Công thức món ăn cho bữa tiệc

Trà đào sủi bọt là một loại trà tuyệt vời, tiếp thêm sinh lực và sảng khoái, mang lại niềm vui trong những ngày hè nóng bức. Thức uống này được pha chế với số lượng lớn và rất thích hợp cho những bữa tiệc tại gia vui vẻ. Trà đen đá...

Mặc dù người ta biết rất ít về nguồn gốc của loại cocktail này, được đặt theo tên của ngôi sao điện ảnh Thụy Điển Greta Garbo, nhưng không có gì đáng ngạc nhiên khi một thức uống tinh tế như vậy lại mang tên bà. Thành phần cơ bản của nó là...

Phần thịt dùng cho món burger này được làm giống như món croquette: thịt xay, chiên ngập dầu trong vụn bánh mì. Mục tiêu ở đây là tạo ra lớp vỏ vàng giòn, vì vậy nếu bạn làm từ thịt sống...

Món salad poke kiểu Hawaii được làm từ cá ngừ tươi sống, thái hạt lựu nhỏ và trộn với dưa chuột và hành lá thái lát có kích thước tương tự. Salad được rưới nước tương...

Như Sunny Anderson từng nói, "Không gì ngọt ngào hơn một quả cà chua hoàn hảo được nhồi đầy nhân mặn!" Và quả thực, một lớp nhân mặn đơn giản gồm phô mai Parmesan và vụn bánh mì là tuyệt vời...

Nướng dưa hấu sẽ làm đường trong dưa chuyển hóa thành caramel, tăng hương vị và tạo nên vị khói thơm ngon cho phần thịt dưa mọng nước. Một nguyên liệu tuyệt vời...

Hãy làm món khai vị thơm ngon và độc đáo bằng khoai tây chiên đã luộc sẵn theo kiểu món bắp nướng Elote của Mexico. Elote là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico: bắp ngô được phủ một lớp sốt mayonnaise,...

Khác với các loại ớt chuông lớn hơn, ớt chuông nhồi (hay ớt pimento) rất thích hợp làm món khai vị nhỏ gọn. Chúng dễ cầm nắm và hoàn hảo để phục vụ trong các bữa tiệc tại nhà. Những quả ớt…

Món "corn dog" này được đặt tên theo xúc xích, nhưng cách chế biến hoàn toàn khác. Thay vì xúc xích, người ta dùng những miếng thịt gà dài, xiên vào que gỗ rồi nhúng vào bột chiên xù...

Thức uống chanh dâu tây đông lạnh với chút cồn này sẽ khó lòng cưỡng lại được trong những ngày hè nóng bức. Mát lạnh, tràn ngập hương vị mùa hè của dâu tây và chanh tươi mát, đây là sự lựa chọn hoàn hảo...

Gà rán và bánh waffle có phải là sự kết hợp hoàn hảo? Vậy tại sao không thử làm gà rán với bánh waffle khoai tây? Gà rán với bánh waffle Bỉ mềm xốp – nghe có vẻ như là sự kết hợp không tương thích…

Hương vị ngọt ngào, thoang thoảng hương hoa của trà đá dâm bụt với chút chua nhẹ kết hợp hoàn hảo với vị cay dịu của gừng. Sự kết hợp này là một thức uống giải khát tuyệt vời, và để có trải nghiệm thú vị hơn, hãy thêm cà phê đen...

Loại trà đá này là sự thay thế hoàn hảo cho bất kỳ loại cocktail nào trong các bữa tiệc mùa hè. Trà được pha trong một bình lớn, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu nếu muốn. Trà hoa cúc được pha...

Những chiếc bánh mì crostini kiểu Ý tươi ngon và bắt mắt này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia hay bàn ăn ngày lễ nào. Những lát bánh mì baguette hoặc ciabatta giòn tan được phủ sốt pesto đậu Hà Lan và trang trí với...

Món khai vị nhỏ gọn, đơn giản này là món ăn kèm hoàn hảo cho đồ uống trong các bữa tiệc. Nó thanh lịch, nhỏ gọn và tràn đầy hương vị tươi ngon. Một viên phô mai bocconcini mozzarella được gói trong một chiếc lá...

Những chiếc bánh kếp nhanh này được làm từ bột làm bánh muffin ngô, trứng và sữa. Chiên chúng trong bơ và dùng kèm với một chút phô mai ricotta và một quả nho. Hãy làm những chiếc bánh này...

Pizzetta là một loại bánh pizza thu nhỏ thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Nó chỉ khác với pizza thông thường về kích thước; tất cả các nguyên liệu khác đều giống nhau. Ví dụ, bạn có thể nướng những chiếc pizzetta thơm ngon với...

Những miếng dưa hấu ngâm rượu tequila được xiên cùng với những lát chanh rắc muối. Đây là món khai vị ngon tuyệt, đầy hương vị cho các bữa tiệc. Món ăn trông tươi sáng và bắt mắt. Để...

Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc cocktail. Ô liu xanh được nhồi nhân, tẩm bột và chiên giòn. Kết quả là những viên tròn vàng óng, giòn tan với phần nhân mềm mại...

Món khai vị mùa hè rực rỡ này sẽ gây ấn tượng không chỉ bởi vẻ ngoài bắt mắt mà còn bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Những xiên que gỗ được xếp xen kẽ các miếng dưa hấu, cà chua bi và lá húng quế.

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với một loại cocktail độc đáo được phục vụ trực tiếp từ một quả dưa hấu lớn. Vỏ dưa được gọt bỏ, phần thịt được xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay, và nước dưa hấu được trộn với vodka...

Món granita kiểu Ý này, tương tự như kem trái cây, là một món tráng miệng nhẹ nhàng và sảng khoái, hoàn hảo để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Granita nam việt quất được làm từ nước ép nam việt quất,...

Món sorbet trái cây vị dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát này là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc mùa hè tại gia hoặc là kết thúc tuyệt vời cho bữa tối. Bạn có thể làm sorbet với dưa hấu hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác...

Hãy chiêu đãi khách bằng món cocktail tôm trong một bữa tiệc tại gia, chắc chắn họ sẽ vô cùng thích thú. Tôm nướng thậm chí còn ngon hơn nữa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại vỉ nướng nào hoặc...

Bánh shortcake dâu tây cổ điển là món tráng miệng làm từ bánh quy bơ, phủ kem tươi và nhân dâu tây. Phiên bản ít calo này thay thế kem tươi bằng sữa chua Hy Lạp, và...

Một món tráng miệng sảng khoái như sorbet rượu vang không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong cái nóng mà còn giúp bạn phấn chấn tinh thần và cảm thấy lâng lâng. Thật tuyệt vời cho một bữa tiệc mùa hè tại gia! Để làm món này...

Sangria trắng được làm từ rượu vang trắng, nước soda, rượu mùi cam và rượu brandy, trang trí bằng lát chanh và cam. Hương vị tươi mát, sảng khoái của nó rất thích hợp cho bất kỳ mùa hè nào...

Hãy tổ chức một bữa tiệc mùa hè theo chủ đề Hawaii cho khách của bạn và chiêu đãi họ món bánh mì kẹp thịt heo Kalua kiểu Hawaii. Phương pháp chế biến thịt truyền thống của đảo này bao gồm...

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo quyến rũ.

Món súp cà rốt sánh mịn, ngọt và cay với húng tây, kem và mật ong này rất thích hợp dùng kèm bánh mì nướng cho bữa trưa, hoặc làm món khai vị tuyệt vời trong các bữa tiệc khi được phục vụ trong những chiếc ly nhỏ.

Sự kết hợp giữa sô cô la đen, bột ca cao và cà phê hòa tan mang đến cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm vô cùng đậm đà, được tăng cường tuyệt vời bởi các loại gia vị như bạch đậu khấu và vani. Nhờ...

Một chiếc bánh brownie sô cô la thơm ngon sẽ nhẹ hơn nếu bạn thay thế một phần bằng bánh phô mai ít calo làm từ kem phô mai giảm béo. Hơn nữa, món tráng miệng này...

Món bánh phô mai lành mạnh này được làm từ hỗn hợp phô mai kem ít béo và giảm béo cùng kem chua ít béo. Mặc dù vậy, món tráng miệng này vẫn rất...

Cá hồi hun khói kết hợp tuyệt vời về hương vị và kết cấu với phô mai kem mềm mịn. Hãy sử dụng hai nguyên liệu này để tạo ra những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thay thế bánh mì bằng...

Biến những hạt hạnh nhân thông thường thành món ăn vặt thơm ngon, hoàn hảo khi dùng kèm bia, đồ uống hoặc chỉ để ăn vặt. Chúng cũng có thể được thêm vào nhiều loại salad rau củ để tăng thêm hương vị tươi ngon và...

Món khai vị nào cũng ngon hơn khi được xiên que. Trẻ em đặc biệt thích món ăn vặt này, vì bạn thậm chí có thể làm những xiên que hấp dẫn cho hộp cơm trưa của trẻ. Thành phần chính trong món này...

Bánh quesadilla Mexico là một loại bánh tortilla được gấp đôi lại với phần nhân phô mai tan chảy bên trong. Rắc phô mai bào lên một nửa bánh tortilla, phủ lên trên là thịt xông khói giòn vụn, hành lá phi và gia vị cay...

Tôm chiên giòn là món khai vị phổ biến của vùng Cajun ở miền Nam nước Mỹ. Món ăn này kết hợp hương vị đặc trưng của vùng: hải sản, gia vị cay và ngô. Nó được làm từ...

Một phiên bản rất độc đáo của món ăn vặt guacamole Mexico, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, và trông khá bắt mắt. Bên cạnh các nguyên liệu cơ bản của guacamole—bơ, nước ép...

Bánh cua chiên là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn tan và phần thịt mềm mọng nước, cùng hương thơm và vị đặc trưng của cua, được điểm xuyết thêm vị cay nhẹ của ớt chuông nướng và hỗn hợp gia vị.

Những chiếc bánh mì này được nhồi đầy xúc xích gà tây Ý cay sống. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài, và bạn sẽ có ngay xúc xích ăn liền với đầy đủ gia vị cần thiết. Thịt gà tây xay được trộn...

Nem cuốn kiểu Á khác với nem rán phổ biến hơn ở chỗ chúng không bao giờ được chiên mà được phục vụ tươi. Mềm, trong suốt, với màu sắc và vị ngọt đậm đà của mùa hè, những cuốn nem này...

Một món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng cho nhiều người. Nướng gà tẩm bột trong lò và dùng kèm với rau củ tươi. Nước chấm làm từ...

Bạn không cần nồi chuyên dụng có bếp để làm món fondue này. Tất cả các nguyên liệu được trộn trong một khay nướng bằng sứ, nướng trong lò và dùng nóng hổi. Chấm rau củ vào...

Loại sốt nhẹ và tốt cho sức khỏe này được làm từ sữa chua Hy Lạp và sữa ít béo. Để tăng hương vị mà không cần dùng mayonnaise, hãy cho thêm đường caramel vào…

Kết cấu mềm mại, tinh tế của quả bơ chín mọng kết hợp hoàn hảo với sữa chua để tạo nên một lớp nền sánh mịn cho món chấm. Sự kết hợp này giúp món chấm bớt ngấy và bổ dưỡng hơn.

Món khai vị kiểu Ý này được phục vụ trên xiên que với các nguyên liệu tạo nên hương vị khó quên của ẩm thực Địa Trung Hải: xúc xích gà Ý, cà chua khô, húng quế,...

Cà chua bi là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị nhỏ gọn, thanh lịch. Dùng thìa nhỏ múc phần thịt cà chua ra và đổ salad gồm gà, táo và... vào những chiếc bát vừa tạo thành.

Món khai vị chấm này kết hợp thịt cua mềm ngọt với nước sốt béo ngậy làm từ phô mai kem và kem chua. Một chút tương ớt, một tép tỏi và gia vị cua tạo nên hương vị đậm đà. Và...

Một món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho những buổi tụ họp thân mật với bạn bè. Nước chấm này được phục vụ nóng hổi ở giữa bàn, xung quanh là khoai tây chiên để mọi người cùng thưởng thức.