Công thức món tráng miệng

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món tráng miệng Baked Alaska tuyệt đẹp dưới dạng những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ. Bánh bông lan mềm mại ngâm trong siro cam được phủ kem vani, bên trên là...

Bánh mì khỉ là một loại bánh ngọt giàu chất béo, đặc biệt ngon khi thưởng thức cùng bạn bè. Bánh được nướng từ nhiều viên bột nhỏ kết dính lại với nhau và được bày ở giữa bàn, để mỗi vị khách...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la này là phiên bản đơn giản hóa của loại bánh cupcake nổi tiếng của hãng Hostess Mỹ, loại bánh đã kỷ niệm 100 năm thành lập vào năm 2019. Bánh cupcake nguyên bản có vị đậm đà...

Những chiếc bánh quy nhỏ xinh này, có hình dạng như bánh nướng với nhân bên trong, thật khó cưỡng lại. Nhưng điều tuyệt vời hơn cả hương vị của chúng là cách làm rất dễ. Phần nhân chỉ cần mứt: mứt cam và mứt mâm xôi...

Ngay cả khi đang ăn kiêng, bạn vẫn có thể thưởng thức sô cô la mà không cần lo lắng. Một phần bánh pudding này chỉ chứa 3 gam chất béo, nhưng món tráng miệng vẫn rất ngon và hấp dẫn. Bánh pudding được chia thành...

Món bánh pudding bánh mì dễ làm này gần như có thể được gọi là một loại bánh nhanh: giòn tan, thơm ngon và mềm ẩm, được làm mà không cần vỏ bánh hay kem tươi, nhưng nhờ lớp phủ meringue phía trên...

Món tráng miệng tuyệt hảo này có thể được làm chỉ trong vài phút với hai nguyên liệu: sô cô la đen tan chảy và kem tươi đánh bông. Không cần nồi hấp cách thủy hay bất kỳ dụng cụ nào khác...

Bánh Madeleine của Pháp là loại bánh quy hình vỏ sò, luôn được coi là điểm nhấn của các bữa tiệc trà tại gia. Đặc điểm nổi bật của loại bánh này là hương vị hạt, thường là hạnh nhân...

Bạn có thể dễ dàng tự làm món crème brûlée thanh lịch tại nhà bằng cách làm theo công thức từng bước này. Món ăn sẽ vẫn ngon tuyệt ngay cả khi bạn không có bếp chuyên dụng để làm vàng bề mặt...

Món bánh soufflé chanh bông xốp và tinh tế này dễ làm hơn bạn tưởng. Điều quan trọng là phải đánh bông lòng trắng trứng trong một cái bát thật sạch để hỗn hợp được bông xốp, nhẹ và...

Món khai vị thú vị với quả sung bọc bột là một lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc, chắc chắn khách mời của bạn sẽ thích. Những lát sung mọng nước được đặt trên một lát phô mai dê, sau đó được bọc trong các dải bột để giữ cho quả sung...

Quả việt quất biến món bánh clafoutis truyền thống của Pháp thành một món tráng miệng vô cùng mềm ẩm, hoàn hảo cho bữa sáng hoặc sau bữa tối. Những quả việt quất được nhúng vào hỗn hợp trứng, và bánh clafoutis...

Công thức bánh clafoutis kiểu Pháp này yêu cầu anh đào tươi, nhưng bạn có thể thay thế bằng anh đào đông lạnh nếu không đúng mùa. Bất kỳ loại nhân trái cây nào cũng sẽ kết hợp tuyệt vời với lớp vỏ bánh mỏng manh này, chẳng hạn như...

Những chiếc bánh ngọt Pháp thanh lịch này được cho là khó làm, nhưng chúng ngon đến nỗi một khi đã thử, bạn sẽ không hối tiếc công sức bỏ ra. Để đảm bảo chúng mềm xốp hoàn hảo...

Món mousse nhẹ nhàng với hương vị sô cô la đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo nếu bạn đang đón khách. Bạn có thể làm trước, trông rất đẹp mắt khi đựng trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt thanh lịch, và mỗi vị khách đều được thưởng thức...

Bánh Palmiers là một loại bánh quy Pháp cực kỳ dễ làm và trông vô cùng thanh lịch. Chúng được yêu thích bởi kết cấu giòn tan thơm ngon và lớp vỏ đường phủ bên ngoài. Tất cả những gì bạn cần là bột bánh ngàn lớp làm sẵn...

Một công thức đa năng cho bánh su kem ngọt hoặc mặn, dùng để làm bánh profiteroles xốp mềm cho bánh ngọt hoặc các món ăn nhẹ mặn. Sau khi bánh profiteroles nướng xong, hãy dùng dao đâm thủng chúng ngay lập tức...

Bánh profiteroles có lớp vỏ ngoài xốp, giòn và bên trong rỗng, là lớp vỏ hoàn hảo cho kem. Kem được múc vào hai nửa bánh profiteroles đã được bổ đôi, sau đó úp nửa còn lại lên trên, và...

Mềm mịn, đậm đà và vô cùng ngon miệng, mousse sô cô la là món tráng miệng ấn tượng có thể dùng trong bữa tiệc tối hoặc sau bữa trưa Chủ nhật ấm cúng cùng gia đình. Để chuẩn bị món này, bạn cần...

Bánh clafoutis kiểu Pháp là một cách độc đáo để sử dụng mận ngọt và chua trong món tráng miệng. Nó nhẹ nhàng và tinh tế hơn bánh nướng và có thể được dùng ngay sau bữa tối. Mận mọng nước kết hợp hoàn hảo với một nguyên liệu tương tự...

Những chiếc bánh quy này được làm đầy với vụn bắp rang, hạnh nhân thái lát và vụn sô cô la. Thật khó cưỡng lại món ăn giòn tan này. Bên cạnh phần nhân, phần bột...

Món bánh tart đào này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm nếu bạn dùng bột làm sẵn (mua ở cửa hàng). Phần đế bánh—bột bánh quy đường—được phủ lên trên bằng những lát đào trộn với đào xay…

Chiếc bánh thú vị này, với cái tên cũng thú vị không kém, được lấy cảm hứng từ món ăn vặt nổi tiếng của Mỹ "Kiến trên khúc gỗ" (Ants on a Log), một món ăn mà trẻ em Mỹ đã làm trong hơn nửa thế kỷ. Nó tượng trưng cho...

Một phiên bản thu nhỏ của bánh galette Pháp, chỉ mất 15 phút để làm. Cắt các hình tròn từ bột bánh mua sẵn, cho mứt vào giữa và rắc hạnh nhân lên trên.

Nếu bạn bọc một nắm bỏng ngô với caramel, bạn sẽ có được một món tráng miệng giòn tan tuyệt vời, có thể dùng như kẹo tự làm. Hạnh nhân thái lát và hạnh nhân khô...

Bánh kem Alaska nướng là một món tráng miệng thanh lịch, quyến rũ bởi vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp các kết cấu. Nó bao gồm ba thành phần: kem, bánh bông lan và meringue. Công thức này...

Để làm bánh quy yến mạch tự làm, hãy trộn đều bột mì và yến mạch cán dẹt. Không cần xay trước. Yến mạch cán dẹt sẽ tạo thêm hương vị thơm ngon cho những chiếc bánh quy mềm.

Hãy cắn một miếng bánh quy này và tận hưởng hương vị sô cô la kép đậm đà trong mỗi miếng. Bột bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển được trộn với một chút...

Những chiếc bánh quy tuyệt vời này kết hợp hương vị cổ điển của dâu tây và kem với một chút caramel tinh tế từ đường nâu. Những miếng dâu tây tươi được trộn vào bột, và hương vị kem béo ngậy...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip mềm này là một trong những món ăn vặt tự làm phổ biến nhất ở Mỹ. Chúng rất thích hợp để ăn vặt khi đang di chuyển. Nhiều bơ, đường nâu và một quả trứng...

Nho đỏ không hạt là nguyên liệu tuyệt vời để làm nhân bánh, mang đến hương vị trái cây đậm đà. Bánh có kết cấu đặc và ẩm, rất hấp dẫn. Bột nhào nhanh chóng...

Một món salad trái cây ngon ngọt là món tráng miệng lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức mà không ảnh hưởng đến vóc dáng. Sự kết hợp của các loại trái cây khác nhau tạo nên hương vị tuyệt vời, và bạn có thể thỏa sức sáng tạo...

Hãy chào mừng năm học mới hoặc Ngày Nhà giáo với chiếc bánh hình bút chì đáng yêu này. Bạn có thể mang nó đến trường hoặc tổ chức sinh nhật cho học sinh lớp một cùng gia đình – dù bằng cách nào đi nữa,...

Kẹo dẻo nướng mang đến cho món crème brûlée vani truyền thống một hương vị caramel đậm đà hơn. Để làm món tráng miệng này, kẹo dẻo nướng được khuấy đều vào hỗn hợp kem trứng trên ngọn lửa trần hoặc trong lò nướng...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngọt ngào cho một nhóm đông người, không tốn nhiều thời gian, có thể ăn bằng tay và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người bởi hương vị của nó, thì hãy xem xét những thanh bánh này.

Một trong những loại bánh mì kẹp truyền thống của Mỹ là bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt trái cây (PB&J). Nghe có vẻ là một sự kết hợp kỳ lạ, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ không thể ngừng ăn nó.

Những chiếc bánh nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng dễ ăn bằng tay và trông vô cùng thanh lịch và tinh tế. Những chiếc bánh dâu tây mini nhiều lớp này thực sự rất được yêu thích...

Những chiếc bánh cupcake này, được phủ kem trắng muốt, bông xốp và dừa, trông rất bắt mắt và sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho một chiếc bánh kem trang trọng hoặc trở thành tâm điểm chú ý trong bữa tiệc của bạn.

Chiếc bánh kem béo ngậy này, với lớp vỏ giòn tan và lớp meringue xốp nhẹ, kết hợp hương vị thơm ngon của chuối và dừa. Một món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc mùa hè. Để phần nhân bánh có thời gian đông lại và...

Món mousse nhẹ nhàng này, với sự kết hợp kinh điển giữa sô cô la đen và cam tươi mát, là một món tráng miệng thanh lịch kiểu Pháp mà bạn sẽ muốn làm cho những dịp đặc biệt và cả những ngày thường.

Bánh kem sô cô la nướng kiểu Pháp (pou de crème) là một món tráng miệng sô cô la tinh tế, sẽ chinh phục bạn bởi kết cấu và hương vị khó quên. Điều này, đến lượt nó, phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngon miệng với cách trình bày ấn tượng và dễ làm tại nhà, hãy thử món Île flotant của Pháp. Tên gọi của nó có nghĩa là "hòn đảo nổi": nhẹ nhàng và...

Có lẽ bạn đã từng thử hoặc nghe nói về nhiều loại pizza ngọt khác nhau, nhưng công thức này vượt trội hơn tất cả. Món tráng miệng này trông giống như một chiếc pizza hình chữ nhật kiểu Sicilia thực thụ và có hương vị như một chiếc bánh ngon tuyệt! Phần đế...

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan, nhẹ tênh được làm từ bột ngàn lớp, nhân kem vani béo ngậy và phủ bên trên là lớp sốt nho tươi ngâm siro. Món tráng miệng này hoàn hảo cho mọi dịp.

Táo Hasselback là một cách dễ dàng để tạo ra món tráng miệng độc đáo, lành mạnh và sang trọng. Táo được cắt lát hình đàn phong cầm và nướng cùng với những lát quả sung được nhét vào các khe hở, sau đó phủ lên trên...

Những quả táo xiên que, phủ lớp caramel sữa mềm mịn, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy không khí lễ hội rồi. Món ăn vặt của Mỹ này từ lâu đã là món khoái khẩu của trẻ em trên toàn thế giới. Ngon miệng, bổ dưỡng và rất...

Hãy chiêu đãi mọi người trong dịp Halloween này với những quả chuối đông lạnh xiên que hình xác ướp. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món ăn này. Để làm món này, bạn cần chuối, que xiên gỗ, sô cô la đen,...

Những chiếc bánh giòn tan, xốp nhẹ này có hương vị thơm ngon như vẻ ngoài của chúng. Hai chiếc bánh quy hạnh nhân được kết dính với nhau bằng kem sô cô la, tạo nên một chiếc bánh macaron kiểu Pháp tinh tế. Tuy nhiên, loại bánh này...

Hãy trang trí bữa tiệc Halloween của bạn bằng cách đặt những khay đồ ăn vặt màu đen ở nhiều vị trí khác nhau. Trông sẽ rất ấn tượng. Hãy bày tất cả các món ăn vặt ngọt ngào có màu tối và đen lên khay để...

Món bánh phô mai thơm ngon nhưng cũng đầy ma mị này được tạo ra đặc biệt cho lễ Halloween. Nó không cần nướng: khi bạn lắp ráp, từng thành phần sẽ đông lại trong ngăn đá hoặc...