Bánh cuộn quế hoặc bánh Cinnabon lười biếng

Số phiếu: 1

Cách làm bánh cuộn quế bằng bột ngàn lớp hoặc bánh cuộn Cinnabon đơn giản

Thời gian: 1 giờ 15 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 321, tổng chất béo 11 G., chất béo bão hòa 6 G., protein 6 G., carbohydrate 50 G., sợi 2 G., cholesterol 23 mg, natri 358 mg, đường 24 G.

Không gì sánh bằng bánh cuộn quế Cinnabon tự làm, hương thơm của chúng lan tỏa khắp nhà! Nếu bạn không có nhiều thời gian nhưng vẫn muốn tự tay làm bánh, hãy thử công thức thông minh này. Cứu tinh của bạn chính là bột làm bánh pizza tươi có men mua sẵn, một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bột làm bánh cuộn quế truyền thống. Bằng cách tiết kiệm thời gian làm bột, bạn có thể tự làm lớp phủ bóng, và không ai đoán được bạn đã dùng sản phẩm làm sẵn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g tươi bột bánh pizza
0,5 cốc đường nâu nhạt
2 thìa cà phê bột quế
6 muỗng canh bơ không muối ở nhiệt độ phòng
0,5 cốc đường bột
1–2 muỗng canh sữa tươi nguyên kem
1/4 thìa cà phê chiết xuất vani
Bột mì, dùng để nhào bột.
Xịt dầu ăn vào chảo.
Thiết bị đặc biệtKhuôn nướng bánh mì có kích thước 21x11 cm.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, đường nâu, quế, đường bột, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Đổ bột ra mặt phẳng đã rắc bột mì và để bột nghỉ ở nhiệt độ phòng trong 30 phút. Trong một bát nhỏ, trộn đường nâu và quế. Để riêng.
Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn vào khuôn bánh mì.

Cán bột thành hình chữ nhật kích thước 20x35 cm. Phết bơ lên bột. Rắc hỗn hợp đường nâu lên bơ và dàn đều nhẹ. Đặt cạnh dài của bột theo chiều dọc, rạch 3 đường để tạo thành 4 dải bột bằng nhau, mỗi dải dài 20 cm và rộng 8,5 cm. Đặt một dải bột vào khay đã chuẩn bị, mặt có đường hướng lên trên. Lặp lại với các dải bột còn lại, xếp chồng chúng lên nhau.
Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 28-30 phút. Để nguội trong 5 phút. Úp ngược khay lên đĩa phục vụ và để nguội bớt.
Để chuẩn bị lớp menRây đường bột vào một tô vừa. Khuấy đều với sữa và vani cho đến khi hỗn hợp mịn. Cắt bánh quế thành từng miếng và rưới lớp phủ lên trên.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng / Nướng nhanh / Các món ăn mùa đông / Bữa sáng / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Tiệm bánh / Món tráng miệng / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn