Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 chiếc bánh bao

Ai cũng thích bánh mì cuộn quế thơm lừng, nhưng làm chúng lại tốn khá nhiều công sức. Dưới đây là một mẹo nhỏ dành cho những ai không có thời gian làm việc với bột men hoặc những người nướng bánh cùng trẻ em: lấy một chồng bánh mì Hawaiian đã được đóng gói kín, cắt mỗi chiếc bánh theo chiều ngang làm đôi, phết bơ, rắc đường quế lên, dán hai nửa bánh lại với nhau và cán mỏng. Bánh gần như đã sẵn sàng! Tất cả những gì còn lại là tạo hình cuộn, cắt và nướng. Tốt nhất nên nướng trong khuôn muffin để bánh giữ được hình dạng. Rưới lớp kem bơ lên ​​bánh mì cuộn quế đã nướng xong và thưởng thức.

Thành phần:

Bánh mì

• 330 g bơ không muối, ở nhiệt độ phòng, cộng thêm một ít để phết khuôn.
• 1,5 cốc đường cát + thêm một ít để rắc lên trên
• 1/4 cốc bột quế
• 24 chiếc bánh mì ngọt Hawaii

Lớp men

• 1 cốc đường bột
• 2 muỗng canh bơ không muối, đun chảy
• 0,5 thìa cà phê chiết xuất vani

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Bánh mì Hawaii, đường bột, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết bơ vào khuôn nướng bánh muffin 12 ngăn và rắc đường bột lên trên. Để sang một bên.
Bước 2
• Trong một bát nhỏ, trộn đường cát và quế.
Bước 3
• Cắt mỗi chiếc bánh mì tròn làm đôi theo chiều ngang (giữ cho hai nửa trên và dưới dính liền nhau). Mở hai nửa bánh ra như một cuốn sách trên một tờ giấy nướng sao cho mặt cắt hướng lên trên. Phết 220g (1 cốc) bơ lên ​​mặt cắt của cả hai nửa bánh và dàn đều. Rắc một nửa hỗn hợp đường và quế lên lớp bơ ở nửa dưới của bánh, sau đó úp nửa trên của bánh lên trên để tạo thành một chiếc bánh sandwich đường và quế lớn.
Bước 4
• Dùng cây cán bột, cán mỏng bánh mì. Phết 8 muỗng canh bơ lên ​​trên và rắc phần đường quế còn lại. Bắt đầu từ đầu dài gần bạn nhất, dùng giấy nến để hỗ trợ, cuộn chặt bánh mì đã cán mỏng thành hình trụ.
Bước 5
• Cắt cuộn bột thành 12 lát và đặt mỗi lát vào một ô trong khuôn nướng bánh muffin đã chuẩn bị sẵn. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút.
  
  Lớp men:
  Trong khi đó, cho đường, bơ và chiết xuất vani vào một bát nhỏ. Thêm nước nóng, mỗi lần 1 muỗng canh, và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đạt độ sệt mong muốn.
Bước 6
• Để bánh nguội trong chảo khoảng 10 phút, sau đó chuyển ra đĩa. Rưới nước sốt lên và dùng khi còn ấm.

Số phiếu: 1