Công thức nấu súp

Hãy làm món súp gà kiểu Ý với gnocchi khoai tây và phô mai Parmesan. Cả gia đình sẽ thích bữa tối này. Đầu tiên, ninh gà và cà rốt trong nồi cho đến khi mềm,...

Bạn không cần thịt để làm món súp mùa đông ngon tuyệt. Xúc xích tự nhiên cũng có tác dụng tương tự. Món hầm sánh mịn này được làm từ khoai tây, cà rốt và củ cải trắng...

Điểm khác biệt chính giữa súp nghêu Manhattan và súp nghêu truyền thống vùng New England là súp nghêu Manhattan được làm từ cà chua thay vì kem. Công thức này cũng dễ thực hiện hơn vì...

Thịt xông khói và ớt jalapeño mang đến cho món súp này hương vị ấm áp, cay nồng, hoàn toàn phù hợp với phần nước sốt kem béo ngậy. Bắt đầu bằng cách chiên thịt xông khói, sau đó dùng phần mỡ chảy ra để nấu súp.

Đặc hơn súp nhưng nhẹ hơn món hầm, stup là món khai vị hoàn hảo cho những tháng lạnh. Món ăn này làm ấm cơ thể với hương vị và mùi thơm đậm đà, giúp bạn no lâu và lại nhanh chóng, dễ làm.

Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi kết hợp với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, thêm...

Súp gà mì là một món ăn gia đình truyền thống, hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ngoài thịt gà và mì trứng, bạn cần thêm các loại rau như cần tây, cà rốt và hành tây, cũng như...

Súp nghêu, hay món hầm hải sản, có nguồn gốc từ vùng New England của Hoa Kỳ, nơi bờ biển có rất nhiều nghêu và các loại hải sản khác. Họ chắc chắn biết cách chế biến món này rất ngon! Công thức đích thực...

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần tươi sáng với món súp khoai tây, bông cải xanh và ớt poblano đầy màu sắc và hương vị thơm ngon này. Bông cải xanh không chỉ mang lại màu xanh tươi mát mà còn cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng có lợi và...

Nồi nấu chậm là cứu tinh khi bạn cần nấu canh đậu khô nhanh chóng. Cho đậu khô vào cùng hành tây, ớt ngọt và ớt cay đã xào, rắc gia vị, đổ nước dùng vào và nấu ở lửa nhỏ.

Món súp khoai tây này sẽ chinh phục mọi người bởi hương thơm tuyệt vời, thoang thoảng mùi hương thảo, tỏi và lá nguyệt quế. Rau diếp xoăn càng làm tăng thêm hương vị, màu sắc và cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Nấm porcini khô và nấm nút tươi được kết hợp trong một nồi để tạo nên món súp thơm ngon, sánh mịn. Món súp còn được tăng thêm hương vị bởi tỏi tây, hành tím và húng tây, được xào với bơ...

Nếu bạn còn thừa khoai tây nướng từ bữa tối hôm qua, hãy dùng chúng để làm món súp kem thơm ngon. Khoai tây nướng sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, tỏi tây sẽ tạo vị ngọt dịu, và...

Món súp độc đáo này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món taco truyền thống Mexico. Nó bao gồm thịt bò xay, ba loại đậu đóng hộp – đậu thận, đậu pinto và đậu đen – ngô đóng hộp,...

Ngô và lá thì là làm cho món súp này có hương vị tuyệt vời mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Súp được ninh trong nước dùng gà, khoai tây, hành tây, thì là, ngô đông lạnh và...

Món súp thịt viên thơm ngon này rất bổ dưỡng, đậm đà, sánh mịn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Trong khi xào thịt, trộn thịt bò xay với thịt băm…

Để làm món súp hành kiểu Pháp ngọt và cay này, bạn chỉ cần một vài nguyên liệu: hành tây, bơ, rượu vang trắng khô và nước dùng gà. Đầu tiên, đun nhỏ lửa hành tây...

Cải bẹ xanh là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món súp, nhờ hàm lượng chất xơ cao trong lá, súp rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến...

Món súp súp lơ trắng sánh mịn này ngập tràn hương vị và mùi thơm Ấn Độ, được tẩm ướp với cà ri, gừng và tỏi. Món này cực kỳ dễ làm và có vị rất ngon...

Món súp sánh mịn này rất dễ làm, có hương vị tinh tế, béo ngậy, cay nhẹ, và một chút nước cốt chanh tạo thêm màu sắc tươi sáng. Chỉ sử dụng phần trắng của hành lá, phần này được sơ chế trước...

Đậu lăng nâu là nguyên liệu chính của món ăn này. Để món súp thêm đậm đà hương vị, hãy bắt đầu với hỗn hợp rau củ xào cổ điển (mirepoix), gồm hành tây, cần tây và cà rốt. Thêm cỏ xạ hương, lá nguyệt quế và...

Đây là một ví dụ hoàn hảo về cách một chút phô mai Parmesan có thể biến đổi món súp gà mì cổ điển và làm cho nó trở nên đặc biệt. Món súp được làm từ nước dùng gà, củ thì là, cà rốt, hành tây và các nguyên liệu thái nhỏ...

Món súp tuyệt vời này thực chất chỉ là rau củ hầm trong nước sốt béchamel béo ngậy. Nghe thật hấp dẫn phải không? Súp lơ được ninh trong bơ cùng với hành tây, cà rốt và...

Công thức này được lấy cảm hứng từ món khoai tây nướng cả vỏ phủ phô mai, kem chua, hành lá và thịt xông khói giòn. Phần súp được làm từ khoai tây nướng đã gọt vỏ...

Một món ăn hoàn hảo cho thời tiết se lạnh, món này mang lại cảm giác ấm áp với hương vị và mùi thơm cay nồng. Món thịt bò hầm này được ăn kèm với các loại rau củ nướng, bao gồm hành tây đỏ, cà rốt, củ cải vàng, củ cải trắng và...

Bữa tối Chủ nhật mùa đông là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu món cassoulet, một món hầm kiểu Pháp ấm áp và thơm ngon, đòi hỏi khá nhiều thời gian chuẩn bị và được nấu trong hai ngày. ...

Món súp đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng này không chỉ thích hợp cho bữa tối ngày lễ mà còn có thể dùng suốt mùa đông, để thưởng thức hương thơm ấm áp, thoang thoảng mùi khói. Súp được phủ lên trên với...

Món ăn này được lấy cảm hứng từ công thức chili con carne của Texas, khác với phiên bản Mexico ở chỗ, món này sử dụng thịt thái miếng thay vì thịt bò xay và không có đậu. Thay vào đó, nước sốt sử dụng thịt chiên...

Món súp này được làm từ nước luộc nghêu, hoặc nước dùng nghêu đóng hộp, trộn với nước và kem. Nó chứa đầy các loại rau như khoai tây, củ cải vàng, cần tây, và...

Món súp khoai tây sánh mịn này, được phục vụ trong những ly nhỏ, là một món khai vị đơn giản nhưng ấn tượng để chiêu đãi khách trong khi chờ món chính. Một hương vị đặc biệt...

Trong khi chờ món chính, hãy phục vụ khách món khai vị là súp cà chua trong những chiếc ly nhỏ cùng với bánh mì hình lưỡi liềm ấm nóng. Súp cà chua có thể...

Món súp kem khai vị độc đáo này, được phục vụ trong ly nhỏ, là một món ăn sang trọng cho các bữa tiệc tại gia. Súp được làm từ khoai lang, hành tím, gừng, siro cây phong, táo và...

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da - một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Luộc chúng trong...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối kiểu Ý nhanh chóng, no bụng và ngon miệng, món hầm này chính là câu trả lời. Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng trông nó ngon đến nỗi cứ như thể bạn đã ninh hàng giờ liền vậy. Món hầm đậm đà này bao gồm...

Món súp thơm ngon, bổ dưỡng này được làm từ nấm, gạo lứt và thịt gà tây nấu chín thái lát. Đây là một bữa trưa tuyệt vời vào ngày sau kỳ nghỉ lễ, khi bạn có thể sử dụng phần thịt còn thừa từ món gà tây nướng...

Tên của món ăn Đức này theo nghĩa đen là "thịt nướng chua", và điều đó hoàn toàn có lý: trước khi nướng trong lò, thịt được ướp trong vài ngày trong nước sốt chua làm từ rượu vang và rượu mạnh...

Món hầm hải sản sánh mịn, ấm áp, đậm đà hương vị – hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Món này chế biến nhanh chóng và phù hợp cho mọi dịp. Theo phong cách Tây Ban Nha...

Súp nghêu, hay súp ngao, là một món hầm phổ biến ở vùng ven biển New England của Hoa Kỳ. Theo truyền thống, món súp đặc sánh, đậm đà này được làm với kem tươi, nhưng trong công thức này...

Một món hầm đặc trưng của miền Nam nước Mỹ, hương vị được tăng cường bởi gia vị Cajun. Món này gồm đậu mắt đen hầm trong nước dùng gà bằng nồi nấu chậm cùng với cần tây,...

Súp Pistou (tiếng Pháp: soupe au pistou) là một món súp Pháp thơm ngon với nhiều loại rau củ mùa hè. Món súp này bao gồm bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cần tây, hành lá và các loại rau khác, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau.

Món súp đậu lăng bổ dưỡng và no bụng này với xúc xích hun khói nấu chín sẽ làm ấm lòng bạn với hương vị đậm đà và mùi thơm nồng nàn. Bên cạnh xúc xích và đậu lăng xanh Pháp, vốn rất ngon sau khi nấu chín...

Món súp minestrone đậm đà, giàu nguyên liệu và ấm áp này rất thích hợp cho bữa trưa vào những ngày đông lạnh giá. Súp được làm từ thịt gà tây xay, hay cụ thể hơn là xúc xích Ý...

Nếu bạn yêu thích món tôm xào kiểu Á, bạn sẽ thích món súp thơm ngon này. Hành tây, cà rốt và... được xào nhanh trong dầu lạc, đảo thường xuyên.

Mặc dù món súp này được làm từ mì ăn liền thông thường (bỏ gói gia vị đi), hương vị ramen Nhật Bản đích thực đến từ nước dùng đậm đà được nấu với cánh gà, thịt xông khói,...

Phần thịt ngon nhất để nấu món súp này là thịt vai heo có xương, sau khi ninh lâu trong nước dùng cà chua gà, thịt sẽ mềm nhừ thành từng sợi lớn – đúng như tên gọi, thịt được xé nhỏ...

Món súp đặc sánh, béo ngậy và bổ dưỡng này được làm từ khoai tây và tỏi tây, cùng với hương thơm nồng nàn của thì là. Nó khá no bụng, mặc dù không giống như các loại súp tương tự khác, nó chứa...

Món ăn này được chế biến từ thịt vai bò, được thái hạt lựu và chiên trong mỡ bacon cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thịt được trộn trong một cái nồi lớn với...