Đậu xanh chiên giòn trong lò nướng
Số phiếu: 3
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 223, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 11 G., carbohydrate 33 G., sợi 2 G., cholesterol 78 mg, natri 398 mg, đường 2 G.
Lượng calo 223, tổng chất béo 5 G., chất béo bão hòa 2 G., protein 11 G., carbohydrate 33 G., sợi 2 G., cholesterol 78 mg, natri 398 mg, đường 2 G.
Đây là công thức dành cho những ai yêu thích vị giòn tan của khoai tây chiên nhưng vẫn muốn chúng lành mạnh nhất có thể. Món khoai tây chiên này được làm từ đậu xanh và nướng trong lò thay vì chiên. Chúng trở nên thơm ngon và giòn rụm nhờ lớp bột phủ hoàn hảo, sử dụng vụn bánh mì panko to, xốp trộn với phô mai Parmesan và gia vị. Bản thân đậu được nướng trong thời gian ngắn, vì vậy bên trong vẫn giữ được độ giòn nhẹ. Dùng kèm với nước chấm yêu thích của bạn và thưởng thức.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 220 g đậu xanh, đã cắt bỏ cuống.
- 1,5 cốc vụn bánh mì panko
- 0,5 muỗng canh phô mai Parmesan bào
- 0,5 thìa cà phê bột hành tây
- 1/4 thìa cà phê tiêu cayenne
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng canh sữa
- 1 cốc bột mì
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu xanh, Phô mai Parmesan, vụn bánh mì panko, bột hành tây, ớt cayenne xay, trứng, sữa
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 425°F (220°C). Xịt dầu ăn lên một khay nướng lớn.
- Trong một cái bát rộng và nông, trộn đều các nguyên liệu lại với nhau. vụn bánh mì pankoCho phô mai Parmesan, bột hành tây, ớt cayenne và 0,5 thìa cà phê muối vào. Trong một bát nông khác, đánh đều trứng với sữa.
- Lăn đậu que qua bột mì. Sau đó, lấy vài hạt đậu que, rũ bỏ phần bột thừa, rồi nhúng vào trứng. Để ráo trứng, sau đó lăn đậu que qua hỗn hợp vụn bánh mì, vỗ nhẹ để vụn bánh mì bám chắc. Xếp tất cả đậu que đã lăn bột thành một lớp trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn và xịt dầu ăn lên trên.
- Nướng cho đến khi vàng nâu và đậu chín mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 10 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
