyệt vời, và bạn không cần đến nhiệt kế đo caramel hay bất kỳ bài kiểm tra nào đáng sợ để làm ra nó...

Đây có lẽ là một trong những món tráng miệng lành mạnh nhất trong thực đơn thường ngày của bạn. Không phải món tráng miệng nhất thiết phải tốt cho sức khỏe – món tráng miệng chỉ tồn tại để tận hưởng. Tuy nhiên, việc chuẩn bị bữa tối…

Tôi không thể, thực sự không thể, cho phép bản thân ăn dù chỉ một hạt khi đang làm món này, nếu không tôi biết sẽ chẳng còn hạt nào cho bữa tiệc. Chúng ngon nhất khi ăn lúc còn hơi ấm (nhưng nhớ...).

Tôi định nói rằng nó không thú vị như vẻ ngoài của nó, nhưng rồi tôi đổi ý. Hokey pokey là một từ tiếng Cornwall dùng để chỉ tổ ong. Món tráng miệng xốp này rất ngon,...

Loại cocktail này khá mạnh, nhưng ngon đến nỗi bạn không thể nào ngừng uống được. Phải nói rằng, nó hoàn hảo để tạo không khí trước khi tham dự bữa tiệc nào đó...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Tuyệt vời cả về hương vị lẫn hình thức, món tráng miệng trifle của Bobby Flay rất phù hợp cho bữa tiệc tối đa 12 người. Món tráng miệng này gồm có bánh gừng bơ tự làm, cùng với một lớp vỏ bánh chua...

Được rang trong bơ với hỗn hợp quế và thì là thơm nồng, những hạt có vị cam này làm hài lòng thực khách với một xu hướng ẩm thực mới - sự kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn trong một lớp phủ khá...

Món ăn nhẹ này rất thích hợp cho mọi bữa tiệc. Tuy nhiên, bánh phô mai cần được làm lạnh trước khi dùng.

Điểm hay của công thức này là bạn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau để phù hợp với khẩu vị của mình. Bạn có thể ướp bít tết với mù tạt, gà với nước sốt cam quýt, hoặc tôm với nước sốt tỏi, thêm vào đó…

Rachel Ray nhanh chóng nướng nấm cho đến khi mềm, sau đó nhồi thịt lợn xay, rau bina và phô mai Parmesan vào bên trong. Chỉ cần vài phút trong lò nướng, món khai vị thơm ngon này đã sẵn sàng.

Sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn làm cho món ăn vặt này trở nên hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn. Hơn nữa, chỉ mất 25 phút để làm món bỏng ngô viên này.

Khi gói xúc xích vào bột, đừng quá cầu kỳ. Sự cẩu thả chỉ làm cho những "xác ướp" nhỏ trông đáng sợ thôi.

Với mỗi miếng cắn, bạn sẽ muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của những viên truffle sô cô la sang trọng này. Loại kẹo này được làm từ chỉ bốn nguyên liệu đơn giản: kem tươi, sô cô la đen, chiết xuất vani và bột ca cao.

Những chiếc bánh thơm ngon, đậm đà này được đặc trưng bởi ba lớp sô cô la: lớp vỏ bánh quy sô cô la, lớp nhân sô cô la đắng ngọt và lớp phủ sô cô la ngọt vừa. Nếu bạn đã quen với...