Công thức nấu súp

Món súp gà cổ điển này có hương vị đậm đà và sánh mịn, cứ như thể đã được ninh hàng giờ liền, nhưng thực tế lại không mất nhiều thời gian để chế biến. Tất cả những gì bạn cần để có được hương vị tuyệt vời này là...

Hãy chiêu đãi khách quý và những người thân yêu của bạn bằng món súp gazpacho hồng thanh lịch được làm từ nho đỏ. Món súp không cần nấu này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Nó được làm từ nho không hạt và...

Nấm sò, tỏi tây và đậu Hà Lan là nguyên liệu tuyệt vời cho món súp mùa xuân thơm ngon, thanh nhẹ. Rau củ được xào cùng nấm trong dầu ô liu, sau đó đổ nước dùng gà vào và ninh nhỏ lửa...

Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để thưởng thức măng tây non, ngọt, sử dụng nó trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả món súp kem thanh nhẹ. Măng tây cắt sẵn...

Hãy tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của bông cải xanh chín mọng trong món súp kem sánh mịn này. Cả phần hoa và thân đều được sử dụng, khiến món súp thực sự tràn đầy các chất dinh dưỡng thiết yếu...

Ở Hy Lạp, món súp này được gọi là avgolemono. Nó nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp cho mùa hè. Món súp này được làm từ mì orzo và ức gà, và hương vị rất...

Món súp mì kiểu Á này rất nhanh và dễ làm, nhưng lại vô cùng đậm đà và ngon miệng. Mì soba kiều mạch đã luộc riêng và rau bina được cho vào bát rồi đổ nước dùng lên trên...

Bữa tối, hãy làm món gà với nước sốt ngọt cay tuyệt hảo, thoang thoảng hương vị hạt phỉ, được tạo nên từ chính hạt phỉ và rượu mùi hạt phỉ (như Frangelico). Trước tiên, các miếng gà được chiên sơ trên chảo...

Món súp Ý này khá đơn giản để chế biến, nhưng lại rất tinh tế và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Lúa mạch đen nấu chín được trộn với hành tây caramel hóa và rau bina tươi...

Tên của món súp vùng Tuscany này khi dịch từ tiếng Ý có nghĩa là "cháo cà chua". Và đúng như tên gọi, nó là một món cháo cà chua đặc sánh, đậm đà hương vị mùa hè tươi mát...

Nấm Porcini, khi kết hợp với rượu sherry và rượu vang trắng, sẽ làm cho món súp hành kiểu Pháp thêm phần tinh tế và phức tạp. Sử dụng nấm Porcini khô, đã luộc sơ, để...

Món ăn này là phiên bản nhẹ hơn của món chili Cintinnati cổ điển của Mỹ, xuất xứ từ Ohio. Khác với công thức truyền thống, món này sử dụng thịt gà tây xay thay vì thịt bò.

Món chili con carne truyền thống có hương vị và mùi thơm đặc trưng từ các loại gia vị như bột ớt, thì là và rau mùi. Nhưng các nguyên liệu lại lành mạnh hơn nhiều! Đậu đen giàu protein, thịt bò xay nạc...

Ossobuco là món thịt bắp bê hầm trong nước sốt rượu vang trắng và nước dùng. Thịt mềm, thấm đẫm nước cốt rau củ, có phần tủy xương thơm ngon ở giữa. Món ăn này là một món ăn Ý...

Món ăn cay nồng lấy cảm hứng từ Ấn Độ này được chế biến trong chưa đầy nửa tiếng và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi.

Đây là một trong những công thức nấu món hầm đơn giản nhất: rau củ được ninh cùng thịt gà trong một cái nồi lớn với nước dùng gà đậm đà được làm đặc bằng một chút bột mì. Món ăn này bao gồm cần tây, hành tây, cà rốt,...

Món ăn Tex-Mex đậm đà này sẽ chinh phục bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Bên cạnh vị cay nồng của ớt, bạn cũng sẽ cảm nhận được vô vàn hương vị cay nồng khác từ dầu ớt. Bắt đầu thôi...

Món súp gà kiểu Mexico này hầu như tự nấu. Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm và đi làm việc khác. Khi bạn quay lại, bạn sẽ có một bát súp đậm đà, cay nồng...

Món súp kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ thịt gà tây xay, xào cùng rau củ, sau đó chan nước dùng và thêm cà chua thái nhỏ...

Khác với món chili con carne truyền thống của Mexico, phiên bản này chỉ mất chưa đến một tiếng để chuẩn bị nhưng vẫn ngon không kém. Hạt bí ngô, rau củ và gia vị tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn, và...

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kilogram: để riêng phần thịt đuôi và càng tôm hùm để dùng sau…

Súp Taco là phiên bản Mỹ hóa của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Món này bao gồm tất cả các nguyên liệu của một chiếc taco truyền thống: thịt, đậu, ngô, rau củ, gia vị, và thậm chí cả bánh tortilla. ...

Món hầm trắng này là phiên bản nhẹ hơn của món chili con carne đỏ truyền thống của Tex-Mex. Món ăn được làm từ thịt gà nướng, đậu trắng đóng hộp và ớt (đó là lý do món ăn có tên gọi như vậy...).

Muốn cho các bé ăn món súp súp lơ bổ dưỡng? Hãy thêm vài miếng gà rán vào! Súp lơ, kem chua và sữa bơ sẽ tạo cho món súp độ sánh mịn tuyệt vời và hương vị béo ngậy dễ chịu.

Hãy chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn với món hầm hoặc ragout nướng lò, ăn kèm với bánh quy vàng giòn. Thịt ức gà xé nhỏ nướng được trộn với nước sốt kem cùng cà rốt,...

Món súp ngon tuyệt này có thể được chế biến quanh năm bằng ngô tươi hoặc đông lạnh, tùy theo mùa, và bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của món hầm với khoai tây mềm, ngọt và mọng nước...

Món súp sánh mịn, béo ngậy và cay nồng này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Hành lá xào được ninh trong nước dùng gà với...

Hãy làm cho món súp gà tự làm thêm đậm đà hương vị Mexico bằng cách thêm nhiều cà chua, ớt jalapeño cay, thì là và rau mùi thơm. Những miếng bánh ngô sẽ giúp súp sánh hơn một chút và...

Bạn yêu thích món pizza pepperoni thơm ngon? Hãy biến tấu nó thành một món súp ấm áp, hấp dẫn! Phần nền của súp là sự kết hợp giữa nước dùng gà và sốt marinara, được làm đặc bằng phô mai Parmesan, trong đó...

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này thay thế thịt đỏ và đậu đỏ bằng thịt gà trắng và đậu trắng. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi và rất nhiều...

Món súp kem ít tinh bột này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe, được ninh cùng gia vị trong nước dùng gà. Xay nhuyễn súp sau khi nấu xong trong máy xay sinh tố để có được độ mịn hơn và...

Món hầm kiểu Pháp cổ điển này có thịt bò, thịt xông khói, nấm và khoai tây – một món ăn thịnh soạn và ấm áp hoàn hảo cho một ngày đông lạnh giá. Để chuẩn bị món hầm này...

Món súp khoai tây này ngập tràn hương vị thơm ngon từ thịt xông khói chiên và gia vị Cajun. Dùng mỡ thịt xông khói để xào rau củ, sau đó cho khoai tây, nước dùng và...

Món súp này chỉ có hai nguyên liệu: thịt gà và bánh bao, nổi trong nước dùng thơm lừng. Khi ninh nước dùng, cho thêm cỏ xạ hương, mùi tây và cây xô thơm, buộc lại thành bó để dễ vớt ra.

Món súp phô mai này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Mỹ là mac 'n' cheese, một sự kết hợp ngon tuyệt giữa mì hình nón phủ đầy nước sốt phô mai sánh mịn. Bắt đầu món súp với rau củ xào...

Súp phô mai luôn là lựa chọn bữa trưa an toàn, được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể thêm không chỉ một loại phô mai mà, ví dụ, ba loại phô mai khác nhau. Ree Drummond...

Món súp này là một biến thể của món gà hầm bánh bao truyền thống của Mỹ, nhưng ngoài hai nguyên liệu đó, súp còn chứa nhiều loại rau củ tốt cho sức khỏe: cà rốt, cần tây, củ cải trắng, củ cải vàng, hành tây, và...