Công thức món tráng miệng

Vào thời Trung cổ, đường phần lớn là một thứ mới lạ và chỉ dành cho những người giàu có nhất, nhưng những người ít khá giả hơn có thể tiếp cận với cà rốt, vốn giàu đường tự nhiên. Bánh ngọt với...

Như bạn có thể đoán từ tên gọi, để làm bánh Ba Loại Sữa, hay Tres Leches trong tiếng Tây Ban Nha, bạn cần ba loại sản phẩm từ sữa: sữa đặc, sữa bay hơi và sữa tươi (trong...).

Bánh cupcake có thể được dịch từ tiếng Anh là "bánh trong cốc". Những chiếc bánh nhỏ này ban đầu được làm bởi những người nông dân Anh và mang theo khi làm việc trên đồng ruộng...

Bánh táo kiểu mộc mạc mang đến hương vị đậm đà và mùi thơm quyến rũ của bánh nướng tại nhà, nhân trái cây theo mùa, dễ chế biến và vẻ ngoài đơn giản. Hãy tự tay nướng một chiếc bánh táo tại nhà...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la tuyệt đẹp với lớp kem phủ này được làm mà không có trứng hoặc sữa. Một món quà tuyệt vời dành cho những người không dung nạp lactose, những người không ăn các sản phẩm từ động vật hoặc những người không ăn sữa.

Bằng cách làm những chiếc bánh nhỏ riêng lẻ này, bạn không cần phải lo lắng về việc xử lý phần bánh thừa. Chắc chắn sẽ không còn bánh thừa, và điều này không chỉ nhờ kích thước nhỏ của món tráng miệng, mà còn nhờ hương vị tuyệt vời với những gợi ý tinh tế...

Món tráng miệng này, ban đầu được chuẩn bị cho hai người, rất thích hợp để tạo không khí lãng mạn. Công thức rất đơn giản, và thật khó để cưỡng lại chiếc bánh sô cô la mềm xốp...

Món tráng miệng tổ chim bằng meringue sáng sủa và nhẹ nhàng này, với kem tươi và trái cây tươi, rất thích hợp cho Ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày 8 tháng 3. Bắt đầu bằng cách nướng tổ chim bằng...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với những viên sô cô la thủ công tuyệt đẹp. Những viên truffle được làm từ ganache đông cứng – hỗn hợp sô cô la đen và kem tươi theo tỷ lệ 1:1 – và được phủ lớp kem hoặc nhiều loại khác nhau…

Không cần phải làm một món tráng miệng khổng lồ, vì phần còn lại sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại được cơn thèm ăn. Hai chiếc bánh phô mai mini này ngon không kém gì một chiếc bánh cỡ lớn, và...

Hãy làm những chiếc bánh rán men thơm ngon, mềm xốp và hấp dẫn với mứt mâm xôi. Đầu tiên, nhào bột men và để bột nở. Nếu bạn không có nhiều thời gian, tốt nhất là...

Những loại trái cây và rau củ bằng hạnh nhân đáng yêu này sẽ trang trí cho bất kỳ loại bánh ngọt hoặc bánh nướng nào theo chủ đề, nhưng chúng cũng có thể được dùng làm kẹo trong cốc giấy hoặc giỏ trái cây. Để làm chúng...

Vẻ đẹp của món bánh dâu tây kiểu Mỹ cổ điển nằm ở sự đơn giản của nó. Lớp vỏ bánh quy bơ giòn phủ kem tươi và dâu tây tươi. Ngon miệng, bắt mắt và ấm cúng.

Những chiếc bánh cupcake vani này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị tuyệt vời và kết cấu mềm xốp, dù không chứa trứng và sữa. Chỉ sử dụng các nguyên liệu từ thực vật...

Bánh cà rốt ngon tuyệt khi ăn không; bánh rất mềm ẩm và có hương thơm hấp dẫn của vỏ cam và quế cay. Trộn thêm cà rốt bào nhỏ vào bột, bạn sẽ không hề cảm nhận được vị cà rốt mà vẫn thấy ngon hơn...

Nếu bạn còn thừa vài chiếc bánh croissant từ hôm qua mà không còn tươi lắm, hãy làm một món tráng miệng ngon tuyệt với chúng – bánh pudding trong cốc. Công thức này làm được hai cốc, vì vậy bạn có thể nướng đều…

Công thức làm món tráng miệng tiramisu của Ý, từng bước một, kèm hình ảnh minh họa. Phần kem chỉ được làm từ phô mai mascarpone, đường và lòng đỏ trứng. Có thể phủ lên trên bằng bánh quy savoiardi ngâm trong hỗn hợp cà phê-rượu rum, hoặc...

Hãy làm món tráng miệng crème brûlée thơm ngon trong những chiếc bánh tart nhỏ, mang đến hương vị bí ngô hấp dẫn hơn. Bánh tart sẽ được làm với lớp vỏ bánh giòn, mềm. Còn phần nhân...

Để làm cho những chiếc bánh cupcake thông thường trông bắt mắt hơn, hãy trộn sô cô la tan chảy và một ít bột ca cao vào một phần bột bánh. Lót xen kẽ các khuôn cupcake bằng bột vani và sô cô la, rồi dùng...

Khác với bánh bông lan Angel Food, bánh Devil's Food phải có màu gần như đen, với hương vị sô cô la đậm đà, nhưng vẫn ngon và hấp dẫn không kém. Đó là lý do tại sao các lớp bánh được nướng với...

Mặc dù bánh cà rốt có nguồn gốc từ thời cổ đại, khi đường là một thứ xa xỉ đối với nhiều người và được thay thế bằng cà rốt ngọt trong làm bánh, nó vẫn được coi là một trong những loại bánh ngon nhất...

Bánh trái cây kiểu Mỹ truyền thống là loại bánh bông lan với rất nhiều trái cây khô và mứt, được ngâm trong rượu, không chỉ giúp bánh giữ được độ tươi lâu mà còn...

Nếu bạn mời bạn bè đến nhà xem phim, ngoài những món ăn vặt thường thấy ở rạp chiếu phim, hãy cân nhắc làm thêm món bánh brownie sô cô la, đậu phộng và bỏng ngô thơm ngon này nhé...

Hãy thưởng thức chiếc bánh gừng thơm lừng, đậm vị gia vị này, một món ăn cực kỳ dễ làm. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ sự kết hợp phong phú của các loại gia vị, gừng tươi bào, mật mía và...

Bánh pudding dẻo với caramel kẹo bơ cứng là một món bánh pudding truyền thống của Anh được nướng trong nồi cách thủy. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ chà là ngâm trong trà đen nóng và trộn vào bột.

Làm một chiếc bánh đẹp không nhất thiết phải cầu kỳ với kem trang trí. Chiếc bánh này là một ví dụ hoàn hảo. Nó được làm từ các lớp sô cô la và vani theo một thứ tự cụ thể để...

Karak là một món tráng miệng của Thụy Sĩ, vô cùng quyến rũ với vẻ ngoài dễ thương, giống như đồ chơi. Món này được làm dưới dạng những chiếc bánh tart nhỏ làm từ bột nhào giòn, bên trong chứa đầy nhân bánh...

Bundevara là một loại bánh ngọt của Serbia tương tự như bánh strudel. Bánh được làm từ bột bí đỏ bào, đường và gia vị, cán thành nhiều lớp mỏng rồi nướng trong lò. Thành phần chính...

Những chiếc bánh quy hạt này có thể trông không bắt mắt, nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tên gọi của chúng, Brutti ma Buoni, dịch theo nghĩa đen từ tiếng Ý là "xấu nhưng ngon". Và chúng cũng...

Một món tráng miệng thú vị sẽ mang lại rất nhiều niềm vui cả về hình thức lẫn hương vị quyến rũ. Hãy làm và thưởng thức những chiếc bánh quy gừng này cùng với sô cô la nóng, được tạo hình như những người bánh gừng đang tắm trong...

Bánh placinta của Đức là loại bánh ngọt có nhân bí ngô ngọt và các loại gia vị thơm, rất phổ biến trong cộng đồng người "Đức gốc Nga" sinh sống tại bang North Dakota, Hoa Kỳ. Giống như tất cả các loại bánh nướng khác...

Ưu điểm tuyệt vời của kem tự làm là bạn biết chắc chắn nó được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, tự nhiên và bạn có thể tự điều chỉnh hương vị theo ý thích.

Biscochos borrachos là một món tráng miệng truyền thống của Tây Ban Nha, có nghĩa là "bánh quy say rượu". Loại bánh bông lan mềm xốp này được nướng với trứng, đường, bột mì và bột nở. Bánh được phủ lên trên...

Mặc dù bánh meringue chỉ được làm từ hai nguyên liệu chính—lòng trắng trứng và đường—nhưng đây lại là một món tráng miệng khá phức tạp, đó là lý do tại sao nó được coi là một món ăn cao cấp. Để đánh bông...

Bánh meringue que ngày càng trở nên phổ biến tại các bữa tiệc trẻ em, quầy kẹo và làm vật trang trí trung tâm cho bàn tiệc ngày lễ. Ngay cả một chiếc bánh meringue trắng đơn giản nướng theo hình bông hồng...

Thật khó để tưởng tượng việc làm bánh Giáng sinh ở Tây Âu mà thiếu đi hương thơm quyến rũ của hạnh nhân. Trong những dịp lễ hội này, marzipan trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều loại bánh kẹo...

Điểm nhấn của chiếc bánh red velvet này chính là lớp kem phủ hạt hồ đào, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với hương vị sô cô la của bánh. Trộn hạt hồ đào vào kem phô mai và phết đều lên các lớp bánh red velvet, sau đó...

Những món ăn hình vòng hoa lá nhựa ruồi giòn tan, không cần nướng này rất thích hợp để làm cùng trẻ em. Ngũ cốc ngô trộn với kem marshmallow màu xanh lá cây tạo nên một chút...

Cây thông Noel làm từ bánh cupcake này sẽ làm khách của bạn ngạc nhiên bởi sự độc đáo, vẻ đẹp và hương vị tuyệt vời của nó. Để làm cây thông này, bạn cần một chiếc nón xốp để đựng bánh cupcake.

Belekoy là một loại bánh kẹo truyền thống của Philippines, có vị hơi giống kẹo dẻo. Nó cực kỳ dễ làm và có hương vị tuyệt vời. Màu nâu...

Bánh hình bàn chân gấu là loại bánh quy làm từ bột ngàn lớp với nhân hạnh nhân. Sau khi nhân được bọc trong bột, bánh được cắt thành hình chữ nhật, và mỗi hình chữ nhật có bốn...

Để trang trí bàn ăn theo chủ đề Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn có thể nướng bánh quy hình kẹo que với hương bạc hà tươi mát. Và chúng dễ làm hơn nhiều so với...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn để bạn có thể cắt chúng thành hình tam giác và dễ dàng biến chúng thành những cây thông Noel đáng yêu mà không cần trang trí cầu kỳ. Thân cây...

Hương vị và kết cấu của món bánh phô mai này sẽ độc đáo, nhưng vẫn rất ngon. Điều đặc biệt nằm ở lớp vỏ bánh khác thường, thay vì lớp vỏ bánh quy truyền thống, nó được làm từ hỗn hợp kẹo dẻo marshmallow mềm dẻo và lớp vỏ giòn tan...

Người bánh gừng là một trong những biểu tượng của Giáng sinh, và hình ảnh của ông không chỉ được thể hiện trên những hình tượng bánh gừng mà còn trên một chiếc bánh kem lớn dành cho ngày lễ. Cách dễ nhất để tạo ra một chiếc bánh như vậy là từ...

Trong khi dâu tây là một món ăn khá lạ miệng cho những ngày lễ mùa đông, thì vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới, bạn thực sự muốn chiêu đãi bản thân và những người thân yêu những món tráng miệng ngon và thú vị nhất! Đặc biệt là vì một chút...

Bánh khúc cây Giáng sinh (tiếng Pháp: bûche de Noël) là một loại bánh truyền thống phổ biến ở Pháp và các nước nói tiếng Pháp trong dịp Giáng sinh. Nó được tạo ra để thay thế tục lệ đốt khúc gỗ vào dịp Giáng sinh của người ngoại giáo...

Nướng bánh brownie sô cô la trong khuôn bánh tròn, cắt thành tám hình tam giác, và sử dụng một số loại kẹo nhỏ để biến chúng thành những chú tuần lộc Giáng sinh ngộ nghĩnh. Caramel...