Công thức nấu ăn tối nhanh

Cá hồi nướng được dùng kèm với nước sốt nhẹ làm từ cà chua bi bổ đôi xào với tỏi và hành tây ngọt trong một chút giấm balsamic. Cà chua sẽ tan chảy ngay khi được dọn ra, và...

Mì soba kiều mạch được nấu với đậu nành non (edamame) và tôm sú trong nước sốt kiểu Á. Công thức này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm. Nhanh chóng, ngon miệng và...

Để rút ngắn thời gian nấu, hãy cắt cải thìa thành những miếng lớn (ví dụ, cắt làm tư một bó) và xếp chồng các mũ nấm lên nhau để dễ thái. Cơm thừa có thể hâm nóng lại để dùng làm món ăn kèm sau đó...

Bánh vareniki khoai tây là món ăn kèm tuyệt vời cho sự kết hợp kinh điển giữa xúc xích tự nhiên và bông cải xanh phủ phô mai Parmesan tan chảy. Công thức này giới thiệu những chiếc bánh vareniki nhỏ được chế biến theo kiểu bánh bao Trung Quốc:...

Chuẩn bị quầy taco chỉ trong 15 phút hoặc ít hơn. Mua sẵn bắp cải trộn thái nhỏ, sốt mayonnaise vị chipotle và đậu đóng hộp. Tính năng tiết kiệm thời gian này cho phép...

Điểm nhấn của bữa tối 15 phút này là món bít tết thăn ngoại, một phần thịt bò thơm ngon, chín nhanh. Thịt được nướng trên chảo, phủ lên trên lớp bơ pesto tan chảy và ăn kèm với...

Món ăn tối đơn giản, chỉ cần một tờ giấy nướng này là hoàn thành trong vài phút nhờ vào chế độ nướng trên (broiler) thường bị bỏ qua của lò nướng. Chế độ này cung cấp nhiệt độ cao lý tưởng để làm giòn bông cải xanh...

Món salad bổ dưỡng, ngon miệng này chỉ mất 15 phút để hoàn thành. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy bào gừng tươi thay vì băm nhỏ, và sử dụng cuống nấm shiitake...

Món ăn đơn giản này, chỉ mất 20 phút để hoàn thành, là sự kết hợp kinh điển của xúc xích Ý và ớt chuông. Luộc mì ravioli nhân xúc xích Ý trong khi nước sốt cà chua đang sôi liu riu...

Ravioli là một loại mì Ý ngon với nhân phô mai, và có rất nhiều cách để chế biến món này sao cho ngon miệng. Trong công thức này, ravioli được xào trong chảo với ức gà chiên, cà chua...

Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển, với thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Món ăn này được dùng như một món khai vị thanh mát...

Ớt nhồi là một món ăn quen thuộc mang lại cảm giác ấm áp. Phiên bản nhẹ nhàng hơn này nhồi ớt với một loại salad tươi ngon, nhưng vẫn giữ được tất cả những gì chúng ta yêu thích ở món ăn này: rau củ mềm, hương vị thơm ngon...

Món pasta Ý nhanh này chỉ cần năm nguyên liệu: mì spaghetti, cà chua đóng hộp ngâm nước sốt, tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan. Mặc dù công thức đơn giản như vậy,...

Mặc dù nước sốt Bolognese này chế biến rất nhanh, nhưng hương vị của nó lại vô cùng đậm đà và nồng nàn, như thể đã được ninh trên bếp hàng giờ liền. Tất cả là nhờ những nguyên liệu bí mật của nó:...

Món trứng Benedict, một món ăn sáng phổ biến, đã được đưa vào thực đơn bữa tối. Bánh mì được thay thế bằng măng tây chần để giảm lượng tinh bột và tăng thêm chất xơ. Trứng luộc...

Món salad tempeh và rau củ trộn sốt đậu phộng này là một biến thể của món gado-gado truyền thống của Indonesia. Hương vị và mùi thơm của bơ đậu phộng và nước cốt dừa, kết hợp với...

Hãy làm tăng thêm hương vị cho món ức gà nướng bằng cách rưới lên trên dầu ô liu thơm ngát, ngấm cùng rau mùi tây tươi và ớt bột. Để có một bữa tối đầy đủ và no bụng, hãy kết hợp gà với các món nướng...

Thật bất ngờ! Nếu bạn mua cá hồi phi lê đông lạnh từ siêu thị về nhà, bạn không cần phải đợi chúng rã đông trước khi chiên. Chỉ cần cho cá vào chảo đã được làm nóng trước và chiên, sau đó...

Những tô nem này có tất cả những gì mà nhiều người yêu thích ở nem rán: rau củ giòn, mọng nước, thịt heo cay và nước chấm chua ngọt tuyệt vời, nhưng không có vỏ bánh, rất phù hợp cho những người đang ăn kiêng...

Nước sốt phô mai cho món mì này được làm từ nhiều loại phô mai, bao gồm cheddar cực cay và Havarti, cùng với bia và sốt barbecue. Hương vị đậm đà và vô cùng thơm ngon, và...

Để làm món salad này, hãy sử dụng mì ống có hình dạng độc đáo. Trẻ em sẽ thích không chỉ ăn mà còn thích cùng bạn nấu món này, vì mì ống là cách dễ nhất để học nấu ăn...

Món mì ống sốt phô mai này được nấu hoàn toàn trong một nồi duy nhất chỉ trong 20 phút. Bắt đầu đơn giản: luộc mì ống trong sữa. Khi nấu, tinh bột từ mì sẽ làm đặc sữa, khiến cho...

Hãy làm cho món mì ống phô mai của bạn lành mạnh hơn bằng cách thêm súp lơ luộc, cắt thành những bông nhỏ, vào nước sốt phô mai. Súp lơ rất mọng nước và bổ dưỡng, và để tránh vị nhạt nhẽo,...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối lấy cảm hứng từ châu Á, hãy chọn món mì lo mein nhanh chóng, dễ làm nhưng ngon miệng với nấm và rau củ trong nước sốt thơm lừng làm món chính. (Tùy chọn,...)

Món mì Thái này được làm từ phần thịt gà tây còn thừa sau bữa ăn ngày lễ. Dùng hai chiếc nĩa xé nhỏ thịt thành từng miếng rồi trộn với nước sốt Pad Thai tự làm. Khi mì (linguine) chín, hương vị sẽ bắt đầu...

Một phiên bản nhẹ hơn của món gà Parmesan sốt cà chua nổi tiếng, phủ bên trên là phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy. Món ăn này ngon không kém, nhưng chuẩn bị nhanh hơn nhiều so với món truyền thống. Tất cả là nhờ...

Cho dù bạn là người yêu thích ẩm thực Ấn Độ hay chỉ đang tìm kiếm một cách nấu thịt bò mới, chắc chắn bạn sẽ thích món ăn nhanh chóng và dễ làm này, ngay cả khi dùng cả một phần thịt cho bữa tối,...

Chanh tươi mát, đậu Hà Lan xanh non và thịt xông khói giòn tan biến món ravioli luộc đơn giản thành món ăn chất lượng nhà hàng. Làm nóng ravioli luộc trong nước sốt bơ nhẹ với...

Món ăn tuyệt hảo này được làm từ mì tagliatelle trong nước sốt kem thơm lừng với tiêu đen và phô mai pecorino. Vì tiêu đen là một trong những nguyên liệu chính của món ăn này, nên việc sử dụng đúng cách rất quan trọng...

Món mì ống nấu một nồi này rất phù hợp cho người mới bắt đầu: tất cả các nguyên liệu trừ phô mai đều được cho vào nồi cùng một lúc, và kỳ diệu thay, bạn sẽ có món mì ống giòn tan hoàn hảo (không...).

Món ăn này có nguyên liệu chính là thịt viên, và Ree Drummond gợi ý nên chiên sẵn một lượng lớn thịt viên trước rồi chia thành nhiều túi để trữ đông, như vậy sẽ luôn có sẵn khi cần dùng...

Món tôm xào đơn giản này được nấu trong chảo nóng, đảo liên tục, chỉ trong vài phút, vì vậy hãy chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu và đặt chúng gần bếp để tránh bị cháy...

Món mì Ý với gà sốt kem này chỉ mất 30 phút để chế biến. Nhưng điều tuyệt vời nhất là tất cả đều được làm trong một nồi: đầu tiên, bạn xào gà với rau củ và gia vị Cajun...

Chuẩn bị một bữa tối kiểu Ý ngon miệng và nhanh chóng trên khay nướng. Tôm lớn được nướng trên cùng một khay với tất cả các nguyên liệu của món pasta puttanesca truyền thống: hành tây đỏ, cà chua...

Công thức này giới thiệu món sườn cừu áp chảo thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tất cả là nhờ vào nước ướp với chanh, tỏi, bạc hà tươi và hương thảo,...

Ravioli là những chiếc bánh nhỏ nhân phô mai, được ăn kèm với nước sốt giống như các loại mì Ý khác. Giada De Laurentiis gợi ý cách làm món ravioli nhanh chóng, đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng...

Ellie Krieger đã sử dụng phi lê cá vược cho công thức này, nhưng bạn có thể chiên bất kỳ loại cá thịt trắng chắc nào. Với hương vị nhẹ nhàng, gần như trung tính, cá thịt trắng là một nguyên liệu tuyệt vời...

Món cá ngon và bổ dưỡng này rất dễ chế biến. Phi lê cá hồi coho chiên giòn sẽ có trên đĩa của bạn trong vòng chưa đầy 15 phút. Chỉ cần dùng kèm với lá xà lách, một chút nước cốt chanh và thưởng thức! Tuyệt vời...

Thịt thăn lợn nguyên xương nấu nhanh và trông đẹp mắt khi dọn ra. Chúng rất thích hợp cho món pizzaiola kiểu Napoli, trong đó thịt được ninh trong nước sốt nhẹ...

Một miếng thịt thăn lợn có xương được áp chảo nhẹ, ăn kèm với món đậu trắng và rau bina thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Được làm từ đậu cannellini đóng hộp và...

Mì sợi nhỏ (angel hair pasta) rất thích hợp cho các món ăn kèm nhanh gọn. Chỉ mất vài phút để nấu chín, sau đó trộn đều với nước sốt, và bạn đã có ngay một món ăn kèm ngon miệng chỉ trong 10 phút. Công thức này...

Vị ngọt của bí ngô butternut sẽ làm tăng thêm hương vị phong phú, phức tạp cho món mì ống phô mai yêu thích của bạn, đồng thời giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn. Nên sử dụng mì ống có gân, vì...

Để cá chiên có lớp vỏ giòn, vàng nâu, hãy nhúng các miếng cá vào trứng đánh tan, sau đó lăn qua bột mì đã nêm gia vị rồi chiên trong chảo nóng. Cách làm rất đơn giản, và kết quả thì...

Món gà Marengo thường được chế biến với hải sản, nhưng trong công thức đơn giản này, hải sản được thay thế bằng nấm. Những miếng ức gà chiên giòn được phục vụ trong nước sốt đậm đà từ nấm, cà chua và ớt chuông. Thật là một ý tưởng tuyệt vời...

Hãy dành một buổi tối thư giãn trong tuần với món mì Ý ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích và chỉ mất hơn 15 phút để chế biến! Mì hình nơ (farfalle) với...

Món pasta này chế biến chỉ trong vài phút và rất phù hợp cho bữa tối nhanh kiểu Địa Trung Hải vào các ngày trong tuần hoặc bữa trưa đơn giản trong dịp lễ. Ớt chuông ngọt nướng và ớt bột paprika...

Món mì Ý hải sản hảo hạng này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bữa tối ngày lễ của bạn. Chỉ cần luộc mì spaghetti, và mọi thứ khác sẽ sẵn sàng trong vài phút, nhờ vào...

Món ăn Ý kinh điển này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị — hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng vào các ngày trong tuần. Thịt gà phi lê chiên rất nhanh, và để làm cho món ăn dễ dàng hơn nữa...