Công thức món tráng miệng

Biến chiếc bánh pecan mua sẵn thành một món tráng miệng hấp dẫn hơn. Múc hai loại kem lên toàn bộ chiếc bánh và rưới thêm sốt kem sô cô la lên trên...

Món bánh mùa thu này không chỉ sử dụng phần thịt bí ngô mà còn cả hạt bí ngô, tạo nên lớp phủ thơm ngon. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể dùng bí ngô mua sẵn...

Những viên truffle thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ quả sung khô, gừng kẹo, một chút quế và một thìa mật ong, tất cả được xay nhuyễn thành hỗn hợp sệt. Hỗn hợp thu được sau đó được...

Bánh beignet New Orleans vàng óng, xốp nhẹ được làm từ bột men nở và dùng nóng, rắc đường bột lên trên, cùng với một tách cà phê sữa ấm hoặc ca cao. Công thức này sử dụng bột men nở...

Sự kết hợp giữa táo và caramel mặn chưa bao giờ làm người ta thất vọng. Bạn không cần phải tự nướng bánh táo này: hãy dùng bánh táo mua sẵn, và bạn chỉ cần nấu caramel, chỉ mất khoảng 20 phút.

Công thức không cần nướng này rất phù hợp nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị món tráng miệng cho dịp lễ. Mua một chiếc bánh bí ngô làm sẵn, phủ kem phô mai lên trên, rồi rưới thêm lớp phủ bóng...

Hãy hoàn thiện giỏ bánh mì ngày lễ của bạn với bánh mì Boston Rolls của Parker House—mềm xốp, nhẹ và thơm mùi bơ tuyệt vời. Loại bánh mì này được nướng lần đầu tiên vào thế kỷ 19...

Lê luộc vani ăn kèm kem và sốt sô cô la, hay còn gọi là lê "Helen xinh đẹp" (tiếng Pháp: Poire belle Hélène), là một món tráng miệng của Pháp thế kỷ 19 do chủ nhà hàng Auguste sáng tạo ra...

Một chiếc bánh sô cô la đậm đà sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ sô cô la nào. Hơn nữa, bánh không chứa bột mì, rất phù hợp cho những người ăn kiêng không chứa gluten. Khi làm bánh...

Thoạt nhìn, hoạt động giải trí ngoài trời và làm bánh tại nhà có vẻ không tương thích. Tuy nhiên, ngay cả trong một chiếc nồi gang, bạn vẫn có thể nướng được món bánh clafoutis anh đào kiểu Pháp thơm ngon khi đang di chuyển. Trong...

Crème anglaise là một loại kem trứng kiểu Anh tinh tế với hương vani dễ chịu. Nó được làm bằng cách đánh bông lòng đỏ trứng với đường và đun nhỏ lửa trong hỗn hợp kem cho đến khi kem đặc lại. Để...

Những chiếc bánh ngọt Pháp tinh tế với nhân sô cô la bạc hà đậm đà và hương vị cay nồng này sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất. Hãy làm theo công thức từng bước chi tiết này để...

Bánh Clafoutis là một món tráng miệng kinh điển của ẩm thực Pháp. Loại bánh dễ làm này được làm từ lê, vani tự nhiên và một chút hồi bào, mang đến hương vị tinh tế và mùi thơm độc đáo.

Những chiếc bánh cupcake này trông vô cùng đẹp mắt, và hương vị thì tuyệt vời. Nhờ dầu ô liu được trộn vào bột, những chiếc bánh cupcake sô cô la này mềm mại và ẩm mượt một cách tuyệt vời, và một nửa...

Món tráng miệng tuyệt vời của Pháp này sẽ làm bạn say đắm với kết cấu mềm mịn và hương vị sô cô la và caramel đậm đà, trong khi một chút muối biển làm tăng thêm hương vị phong phú. Caramel muối nóng hòa quyện với...

Chiếc bánh hạnh nhân mềm xốp này được phủ một lớp caramel mặn ngọt, điểm xuyết những lát cam theo một kiểu dáng thú vị. Để tạo nên một chiếc bánh đẹp mắt như vậy, tất cả các nguyên liệu đều được sắp xếp...

Bánh pudding bánh mì là công thức tự làm hoàn hảo khi bạn không muốn nhào bột. Nếu bạn có bánh mì cũ, thì tuyệt vời. Nếu không, hãy nướng một ít bánh mì tươi trong lò. Đây sẽ là phần đế...

Món bánh strudel táo thơm lừng này được làm từ những miếng táo hầm trong nước sốt caramel. Bánh quy gừng nghiền nhỏ và một chút quế tạo nên hương vị cay nồng tuyệt vời cho phần nhân, và bánh được gói...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la được trang trí với lớp kem phủ hai màu tương phản sẽ trông thật tuyệt vời trong bữa tiệc của bạn và làm hài lòng thực khách với hương vị tuyệt hảo. Bánh cupcake mềm xốp, thơm ngon và…

Biến chiếc bánh bốn tầng lớn thành một quả táo caramel bóng bẩy, thơm ngon. Để nướng và trang trí, bạn cần hỗn hợp bột bánh bông lan gia vị làm sẵn, lớp phủ làm sẵn, màu thực phẩm đỏ và vàng...

Những miếng kẹo bơ cứng tạo nên hương vị caramel độc đáo cho bánh cupcake blondie, trong khi hạt hồ đào mang lại độ giòn tương phản với phần nhân mềm mại. Một phần kẹo bơ cứng và các loại hạt được trộn trực tiếp vào...

Những chiếc bánh donut mini này được nướng trong lò, vì vậy bạn cần một khuôn làm bánh donut mini, hoặc bạn có thể dùng khuôn làm bánh muffin mini nếu không ngại những lỗ hổng trên bánh.

Sô cô la thủ công rất ngon, tốt cho sức khỏe và luôn được yêu thích, đặc biệt là khi kết hợp sôcôla và phô mai dê. Món tráng miệng này có độ ngọt vừa phải, với hương vị phô mai nhẹ nhàng...

Loại bánh này có nguồn gốc từ vùng Basque của Pháp. Cách làm khá đơn giản và bánh thành phẩm rất mềm, ẩm vừa phải, không quá ngọt, với nhân mứt anh đào thơm ngon. Hương thơm và vị ngon...

Món soufflé hoàn hảo, thơm ngon được làm từ sốt sô cô la và bơ, sau đó đánh bông lòng đỏ và lòng trắng trứng thành từng miếng nhỏ rồi trộn riêng vào. Chúng tạo nên hàng triệu bọt khí trong hỗn hợp bột,...

Hãy trình bày món tráng miệng ngày lễ của bạn trong những chiếc cốc sô cô la độc đáo đặt trên đĩa sô cô la, mà bạn cũng có thể ăn được. Khách của bạn chắc chắn sẽ thích thú với cách trình bày này. Cốc sô cô la có thể được sử dụng...

Những chiếc bánh nhỏ xiên que này đặc biệt được trẻ em yêu thích. Mỗi người sẽ được thưởng thức một chiếc bánh nguyên vẹn với nhân táo và mâm xôi thơm ngon bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ bên trên là...

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng ấm cúng, dễ làm và ngon miệng tại nhà, đặc biệt khi ăn kèm với táo thái miếng và sô cô la đen. Để làm bánh pudding, hãy dùng những lát bánh mì...

Để làm những chiếc bánh quy này, bột mì được trộn với yến mạch cán, và đường tinh luyện được trộn với đường nâu theo tỷ lệ bằng nhau để tạo cho bánh quy hương vị caramel nhẹ.

Bánh blondie mềm là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ hoặc cuối tuần. Bánh được nướng trong khuôn vuông lớn rồi cắt thành từng thanh hoặc miếng vuông tiện dụng. Bánh có nhân...

Hãy trang trí lễ Halloween của bạn với một chiếc bánh hai tầng màu đen, phủ đầy mạng nhện và ma quái. Trông nó thật rùng rợn, nhưng khi cắt ra, một cầu vồng màu sắc rực rỡ đang chờ đón bạn, đặc biệt là...

Món bánh tart sang trọng này kết hợp hương vị tuyệt vời của caramel mặn, sô cô la và hồ đào. Vỏ bánh và nhân bánh được chuẩn bị riêng biệt rồi kết hợp lại để tạo nên một món bánh ngon tuyệt...

Trẻ em nào cũng sẽ thích món ăn ngon và đẹp mắt này. Cắm những que dài vào mỗi quả táo, và để tạo lớp phủ ngọt ngào, hãy làm caramel với đường và siro ngô, thêm một chút...

Những chiếc bánh quy rực rỡ sắc màu này, được phủ lớp men sôcôla và cam theo tỷ lệ 50/50, là một biến tấu thú vị của bánh quy đen trắng kiểu New York, hoàn hảo cho món ăn vặt dịp Halloween. Ý tưởng này có thể được sử dụng...

Người Mỹ gọi những chiếc bánh rán nhỏ, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh rán lớn hơn là "donut holes" (bánh rán lỗ). Chúng được chiên cùng với những chiếc bánh rán hình vòng và được yêu thích gần như hơn cả chính những chiếc bánh rán lớn...

Nếu bạn nghĩ việc cho kem vào lò nướng là điều điên rồ, thì bạn sẽ phải kinh ngạc, bởi vì đó chính xác là cách làm một chiếc bánh Baked Alaska cổ điển. Kem được xếp thành từng lớp lên trên...

Món bánh phô mai hấp dẫn này, lấy cảm hứng từ món tráng miệng truyền thống của Mỹ "S'mores", là sự kết hợp tuyệt vời giữa kem phô mai béo ngậy, bánh quy giòn, sô cô la và kẹo dẻo nướng. Món bánh phô mai này không cần...

Hãy trang trí bữa tiệc trẻ em hoặc bữa tiệc Halloween của chính bạn với những chú chuột bằng quả sung phủ sô cô la đáng yêu này. Một lớp vỏ đen dày...

Một chiếc bát kem ăn được là sự tiếp nối hợp lý của món tráng miệng, hoàn hảo để tạo cảm giác giòn tan thú vị ở cuối. Những chiếc bát này rất dễ làm tại nhà chỉ với ba nguyên liệu: bơ,...

Nước sốt mật ong và bạc hà tươi thái nhỏ biến món salad này thành một món tráng miệng trái cây lành mạnh mà bạn sẽ muốn ăn đi ăn lại nhiều lần. Salad được làm từ bưởi trắng và bưởi đỏ...

Hãy kết hợp món kem gelato caramel muối kiểu Ý của bạn với một món ăn kèm xứng tầm để biến những viên kem nhàm chán thành một món tráng miệng tuyệt vời. Để làm được điều này, ngoài chính kem gelato, bạn sẽ cần sô cô la...

Hạt macadamia vừa ngon vừa bổ dưỡng, có thể chế biến theo bất kỳ cách nào, đặc biệt là khi được phủ sô cô la. Bạn có thể tiết kiệm chi phí bằng cách tự phủ sô cô la lên hạt macadamia của mình. Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm…