Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Bánh quy bơ tự làm vốn đã ngon rồi, nhưng khi bạn kết hợp chúng với caramel, sô cô la và dừa, bạn sẽ có một chiếc bánh ngon tuyệt, gần giống như bánh sô cô la.

Hãy làm cho khách của bạn thích thú và biến món tráng miệng Giáng sinh thành trò chơi "Tìm ông già Noel". Đặt một chiếc bánh quy tròn lớn được trang trí bằng một bông hoa kem màu sắc Giáng sinh lên bàn. Khi khách lấy...

Khi Ina Garten bắt đầu thực hiện cuốn sách nấu ăn mới nhất của mình, bà không thể tưởng tượng được chúng ta sẽ thèm những món ăn quen thuộc, ấm cúng ở nhà đến thế nào. Ý tưởng cho "Hiện đại...

Chiếc áo khoác đỏ quen thuộc của ông già Noel với cổ áo trắng mềm mại và thắt lưng đen được thể hiện trên những chiếc bánh quy này sẽ làm hài lòng cả trẻ em và người lớn. Hãy biến nó thành điểm nhấn của bữa tiệc Giáng sinh của bạn...

Loại bánh quy bơ tuyệt vời này được làm chỉ với bốn nguyên liệu cơ bản, và mặc dù đơn giản, nó vẫn chinh phục mọi người bằng hương vị và kết cấu đặc biệt. Nhờ việc bổ sung...

Những chiếc bánh quy hình bát đáng yêu này được nhân bơ đậu phộng. Không chỉ phần nhân có vị bơ đậu phộng, mà cả phần đế bánh cũng được nướng với bơ đậu phộng. Trong quá trình nướng, phần nhân, mà...

Mát lạnh, thơm ngon và màu hồng tươi tắn, ly Margarita này là thức uống hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè và cả những ngày đông muốn tận hưởng mùa hè! Cocktail được pha chế trong máy xay sinh tố bằng đá bào...

Gây ấn tượng với khách mời bằng cách bày bánh quy Giáng sinh theo chiều dọc! Hãy làm theo công thức từng bước chi tiết này để tạo ra những cây thông Noel 3D và cả một khu rừng bằng bánh quy. Để khu rừng trông thật sống động,...

Nếu bạn đang tìm kiếm những ý tưởng thú vị và dễ làm cho kẹo sô cô la tự làm tại nhà, bạn sẽ thích công thức này. Bánh quy Oreo nghiền nát được trộn với kem phô mai, sau đó vo thành từng viên tròn...

Nếu bạn muốn làm mới món bánh Giáng sinh của mình và thử điều gì đó mới lạ thay vì những chiếc bánh quy hình người gừng truyền thống, chỉ cần lật ngược những chiếc bánh lại là bạn sẽ có được những khuôn tuyệt vời để...

Bạc hà và nho trắng mang đến cho Margarita hương vị sảng khoái hơn nữa, và thức uống này có màu xanh lá cây hấp dẫn. Margarita đông lạnh được pha chế bằng máy xay sinh tố. Đầu tiên...

Bánh quy in dấu vân tay là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở phương Tây. Những viên bột nhỏ được nhúng vào một lỗ nhỏ trên bề mặt, sau đó cho mứt vào và nướng trong lò. Với công thức này...

Những chiếc bánh quy ngày lễ này kết hợp vị ngọt và chua của nam việt quất khô với hạt dẻ cười giòn tan. Chúng còn được phủ phô mai cheddar bào sợi và một chút vị cay nồng của ớt cayenne.

Bánh red velvet cổ điển với nhân kem phô mai đã được biến tấu thành những thanh bánh tiện lợi hơn, là món ăn hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Chúng không chỉ làm hài lòng người thưởng thức bởi hương vị thơm ngon...

Nếu bạn nhận được rất nhiều kẹo làm quà năm mới, đây là lúc để làm điều gì đó đặc biệt với chúng. Hãy nướng những chiếc bánh quy tinh tế này theo hình dạng những chiếc bát kẹo Ferrero Rocher thu nhỏ, bên trong chứa đầy nhân bánh tuyệt vời...

Những chiếc bánh quy đường mang không khí lễ hội này trông giống như tuyết mùa đông lấp lánh! Được nhuộm một phần màu xanh nhạt, điểm xuyết những hạt rắc màu xanh và lớp nhân trắng giòn tan, chúng là món ăn vặt hoàn hảo...

Hãy làm món súp khoai lang thơm ngon hấp dẫn. Vị ngọt của khoai lang được kết hợp hoàn hảo với củ cải trắng và tỏi tây thanh nhẹ. Súp được ninh trong nước dùng gà rồi xay nhuyễn cho đến khi...

Những chiếc bánh quy hình vòng hoa Giáng sinh vui tươi này là sự bổ sung hoàn hảo cho các món ăn ngày lễ của bạn. Chúng rất dễ làm, không cầu kỳ hay cần trang trí kem. Để làm những chiếc bánh này...

Chiếc bánh nhỏ xinh này kết hợp đầy đủ hương vị và kết cấu của món bánh chanh meringue cổ điển kiểu Mỹ. Lớp đế bánh quy giòn tan được phủ đầy nhân chanh tươi mát...

Thức uống truyền thống của Ấn Độ này vô cùng sảng khoái, tiếp thêm sinh lực và giúp tinh thần phấn chấn. Lassi được làm từ sữa chua nguyên chất, thịt xoài xay nhuyễn và các loại gia vị. Tất cả các nguyên liệu đều rất đơn giản...

Một cách thú vị để chế biến khoai lang làm món ăn kèm là nướng chúng trong lò với các loại gia vị và dùng kèm với nước sốt ranch lên men cùng bơ. Hương vị tươi mát của nước sốt sẽ tạo nên sự kết hợp tuyệt vời...

Điểm nhấn của món ăn kèm độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này chính là hỗn hợp gia vị cay Nhật Bản shichimi toragashi. Cho gia vị này vào hỗn hợp bông cải xanh và đậu gà trước khi nướng, sau đó rắc lên món ăn đã hoàn thành. Kết quả là...

Hãy làm món risotto lúa mạch thơm ngon và bổ dưỡng. Mặc dù kết cấu có thể hơi khác so với phiên bản Ý cổ điển, nhưng nó vẫn ngon không kém. Trước khi nấu, hãy nghiền nhẹ hạt lúa mạch...

Những cuộn xúc xích nhỏ vị gà Buffalo này là món khai vị hoàn hảo để thưởng thức cùng bia trong bữa tiệc tại nhà của bạn. Để làm chúng, bạn cần bột bánh mì bagel mua sẵn...

Nướng bánh quy Snickerdoodle với nhân quế, kẹo bơ cứng và hạt hồ đào. Đặc điểm nổi bật của chúng là viền bánh giòn rụm và phần giữa mềm xốp. Những chiếc bánh quy này được làm theo phương pháp phổ biến của một blogger ẩm thực...

Mặc dù ông già Noel sống ở Bắc Cực, nhưng những vị khách đến từ Nam Cực này trông cũng rất thoải mái với những chiếc mũ đỏ rực rỡ và sẽ hoàn toàn phù hợp với chủ đề Giáng sinh cho kỳ nghỉ của bạn...

Những chiếc mặt nạ nhỏ gắn que đã trở thành đạo cụ phổ biến cho những bức ảnh vui nhộn tại các bữa tiệc tại nhà. Công thức này gợi ý làm mặt nạ hình tuần lộc bằng đường...

Một cách nhanh chóng để biến những chiếc bánh quy xoắn mini thông thường thành món ăn vặt ngọt ngào là lăn chúng trong đường quế. Những nguyên liệu này thì luôn có sẵn. Đầu tiên, nướng bánh quy xoắn trong vài phút...

Món chấm này có hương vị như bánh phô mai bơ đậu phộng hảo hạng. Món này được dùng kèm với ống hút muối, để bạn và khách của bạn có thể thưởng thức sự kết hợp hương vị độc đáo. Món tráng miệng này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho...

Những viên phô mai này rất dễ làm và trông rất ngon miệng, chắc chắn sẽ là món khai vị số một trong bữa tiệc tiếp theo của bạn. Phần đế của những viên phô mai này là hỗn hợp phô mai kem và phô mai Gouda hun khói bào vụn.

Chỉ với một vài nguyên liệu bổ sung và lò nướng, bạn có thể biến những chiếc bánh quy xoắn mini đơn giản thành món khai vị độc đáo mà khách của bạn sẽ yêu thích. Bánh quy xoắn mua ở cửa hàng thường được trộn với...

Những chiếc bánh donut mini phủ bạc hà này rất nhanh và dễ làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vô cùng ngon miệng. Chỉ cần trộn đều bột gồm phô mai ricotta, bột mì tự nở, trứng và...

Molly Yeh không chỉ thành công trong việc tạo ra những món ăn và món tráng miệng mới tuyệt vời, mà còn biến tấu thành công những công thức quen thuộc thành những món mới lạ. Ví dụ như bánh mì cuộn kiểu Do Thái (rugelach) chẳng hạn...

Món ăn kèm kiểu Mỹ này theo truyền thống được phục vụ dưới dạng món đậu xanh hầm trong nước sốt nấm béo ngậy, sánh mịn, phủ bên trên là hành tây chiên giòn. Alex Guarnaschelli gợi ý...

Món ăn kèm truyền thống trong Lễ Tạ ơn của Mỹ, thường được làm từ súp nấm đóng hộp và đậu xanh, nhưng món này cũng có thể dễ dàng chế biến tại nhà với các nguyên liệu tươi ngon.

Ở Mỹ, món nhồi gà tây theo truyền thống được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn, nhưng nó cũng là một món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ ngày lễ nào. Món nhồi được nướng riêng biệt với gà tây, điều này làm tăng thêm hương vị...

Món đậu xanh hầm là một món ăn kèm phổ biến của Mỹ, thường được chuẩn bị cho Lễ Tạ ơn. Ban đầu, món hầm này được làm từ đậu xanh tươi và súp nấm đóng hộp...

Khi chuẩn bị món ăn kèm cho dịp lễ này, bạn có thể làm mọi thứ dễ dàng hơn một chút bằng cách mua nấm thái sẵn và hành phi đóng hộp. Cho nấm cremini tươi vào nồi nấu chậm...

Nếu bạn yêu thích món đậu xanh hầm với nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị, thì bạn sẽ thích phiên bản lấy cảm hứng từ ẩm thực Tex-Mex này. Nguyên tắc...

Trong công thức này, thay vì nước sốt kem truyền thống, đậu xanh được nấu trong nước sốt cà chua nhẹ với cà chua bi. Hương thảo tươi và tỏi làm cho món ăn thêm phần thơm ngon, và những mảnh vụn...

Món đậu xanh hầm là món ăn kèm truyền thống thường được phục vụ trong các gia đình Mỹ cùng với thịt và gia cầm trong các dịp lễ hội mùa thu và mùa đông. Công thức này lấy phiên bản cổ điển của món đậu xanh hầm và thêm vào một chút...

Món đậu xanh hầm là một trong những món ăn nhà làm ngon nhất mùa thu. Nước sốt nấm béo ngậy, đậu xanh mềm và hành tây chiên giòn sẽ khiến không ai có thể thờ ơ. Trong...

Hãy làm món ăn kèm hấp dẫn gồm đậu xanh và khoai tây trong nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai thơm ngon. Điểm nhấn của món hầm này là lớp hành tây chiên giòn phủ bên trên và...

Thịt thăn lợn mềm không phải là loại thịt ăn hàng ngày, mà là món ăn dành cho những dịp đặc biệt, và nó xứng đáng có một món ăn kèm đặc biệt. Áp chảo thịt thăn lợn, ướp với hương thảo và tỏi, rồi dùng kèm với...

Manit Chauhan, người lớn lên ở Ranchi, miền đông Ấn Độ, thường đi du lịch cùng bố mẹ bằng tàu hỏa, mỗi chuyến đi kéo dài hai hoặc ba ngày. Cô yêu thích những chuyến đi dài, vì các ga tàu trên khắp Ấn Độ đều bán món chaat...

Gia vị za'atar của Trung Đông là hỗn hợp các loại thảo mộc thơm khô và hạt mè, có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau. Trong công thức này, gia vị được rắc lên món salad cà chua đã chuẩn bị sẵn...

Nhân bánh mì ciabatta hạt dẻ và thịt xông khói pancetta này là một biến tấu ngon miệng so với món nhân bánh mì truyền thống thường dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Những miếng bánh mì ciabatta mộc mạc được trộn với bánh mì nướng…

Sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và lê tạo nên món tráng miệng mùa thu thơm ngon, hấp dẫn này. Những trái cây mềm mại, được nướng dưới lớp vỏ giòn tan làm từ yến mạch và đường nâu, vô cùng tuyệt vời khi...

Rau bina nướng phô mai là món ăn kèm ngon tuyệt với rau bina tươi mọng nước ngâm trong nước sốt béo ngậy, thơm mùi hành tây và nhục đậu khấu, phủ bên trên là lớp vỏ giòn tan làm từ phô mai Parmesan và Gruyère. Món ăn kèm này rất nhanh và dễ làm...

Hãy dùng món gà tây nướng ngày lễ của bạn với nhân bánh mì ngô, gồm xúc xích cay chiên, các loại thảo mộc thơm, quả óc chó, nam việt quất khô, hành tây và cần tây thái hạt lựu. Tất cả mọi thứ...