Công thức món tráng miệng

Sablet có nghĩa là "bánh quy bơ" trong tiếng Pháp, và quả thực, bánh sau khi nướng rất giòn và giống bánh quy bơ. Để đảm bảo bánh giữ được độ giòn, đừng nhào bột quá kỹ; nếu không sẽ...

Bánh quy bơ truyền thống được làm từ bốn nguyên liệu cơ bản: bột mì, đường, bơ và vani. Loại bánh này vô cùng mềm và xốp, tan chảy trong miệng. Nhưng bạn có thể...

Thành phần chính trong bánh phô mai Samoa là loại bánh quy Samoa nổi tiếng của Mỹ, traditionally được bán bởi Hội Nữ Hướng đạo. Bánh quy vani giòn tan phủ caramel, dừa nướng và...

Ngay cả khi không có máy làm kem, bạn vẫn có thể tự làm kem ngon tuyệt tại nhà và tự hào chia sẻ với bạn bè. Kem có vị sô cô la thơm ngon và hơi béo ngậy.

Kem tự làm thơm ngon và chuẩn vị, ngay cả khi không có máy làm kem. Nguyên liệu rất đơn giản và hoàn toàn tự nhiên. Để làm kem vani đơn giản, chỉ cần trộn...

Những chiếc bánh quy hạt trắng muốt này rất thích hợp cho bữa trà chiều Giáng sinh, không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt với hình trăng lưỡi liềm. Hơn nữa, chúng rất dễ làm...

Bánh quy Hermit là phiên bản nhẹ hơn của bánh quy gừng từ vùng New England của Mỹ. Trộn bột với mật đường, đường nâu và các loại gia vị như quế, tiêu Jamaica và gừng.

Bánh quy sô cô la chip sẽ nứt trong quá trình nướng, tạo nên những hoa văn độc đáo cho mỗi chiếc, mang đến vẻ ngoài sống động và hấp dẫn. Nhào bột sô cô la...

Công thức làm những viên chà là này được lấy cảm hứng từ món bánh pudding kẹo chà là truyền thống của Anh, một món ăn ngon và đậm vị caramel. Tuy nhiên, không giống như bánh pudding, những viên này không cần nướng. Chỉ cần...

Những chiếc bánh quy bơ này, được làm từ hỗn hợp bột mì, đậu phộng và yến mạch, rất ngon, giòn và xốp. Vo bột thành những viên nhỏ và dùng khuôn ấn sâu xuống...

Bánh mì nướng Melba được phát minh và đặt tên theo nữ ca sĩ opera nổi tiếng người Úc Nellie Melba. Chúng được làm tương tự như bánh biscotti của Ý, nghĩa là được nướng hai lần. Nướng...

Cách làm kẹo bơ sữa sô cô la rất đơn giản. Tất cả những gì bạn cần là một lon sữa đặc và sô cô la đen. Cho chúng vào nồi và đun chảy, đổ vào khuôn và để yên trong vài giờ...

Những chiếc bánh quy khổng lồ này, được lấp đầy bằng những món ngon như M&M, vụn sô cô la trắng, kẹo que muối và kẹo bạc hà, sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn và sẽ thu hút mọi người bởi vẻ ngoài hấp dẫn của chúng...

Bánh táo ăn kèm kem, hay bánh táo với một viên kem, có dạng bánh quy kẹp nhỏ tiện lợi, hoàn hảo cho vài miếng cắn. Dễ ăn bằng tay mà không bị lem bẩn, và hương vị thì y hệt như...

Bạn luôn có thể tự làm sữa đặc bằng cách đun nhỏ lửa sữa và đường theo tỷ lệ 1:1 trong 30 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt. Hương vị đậm đà của sữa đặc nướng mang lại...

Những chiếc bánh nhỏ giòn ngọt này được làm từ một loại bánh ngọt phổ biến ở các nước nói tiếng Tây Ban Nha. Churros là loại bánh làm từ bột choux, được tạo hình thành nhiều hình dạng khác nhau bằng túi bắt kem trực tiếp vào chảo nóng...

Món hầm lễ hội này gồm hai phần có thể chuẩn bị và bảo quản lạnh trước. Vào ngày dùng, cho cả hai phần vào một cái chảo, nướng trong lò và dùng nóng. Lớp dưới cùng...

Hãy làm bánh cuộn quế, nhưng làm chúng thật nhỏ để vừa với phần lõm được khoét ra từ những nửa quả lê đã nướng. Những chiếc "bánh lan mini" này là món ăn vặt hoàn hảo khi dùng kèm với một tách trà, mà...

Món ăn tinh tế này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích tự tay nấu nướng, vì bánh được nướng trong từng khuôn gang nhỏ riêng biệt, tương tự như những chiếc chảo rán nhỏ. Món tráng miệng có độ ngọt vừa phải, không quá ngấy, với...

Trong ẩm thực Mỹ, có một món tráng miệng gọi là S'more (từ tiếng Anh "something more" - nghĩa là "cái gì đó hơn thế nữa"). Ban đầu, tên gọi này dùng để chỉ một loại bánh sandwich độc đáo thường được các hướng đạo sinh làm, bao gồm...

Bạn còn nhớ những chiếc áo phông rực rỡ lấy cảm hứng từ phong cách hippie những năm 60 với họa tiết xoáy nhiều màu sắc không? Chúng vô cùng đẹp, nhưng chắc hẳn rất khó để làm lại. Vì vậy...

Kẹo sô cô la nhân bơ đậu phộng rất phổ biến ở Mỹ; trong công thức này, chúng sẽ nở ra thành một chiếc bánh thực sự. Thoạt nhìn, món tráng miệng này có vẻ...

Nướng những chiếc bánh quy khổng lồ này là một cái cớ tuyệt vời để mời bạn bè yêu thích bơ đậu phộng đến nhà và chiêu đãi họ. Chắc chắn sẽ rất khó để cưỡng lại món tráng miệng ngon tuyệt này, dù...

Hai món tráng miệng kinh điển của Mỹ khi kết hợp với nhau đã thu hút vô số ánh nhìn ngưỡng mộ và lời khen ngợi. Bánh phô mai mềm mịn và bánh brownie đậm vị sô cô la trông thật đẹp mắt và...

Fondant au chocolat dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "sô cô la tan chảy". Việc chuẩn bị món tráng miệng tuyệt hảo này đòi hỏi một kỹ năng nấu nướng nhất định, vì bạn cần phải đạt được...

Bánh phô mai chỉ mới trở nên phổ biến ở Nga gần đây và chủ yếu được coi là món tráng miệng kinh điển của Mỹ. Tuy nhiên, loại bánh ngọt này đã được chế biến ở Hy Lạp cổ đại, nơi nó...

Tên gọi bánh Banoffee của Anh xuất phát từ sự kết hợp của hai từ "banana" (chuối) và "toffee" (kẹo bơ cứng). Hai nguyên liệu này tạo nên phần nhân và hương vị tuyệt vời, khó quên của chiếc bánh. Phần đế...

Chiếc bánh này được làm từ nhiều lớp bánh quế Vienna xốp nhẹ, kẹp giữa là kem mứt mâm xôi và sốt ganache sô cô la sánh mịn. Và điều tuyệt vời nhất là bạn không cần phải mất hàng giờ để làm nó. Nướng bánh và...

Thoạt nhìn, thứ trông giống như một chiếc bánh sô cô la thực chất là một loại mousse mềm mịn, và "lớp giấy bọc" của nó không chỉ ăn được mà còn vô cùng ngon miệng. Để đảm bảo sô cô la trắng tan chảy đều hơn,...

Chiếc bánh sô cô la này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm, và nổi bật so với các loại bánh nhiều lớp thông thường nhờ vẻ ngoài đơn giản, mang đậm phong cách Ý. Bánh chỉ gồm một lớp duy nhất, được nướng từ...

Bánh Scone là một loại bánh ngọt rất phổ biến ở Scotland và Anh. Ban đầu, chúng là những chiếc bánh dẹt được chiên trong chảo và cắt thành hình tam giác. Với sự ra đời của bột nở...

Người Anh từ lâu đã được coi là những người uống trà nhiệt tình nhất, và ai cũng biết quốc gia này yêu thích truyền thống đến mức nào. Tương tự, đối với nghi thức trà chiều nổi tiếng của Anh, "Trà chiều lúc năm giờ chiều", cũng có cả một loạt các biến thể...

Bánh rán có mặt trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới, nhưng người Mỹ đã đón nhận món tráng miệng này đến mức nó gần như trở thành biểu tượng quốc gia. Hàng năm, vào thứ Sáu đầu tiên của tháng Sáu, Hoa Kỳ kỷ niệm Ngày Bánh Rán...

Món bánh mì nướng kiểu Pháp được yêu thích có rất nhiều tên gọi. Ở Pháp, vào nhiều thời điểm khác nhau, nó được gọi là tostees dorees - "bánh mì nướng vàng" và pain perdu - "bánh mì hỏng", còn ở Đức...

Món lasagna nổi tiếng của Ý từ lâu đã không còn là điều mới lạ; các tấm mì để làm món này có thể tìm thấy ở hầu hết các siêu thị, và nhiều người biết công thức, ngay cả khi họ chưa từng tự làm...

Bánh kếp với các loại hạt tốt cho sức khỏe là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng lành mạnh. Và granola thêm vào bột sẽ tạo thêm độ giòn ngon tuyệt vời. Trộn bột làm bánh kếp với...

Ở Bắc Mỹ, người ta thường làm bánh quy đường cho dịp Giáng sinh, Halloween, hoặc ví dụ như Ngày Chuột Chũi. Những chiếc bánh quy này thường được trang trí bằng kem phủ và rắc đường, trông rất...

Gây bất ngờ cho khách bằng chiếc bánh này rất dễ dàng. Mặc dù trông có vẻ phức tạp, món tráng miệng này chỉ đơn giản được làm từ các lớp bánh bông lan hình vuông phủ kem màu xanh lá cây. Chiếc "cây thông năm mới" này...

Chiếc bánh này, gợi nhớ đến vòng hoa Giáng sinh, sẽ là một món ăn tuyệt vời trong mùa lễ hội và cũng sẽ làm đẹp thêm bàn tiệc trong bất kỳ buổi lễ nào khác. Món ăn này rất phù hợp cho những ai muốn gây bất ngờ cho khách. Dưới...

Bằng cách làm theo công thức đơn giản này, bạn có thể tự làm món tráng miệng nổi tiếng này tại nhà với hương vị hoàn hảo và kết cấu mềm mịn. Món crème brûlée tự làm của bạn thậm chí có thể ngon hơn cả ở ngoài hàng...

Những chiếc bánh quy sô cô la ngọt ngào với phần nhân mềm xốp như bánh brownie này kết hợp hoàn hảo với lớp kem mascarpone. Bạn sẽ muốn làm món tráng miệng này hết lần này đến lần khác, và đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho phần nhân bánh…

Món bánh hình vòng hoa này xứng đáng là tâm điểm trên bàn tiệc ngày lễ. Khách mời sẽ rất háo hức xé thêm một miếng nữa. Bạn có thể dùng bánh quy này kèm trà hoặc cà phê nếu muốn...

Những chiếc bánh cupcake này mềm ẩm nhưng đủ đặc để giữ nguyên hình dạng khi bạn bóc lớp giấy gói. Hương vị bánh gừng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt, và lớp kem bơ...

Bánh pound cake được làm bằng cách sử dụng 1 pound (450 gram) mỗi nguyên liệu chính: bột mì, bơ, đường và trứng. Công thức này khá lâu đời và đã được kiểm chứng qua thời gian. Lần đầu tiên...

Chiếc bánh trông như thể ai đó quên phết kem lên hai bên. Điều này không chỉ làm cho món tráng miệng trông độc đáo mà còn ít calo hơn, vì nó sử dụng ít kem tươi hơn.

Món này không quá ngọt, là một món tráng miệng nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè, với hương vị thơm ngon mà ai cũng yêu thích ở bánh phô mai. Điều đáng chú ý là bề mặt không bị nứt nhờ phương pháp xử lý nhiệt dư...

Một chiếc bánh bông lan mềm ẩm với hương vị sô cô la đặc trưng, ​​phủ lớp kem béo ngậy, là món tráng miệng bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Chiếc bánh cola hình chữ nhật này rất dễ cắt thành từng phần riêng biệt...

Một chiếc bánh vòng nhỏ nhắn với hương cam và hạt anh túc, kết hợp hoàn hảo với kết cấu xốp của bánh bông lan. Thành phẩm có thể được rắc đường bột hoặc rưới thêm lớp phủ bóng.

Ngay cả những người không thích sô cô la cũng không thể cưỡng lại được chiếc bánh này. Hương vị đậm đà, các lớp bánh mềm ẩm được phủ lớp kem mịn màng, và tất cả đều rất nhiều. Bí quyết là sự kiên nhẫn và...

Kiệt tác ba tầng màu hồng này chắc chắn sẽ là tâm điểm chú ý tại bất kỳ bữa tiệc nào. Màu hồng rực rỡ chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bất kỳ nàng công chúa nhỏ nào, và món tráng miệng này cũng sẽ hoàn toàn phù hợp...