Salad bưởi, hành tây ngọt và húng quế

Số phiếu: 1

Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 129, tổng chất béo 8 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 1 G., carbohydrate 14 G., sợi 5 G., cholesterol 0 mg, natri 214 mg, đường 8 G.

Món salad bưởi nhẹ nhàng, bổ dưỡng và tươi mát này là món ăn kèm tuyệt vời cho cá hoặc thịt nướng. Vị ngọt thanh của bưởi kết hợp hoàn hảo với hành tây đỏ và xanh, húng quế thơm và ô liu đen. Trộn salad với dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao và giấm balsamic. Trước khi thái bưởi đã gọt vỏ thành những lát mỏng, hãy loại bỏ lớp màng ngoài để giảm thiểu vị đắng.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

2 quả bưởi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng lớn.
Nửa củ hành tây đỏ, bóc vỏ và thái mỏng.
1/3 chén ô liu đen đã bỏ hạt, thái nhỏ
1 bó húng quế, lá thái nhỏ (khoảng 1 chén)
2 muỗng canh hẹ băm nhỏ
3 muỗng canh giấm balsamic lâu năm
3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bưởi, quả ô liu, hành tây đỏ, giấm balsamic, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Xếp các lát bưởi hơi chồng lên nhau trên đĩa. Rắc các khoanh hành tây lên trên bưởi. Sau đó trang trí với ô liu, húng quế và hành lá. Rưới giấm balsamic và dầu ô liu lên salad. Nêm muối và tiêu đen cho vừa ăn rồi dùng.

Thể loại: