Bánh quy Cheddar
Số phiếu: 1
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 447, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 9 G., carbohydrate 37 G., sợi 1 G., cholesterol 105 mg, natri 299 mg, đường 4 G.
Lượng calo 447, tổng chất béo 30 G., chất béo bão hòa 18 G., protein 9 G., carbohydrate 37 G., sợi 1 G., cholesterol 105 mg, natri 299 mg, đường 4 G.
Phô mai cheddar bào và tiêu đen xay tươi tạo nên hương thơm và vị ngon tuyệt vời cho những chiếc bánh quy này. Chúng có màu vàng óng và giòn tan bên ngoài, mềm xốp và thơm ngon bên trong. Chúng rất thích hợp để ăn vặt suốt cả ngày, hoặc dùng thay thế bánh mì thông thường trong các món chính.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc bột mì cao cấp + thêm một ít để nhào bột.
- 3/4 chén phô mai cheddar bào
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng canh đường
- 0,5 thìa cà phê muối hạt
- 1 2/3 cốc kem tươi, cộng thêm một ít để phết lên vỏ bánh.
- Thiết bị đặc biệtKhuôn cắt bánh quy 5cm.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, phô mai cheddar, kem
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 220°C. Lót hai khay nướng bằng giấy nướng.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, phô mai cheddar, bột nở, đường, 1/2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay. Thêm kem tươi và trộn bằng thìa gỗ cho đến khi bột quyện lại với nhau. Vo bột thành hình tròn và đặt lên mặt phẳng đã rắc bột. Nắn bột thành hình tròn dày 1 cm và cắt thành các hình tròn đường kính 5 cm. Nhẹ nhàng gom các phần bột thừa lại với nhau và cắt thêm các hình tròn khác.
- Đặt các miếng bột hình tròn cách nhau 2,5 cm lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và phết kem lên trên. Nướng cho đến khi bánh vàng nâu ở đáy, khoảng 12 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
