Bánh nướng anh đào với bánh quy sô cô la chip

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 413, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa 8 G., protein 5 G., carbohydrate 71 G., sợi 4 G., cholesterol 42 mg, natri 152 mg, đường 52 G.

Món tráng miệng tuyệt vời này kết hợp nhân anh đào đậm đà với bánh quy sô cô la chip vàng óng, tạo nên lớp phủ hoàn hảo cho quả anh đào. Bạn có thể dùng anh đào tươi hoặc anh đào đã rã đông, nhớ chắt bỏ phần nước thừa. Để món tráng miệng thêm phần trang nhã, hãy thêm một muỗng kem vani hoặc kem dâu lên trên.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Lớp phủ bột bánh quy

4 muỗng canh bơ không muối, cộng thêm một ít để phết khuôn.
1 cốc bột mì cao cấp
1/4 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối mịn
1/3 cốc đường nâu nhạt
1/3 cốc đường cát
0,5 thìa cà phê chiết xuất vani
1 quả trứng lớn
1 cốc vụn sô cô la bán ngọt

Nhân anh đào

6 cốc anh đào đã bỏ hạt (nếu anh đào đông lạnh thì rã đông và để ráo nước)
1/4 cốc đường cát
2 muỗng canh bột mì cao cấp
2 thìa cà phê chiết xuất vani
Một nhúm muối mịn
Kem vani dùng kèm (tùy chọn)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả anh đào, bánh ngọt vỏ giòn, sô cô la nửa ngọt, Sô cô la chip (dạng hạt), đường nâu, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết bơ vào khuôn nướng vuông 22cm.
Lớp phủ bột bánh quy:

Trộn bột mì, bột nở và muối trong một bát nhỏ và để riêng. Cho bơ vào một bát vừa và làm tan chảy trong lò vi sóng. Để nguội một chút. Thêm đường nâu, đường trắng, chiết xuất vani và trứng. Cho hỗn hợp bột vào và nhào cho đến khi mịn. Cho thêm sô cô la chip vào và trộn đều.

Nhân anh đào:

Trong một tô lớn, trộn đều anh đào, đường cát, bột mì, vani và muối. Cho hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn và phủ lên trên lớp bột bánh quy. Nướng cho đến khi phần nhân nóng và sủi bọt, phần phủ bên trên vàng giòn, khoảng 50-55 phút. Để nguội vài phút. Múc bánh ra bát và dùng kèm với kem vani nếu muốn.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn