Các công thức làm khoai tây nướng

Khoai tây xào thịt lợn, với nhiều biến tấu khác nhau, là một trong những món ăn dễ làm nhất cho bữa trưa muộn thịnh soạn và no bụng. Hãy chuẩn bị món thăn lợn nướng với rau củ, thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang, hương vị của chúng sẽ kết hợp hài hòa với vị cay... đọc thêm

Hãy làm món khoai tây nướng gia vị chanh ăn kèm. Công thức khá đơn giản, và hương vị cùng mùi thơm rất tuyệt vời. Một sự thay thế xứng đáng cho khoai tây thông thường. Bạn sẽ cần một chảo rán dùng được trong lò nướng. Cho khoai tây vào chảo cùng với... đọc thêm

Thịt mềm, mọng nước trong lớp vỏ giòn tan luôn hấp dẫn và hoàn hảo cho bất cứ thời điểm nào trong ngày, dù là bữa sáng thịnh soạn, bữa trưa hay bữa tối. Chiên schnitzel thịt lợn trong lớp vỏ bánh quy vụn và dùng kèm với khoai tây được trang trí đẹp mắt - đọc thêm

Thịt thăn ngoại được coi là loại bít tết giá rẻ vì được cắt từ phần thắt lưng và được xem là ít mỡ hơn. Tuy nhiên, nó vẫn có thể cho ra miếng thịt ngon và mềm không kém gì các loại thịt cao cấp. đọc thêm

Khoai lang (khoai mỡ) có vị ngọt và cay vừa phải được nấu trên bếp cho đến khi mềm, giúp giải phóng lò nướng để chế biến các món ăn khác trong dịp lễ. đọc thêm

Thật bất ngờ, chiếc khuôn bánh tròn có lỗ dường như được thiết kế đặc biệt cho món gà và khoai tây này. Nó hoàn hảo để nấu chín đồng thời gà xiên que và khoai tây được xếp thành từng miếng. đọc thêm

Khoai tây Hasselback được phát minh vào năm 1953 bởi các đầu bếp của nhà hàng Hasselbäcken ở Thụy Điển. Điểm đặc biệt của món ăn này là trước khi nướng, củ khoai được cắt thành từng lát sao cho chúng vẫn dính liền với nhau ở phần đáy. Bên cạnh khoai tây thông thường, món ăn này còn được chế biến theo cách tương tự... đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

• Nước chấm Skordalia:

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh. đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

• Khoai tây nướng giòn:

"Bữa tối Chủ nhật có thể vừa cầu kỳ lại vừa dễ làm, và công thức này chứng minh điều đó," các đầu bếp tại Food Network Kitchen nhận xét về món ức gà nhồi giăm bông và phô mai này. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành món ăn quen thuộc của bạn. đọc thêm

Khoai tây nghiền, được nhồi vào những nửa củ khoai tây còn nguyên vỏ, được làm từ khoai tây đã nướng sơ, sữa và phô mai. đọc thêm

• Gia vị tự làm:

Đây là phiên bản lành mạnh hơn của món khoai tây chiên truyền thống, những lát khoai lang thái sợi được nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. đọc thêm

Món salad gà với thịt xông khói của Sunny Anderson gồm những miếng khoai tây nướng mềm, thịt gà luộc và nước sốt mayonnaise thơm thảo. Được phục vụ trong bát xà lách kiểu Boston, món ăn này rất thích hợp để ăn bằng tay. đọc thêm

Đầu tiên, Bobby Flay xào hành tím với thịt xông khói giòn, sau đó nướng cải Brussels với khoai tây non cho đến khi mềm, và hoàn thành món ăn với một chút bơ và một ít nước cốt chanh tươi mát. đọc thêm

Công thức của Ree Drummond nâng tầm món khoai tây hầm cơ bản bằng cách xếp lớp khoai tây thái mỏng cùng với giăm bông và phô mai kem. đọc thêm

Thay vì khoai tây trắng truyền thống, Bobby Flay sử dụng khoai lang vàng làm nguyên liệu chính trong món hầm của mình, và tạo hương vị khói bằng cách nghiền chúng với ớt bột hun khói. đọc thêm

Món khoai tây gratin truyền thống của Tyler Florence có hương vị đặc biệt nhờ nước sốt kem tỏi thảo mộc và lớp vỏ phô mai thơm ngon. đọc thêm

Những nguyên liệu hảo hạng nhất được sử dụng để tạo nên món quiche tuyệt vời này: thịt nguội thái lát, khoai tây, trứng đánh tan và phô mai Gouda béo ngậy. Tốt nhất nên đợi một chút trước khi dùng để trứng đông lại. đọc thêm

Tiết kiệm thời gian trong bếp bằng cách sử dụng khoai tây bào sẵn đông lạnh trong món hầm được yêu thích này. Món ăn nướng lành mạnh tuyệt vời này được làm từ nấm cremini và phô mai cheddar, tạo thêm hương vị đậm đà hơn và... đọc thêm

Để có được lớp vỏ bánh hoàn hảo, bạn cần sử dụng phô mai Parmesan bào vụn, chứ không phải phô mai xay. đọc thêm

Công thức làm món salad rau củ nướng ấm với khoai lang và hành lá nướng. Trộn đều với dầu ô liu, mù tạt, hai loại giấm, mật ong và rau mùi tây. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với khoai tây nướng và sốt thảo mộc xay nhuyễn. Salad được dùng kèm với nước sốt gồm giấm, hành tây, nụ bạch hoa và dưa chuột muối, phủ lên trên là sốt rau mùi tây và húng quế xay nhuyễn. đọc thêm

Công thức món tôm với khoai tây non và hành tây. Tôm và rau củ được nướng trong giấy bạc với bia, bơ và gia vị. đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

• Đối với vỏ bánh nướng giòn:
• Phần nhân bánh:

Công thức làm bánh nướng kín với các lớp vỏ bánh giòn, khoai tây, thịt xông khói, phô mai Gruyere và kem. đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

• Đối với món khoai tây gratin:
• Đối với bắp cải đỏ:
• Cách chuẩn bị ức gà:

Món thứ hai: ức gà chiên với hỗn hợp gia vị Trung Quốc. Khoai tây gratin với kem tươi, phô mai Parmesan và húng tây. Và bắp cải đỏ hầm với rượu vang đỏ. đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Để có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, điều quan trọng là phải có sự kết hợp đúng đắn giữa protein, tinh bột và rau củ, và giờ đây bạn không cần phải chuẩn bị riêng từng loại nữa, nhờ vào món ăn hoàn chỉnh này gồm thịt gà mềm mọng, khoai tây bổ dưỡng, cà rốt và củ cải xanh tươi ngon. đọc thêm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

• Đối với món salad:
• Đối với nước sốt salad:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.